Калорийность
143 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
16 гр.
Первым делом необходимо подготовить главные ингредиенты. Все овощи и зелень тщательно промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Баклажаны порежьте кубиками, из болгарского перца достаньте сердцевину с семечками и нарежьте перец дольками.
Морковь, лук и зубчики чеснока очистите. Морковь нарежьте кружочками, лук режьте кубиками, чеснок измельчите ножом. Помидоры нарежьте на дольки.
В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, затем поставьте сверху сетку для варки на пару и разместите на ней фольгу, смазанную растительным маслом. Положите туда все нарезанные овощи, кроме помидоров и чеснока. Готовьте овощи 5 минут.
Через 5 минут готовки к овощам добавьте помидоры и чеснок, помешайте содержимое пароварки. Варите овощи ещё около 5 минут. Затем выключите огонь и переместите готовые овощи в миску. Полейте блюдо маслом и всыпьте соль и молотый перец по вкусу. Украсьте любой мелко нарезанной зеленью. Блюдо готово к подаче!
Рекомендуем украшать блюдо листьями базилика. Зелень имеет специфический приятный аромат. Также можете использовать тимьян, петрушку или розмарин.
По желанию во время приготовления рататуя можете заменять овощи, к примеру, баклажаны можно заменить на цветную капусту.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Невероятно аппетитное сочетание овощей - тыква и фасоль. Даже если вам кажется с...
Сегодня в магазинах полным-полно замороженных овощей, фруктов и ягод. Это облегч...
Следите за здоровым питанием, но не знаете как вкусно готовить овощи? В этом рец...
Руководствуясь этим рецептом, у вас получатся очень нежные, вкусные и полезные о...
Если вы любите баклажаны с грибами, то вам обязательно нужно приготовить это блю...
Предлагаем приготовить вкуснейший обед или ужин, главным ингредиентом является к...
Предлагаем вам приготовить брокколи с горохом и помидорами на пару. Благодаря го...
Самый быстрый и лёгкий способ приготовить кукурузу - это сварить её на пару. Для...
Очень вкусные, сочные, нежные внутри и хрустящие снаружи картофельно-рисовые кот...
Очень лёгкий, вкусный и полезный гарнир всего из нескольких ингредиентов! Брокко...
Свежие, хрустящие, полезные и безумно вкусные спринг роллы прямо на вашей кухне!...
Вы знаете, что из тыквы и яблок можно приготовить безумно вкусное пюре? Попробуй...
Сегодня приготовим с вами один из самых простых, но безумно вкусных вариантов уж...
Прекрасный вариант для обеда или ужина - овощи в томатном соусе на пару. Готовит...
Цветная капуста в панировке на пару - это отличный рецепт овощного гарнира, приг...
Такой вариант приготовления картофеля подходит для тех, кто не очень любит замор...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов