Калорийность
42 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
0.5 гр.
Углеводы
7 гр.
Тщательно промойте стручковую фасоль под проточной водой. Обрежьте концы фасоли и разделите на равные части, если стручки слишком длинные.
Закипятите в большой кастрюле воду, добавьте щепотку соли. Вскипятевшую воду опустите фасоль и варите 3-4 минуты до мягкости, но чтобы она осталась хрустящей. Быстро переложите фасоль в миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить насыщенный зеленый цвет.
Чеснок очистите и тонко нарежьте или пропустите через чеснокодавилку. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке.
В миске смешайте соевый соус, сахар, растительное масло, лимонный сок и кунжутное масло. Хорошо перемешайте. Добавьте к соусу чеснок и имбирь, перемешайте.
Выложите охлажденную стручковую фасоль на большое блюдо. Полейте фасоль приготовленным чесночно-имбирным соусом. Если желаете, можно посыпать сверху кунжутными семенами для декора и дополнительного вкуса. Перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл каждый стручок фасоли. Фасоль лучше всего подавать теплой или комнатной температуры. Этот блюдо можно украсить зеленью или добавить кунжутные семена сверху для дополнительного вкуса и текстуры. Приятного аппетита!
Перед приготовлением дайте стручковой фасоли постоять в легком маринаде из лимонного сока, оливкового масла и специй. Это придаст ей особый вкус и делает текстуру нежнее.
Обжаривайте стручковую фасоль на высокой температуре всего несколько минут, чтобы сохранить её хрусткость и яркий зелёный цвет.
Выбирайте свежий имбирь с гладкой и блестящей кожурой, так как он более сочный и ароматный, что придаст соусу особенный вкус.
Добавьте в соус чуть-чуть меда для уравновешивания остроты чеснока и имбиря, а также придания ему сладковатого послевкусия.
Добавьте в соус немного тертой лимонной цедры для освежающего цитрусового аромата и вкуса.
Чтобы стручковая фасоль дольше оставалась свежей и хрустящей, рекомендуется хранить её отдельно от чесночно-имбирного соуса. Непосредственно перед подачей на стол или употреблением смешайте соус с фасолью. Это предотвратит раннее замачивание фасоли и сохранит её приятную текстуру.
При хранении готового блюда в холодильнике используйте герметично закрывающиеся контейнеры. Это не только поможет сохранить свежесть и вкус фасоли и соуса, но и предотвратит попадание сторонних запахов из холодильника в ваше блюдо.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт представляет собой искусное сочетание здорового питан...
Приготовление овощных блюд в домашних условиях становится все поп...
Баклажаны с каштанами на пару - это необычный и изысканный рецепт...
Откройте мир кулинарных удовольствий с рецептом баклажанных рулет...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с этим непревзойденным ...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления кабачковой за...
Овощи в томатном соусе на пару - это восхитительный рецепт, предн...
Откройте для себя простоту и пользу приготовления блюд на пару в ...
Этот рецепт представляет собой замечательный способ приготовления...
Откройте для себя удивительное приготовление картофеля с луком и ...
Этот домашний рецепт капустных котлет на пару - идеальное сочетан...
Освойте искусство приготовления здоровых и вкусных спринг роллов ...
Приготовление блюд мировой кухни в домашних условиях становится в...
Этот рецепт пюре из тыквы и яблок на пару идеально подходит для п...
Откройте для себя удивительный мир кулинарии с нашим уникальным р...
Приготовление картофеля на пару становится искусством с помощью н...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки