Пюре из тыквы и яблок на пару

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
7 029 просмотров
Печать
20 мин
2022-03-23-vdj0k8-tykva-apple-pure
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 24.01.2024
Этот рецепт пюре из тыквы и яблок на пару идеально подходит для приготовления в домашних условиях. Он сочетает в себе простоту и питательность, делая его отличным выбором для тех, кто ищет здоровые и вкусные кулинарные рецепты. Используя всего несколько доступных ингредиентов, таких как свежая тыква, ароматные яблоки, цедра лимона и немного сахара, вы сможете создать нежное и аппетитное блюдо. Процесс приготовления включает паровую обработку фруктов, что сохраняет большинство полезных веществ. Этот рецепт - отличный способ ввести в рацион больше фруктов и овощей, и он идеально подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты на
порции

  • Тыква
    1
  • Яблоко
    1
  • Цедра лимона
    2 ст. л.
  • Сахар
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    119 ккал

  • Белки

    3 гр.

  • Жиры

    6 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Тщательно промойте тыкву под проточной водой. Разделите тыкву на две равные части. Ложкой удалите семена и мякоть вокруг них.

  • С помощью овощечистки или ножа очистите тыкву от кожуры. Нарежьте очищенную тыкву на дольки или кубики примерно одинакового размера для равномерного приготовления.

  • Промойте яблоки. Используйте овощечистку для удаления кожуры. Разрежьте яблоки пополам и аккуратно вырежьте сердцевину. Нарежьте яблоки таким же образом, как и тыкву.

  • Распределите кусочки тыквы и яблок равномерно в пароварке. Убедитесь, что они не лежат слишком плотно друг к другу. Включите пароварку и готовьте овощи и фрукты на пару в течение 15 минут. Важно, чтобы они стали мягкими, но не разварились. После приготовления аккуратно переложите тыкву и яблоки из пароварки в блендер.

  • Добавьте в блендер цедру лимона. Взбивайте ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции пюре. Пробуйте пюре на вкус. Если вам кажется, что оно недостаточно сладкое, добавьте сахар по вкусу. Подавайте пюре в красивой посуде. Это блюдо может быть как самостоятельным десертом, так и добавлением к основным блюдам. Приятного аппетита!

Советы

  • Рассмотрите возможность оставить кожуру на яблоках. Она содержит дополнительные питательные вещества и клетчатку. Убедитесь, что яблоки хорошо вымыты и органические, чтобы избежать пестицидов.

  • Добавьте в воду для пароварки немного ванильного экстракта или корицы. Это придаст ингредиентам легкий аромат перед измельчением в пюре.

  • Если пюре кажется слишком кислым, добавьте натуральные подсластители, такие как мед или кленовый сироп, вместо сахара. Это добавит сладость, не перебивая натуральные вкусы.

  • Попробуйте добавить в пюре немного свежих или замороженных ягод, таких как малина или черника, для получения интересного вкусового сочетания.

  • При измельчении ингредиентов в блендере не переборщите, чтобы пюре сохраняло некоторую текстуру. Слишком длительное измельчение может сделать его слишком жидким.

  • Перед тем как убрать пюре в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Горячее пюре, помещенное в холодильник, может стать причиной конденсации, что негативно скажется на его сроке годности.

  • Для увеличения срока хранения пюре рекомендуется использовать вакуумные контейнеры. Вакуум уменьшает количество кислорода в контейнере, что замедляет процесс окисления и сохраняет свежесть пюре на более длительный срок.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2343

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3193 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки