Калорийность
106 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
13 гр.
Тщательно промойте морковь, огурец и авокадо под проточной водой. Обсушите овощи бумажным полотенцем. Очистите морковь от кожуры при помощи овощечистки.
Нарежьте морковь тонкими полосками. Огурец нарежьте также тонкими полосками (его можно не чистить). Красный лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и отделите мякоть от кожуры при помощи ложки. Нарежьте мякоть на длинные ломтики.
Промойте листья салата. Подготовьте глубокую тарелку или миску с тёплой водой. Опустите каждый лист рисовой бумаги в воду примерно на 15-30 секунд, чтобы она стала мягкой и эластичной. На каждый лист положите несколько листьев салата. Сверху на салат выложите подготовленные овощи: полоски моркови, огурца, лук и ломтики авокадо. Аккуратно заверните овощи в рисовую бумагу, сформировав роллы.
Поместите спринг роллы в пароварку. Готовьте их на пару в течение 10-15 минут. Подавайте спринг роллы горячими или холодными. Можно дополнительно подать соевый соус или любой другой соус на ваш вкус. Приятного аппетита! Эти спринг роллы – отличный вариант для легкого и полезного перекуса.
Если вы любите мясо, в спринг роллы можно добавлять обжаренный фарш или положить очищенные креветки.
Для достижения наилучшего вкуса, выбирайте свежие и качественные овощи. Уделяйте внимание зрелости и текстуре авокадо – он должен быть нежным, но не переспелым.
Не переусердствуйте с замачиванием рисовой бумаги. Если она станет слишком мягкой, то может легко порваться при скручивании. Идеальное время – около 20-30 секунд в теплой воде.
Начните скручивание с ближайшего к вам края, аккуратно заверните наполнение, затем загните боковые стороны внутрь и продолжайте скручивать до конца. Такой метод предотвратит выпадение содержимого.
Используйте пароварку с несколькими уровнями, чтобы одновременно готовить больше роллов. Убедитесь, что роллы не касаются друг друга, чтобы избежать их слипания.
Перед тем как убрать спринг роллы в холодильник, дайте им полностью остыть при комнатной температуре. Хранение теплых роллов может привести к конденсату и размягчению.
Поместите спринг роллы в герметичный контейнер, слоями, разделяя каждый слой пищевой пленкой или пергаментной бумагой. Это предотвратит слипание роллов и сохранит их свежесть. Храните в холодильнике не более 2-3 дней. Для подогрева используйте пароварку или микроволновую печь на низкой мощности, чтобы восстановить текстуру и влажность.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Стручковая фасоль с чесночно-имбирным соусом — это идеальный спос...
Этот рецепт представляет собой изысканное и простое в приготовлен...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим непревзойденным ...
Откройте для себя удивительное приготовление картофеля с луком и ...
Ищете идеальный баланс между простотой приготовления и пользой дл...
Баклажаны с каштанами на пару - это необычный и изысканный рецепт...
Этот рецепт представляет собой искусное сочетание здорового питан...
Окунитесь в мир кулинарных рецептов с нашей замечательной инструк...
Этот рецепт пюре из тыквы и яблок на пару идеально подходит для п...
Овощи в томатном соусе на пару - это восхитительный рецепт, предн...
Откройте для себя удивительный мир кулинарии с нашим уникальным р...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления кабачковой за...
Этот рецепт представляет собой замечательный способ приготовления...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления картофеля в сое...
Приготовление блюд мировой кухни в домашних условиях становится в...
Откройте для себя простоту и пользу приготовления блюд на пару в ...
Вкусные кулинарные рецепты
3597 рецептов
Посмотреть все закладки
