Пюре из тыквы и яблок на пару

Рецепт от Анастасия Пецевич

13409 просмотров

Приготовления 20 мин

Порций 5

Вы знаете, что из тыквы и яблок можно приготовить безумно вкусное пюре? Попробуйте сделать его по нашему рецепту. Нередко хозяйки закатывают такое пюре в банки и хранят их целую зиму. Но если вы любите всё свежее и вкусное, то тогда этот рецепт для вас. Минимум ингредиентов - максимум пользы!

Тыква

1 кг.
Яблоко

1 кг.
Цедра лимона

1 ч. л.
Сахар

по вкусу

Калорийность

119 ккал
Белки

3 гр.
Жиры

6 гр.
Углеводы

21 гр.

Подготовим главные ингредиенты. Тыкву выбирайте сладких сортов. Помойте тыкву и разрежьте её на 2 части. Достаньте мякоть и семечки. Очистите тыкву от кожуры и нарежьте её дольками или кубиками.
Яблоки помойте, почистите их овощечисткой. Разрежьте наполовину и вырежьте сердцевинку. Нарежьте яблоки точно также, как и тыкву.
В пароварку выложите тыкву и яблоки, готовьте ингредиенты на протяжении 15 минут. Затем выключите огонь и переместите тыкву и яблоки в блендер.
Также в блендер добавляем цедру лимона. Взбейте ингредиенты до состояния пюре. Попробуйте пюре на вкус и всыпьте необходимое количество сахара. Пюре можете подавать к столу. Приятного аппетита!

Вместо блендера можете использовать сито. Просто перетрите тыкву и яблоки через сито до состояния пюре.
По желанию замените лимонную цедру на апельсиновую.