Пюре из тыквы и яблок на пару

Пошаговая инструкция

• Тщательно промойте тыкву под проточной водой. Разделите тыкву на две равные части. Ложкой удалите семена и мякоть вокруг них.

  

  

  

• С помощью овощечистки или ножа очистите тыкву от кожуры. Нарежьте очищенную тыкву на дольки или кубики примерно одинакового размера для равномерного приготовления.

  

  

• Промойте яблоки. Используйте овощечистку для удаления кожуры. Разрежьте яблоки пополам и аккуратно вырежьте сердцевину. Нарежьте яблоки таким же образом, как и тыкву.

  

  

  

• Распределите кусочки тыквы и яблок равномерно в пароварке. Убедитесь, что они не лежат слишком плотно друг к другу. Включите пароварку и готовьте овощи и фрукты на пару в течение 15 минут. Важно, чтобы они стали мягкими, но не разварились. После приготовления аккуратно переложите тыкву и яблоки из пароварки в блендер.

  

  

• Добавьте в блендер цедру лимона. Взбивайте ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции пюре. Пробуйте пюре на вкус. Если вам кажется, что оно недостаточно сладкое, добавьте сахар по вкусу. Подавайте пюре в красивой посуде. Это блюдо может быть как самостоятельным десертом, так и добавлением к основным блюдам. Приятного аппетита!