Калорийность
121 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
16 гр.
Тщательно промойте картофель под протчной водой, далее очистите его от кожуры и нарежьте средними кубиками.
Промойте болгарские перцы и томаты. Очистите перцы от семян и нарежьте небольшими кубиками. Помидоры также измельчите на кубики.
Лук очистите от шелухи, нарежьте его мелкими кубиками. Чеснок также очистите от шелухи и измельчите при помощи чесночного пресса.
Поместите подготовленные овощи в большую миску. Добавьте оливковое масло, соль, перец и другие специи. Перемешайте. Выложите овощи в чашу мультиварки. Добавьте воду и томатную пасту. Закройте крышку мультиварки и включите режим тушение на 35 минут.
После окончания программы дайте блюду настояться 5-10 минут. Откройте крышку мультиварки и аккуратно перемешайте овощи, чтобы соус равномерно распределился. Разложите готовое блюдо по тарелкам. Подавайте в горячем виде как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Используйте свежие и качественные овощи. Перед покупкой убедитесь, что они упругие, без пятен и повреждений. Картофель выбирайте плотный, а помидоры - спелые и ароматные.
Помимо соли и перца, попробуйте добавить в блюдо куркуму или паприку для придания дополнительного аромата и цвета. Эти специи также обладают полезными свойствами.
Готовьте овощи на пару при средней температуре. Слишком высокая температура может привести к тому, что овощи станут слишком мягкими и потеряют свою текстуру.
Чтобы добавить нотку кислинки и освежить вкус блюда, добавьте немного лимонного сока или яблочного уксуса в конце готовки.
Используйте качественное оливковое масло для заправки овощей. Оно добавит блюду нежный аромат и сделает вкус более насыщенным. Добавляйте свежую зелень, такую как петрушку или базилик, уже после приготовления. Это придаст блюду свежесть и яркость вкуса.
Перед тем как убрать блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Это поможет предотвратить конденсацию внутри контейнера при хранении, что может сделать овощи слишком влажными и ускорить их порчу.
Используйте герметичный контейнер для хранения овощей в томатном соусе. Это не только поможет предотвратить попадание влаги и бактерий, но и сохранит аромат блюда. Лучше всего подходят стеклянные или пластиковые контейнеры с плотно закрывающимися крышками.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление овощных блюд в домашних условиях становится все поп...
Ищете идеальный баланс между простотой приготовления и пользой дл...
Этот рецепт пюре из тыквы и яблок на пару идеально подходит для п...
Откройте для себя вкус домашнего уюта с этим уникальным рецептом ...
Этот кулинарный рецепт под названием брокколи и цветная капуста в...
Откройте для себя простоту и пользу приготовления блюд на пару в ...
Этот рецепт предлагает уникальный способ приготовления цветной ка...
Баклажаны с каштанами на пару - это необычный и изысканный рецепт...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим непревзойденным ...
Этот рецепт представляет собой искусное сочетание здорового питан...
Этот рецепт представляет собой изысканное и простое в приготовлен...
Пюре из баклажанов на пару - это изысканный и простой в приготовл...
Стручковая фасоль с чесночно-имбирным соусом — это идеальный спос...
Рецепт приготовления кукурузы на пару в домашних условиях являетс...
Окунитесь в мир кулинарных рецептов с нашей замечательной инструк...
Откройте мир кулинарных изысков с нашим уникальным рецептом приго...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
