Тыква с консервированной фасолью в мультиварке

Рецепт от Анастасия Пецевич
3220 просмотров
Тыква с консервированной фасолью в мультиварке
 
Приготовления 55 мин
Порций 4
Невероятно аппетитное сочетание овощей - тыква и фасоль. Даже если вам кажется странным данное сочетание, попробуйте приготовить тушеную тыкву с консервированной фасолью по нашему рецепту. Вы будете в восторге! В блюде содержится много белка, полезных жиров и углеводов. Данное блюдо можно сочетать с различными мясными блюдами, картофельным пюре, с салатами и многим другим. Готовить будем в мультиварке. Давайте начнём!

Ингредиенты на
порции

  • Тыква
    800 гр.
  • Консервированная фасоль
    400 гр.
  • Белый лук
    1 шт.
  • Паста томатная
    60 гр.
  • Вода
    80 мл.
  • Масло растительное
    20 мл.
  • Зеленый лук
    40 гр.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    107 ккал

  • Белки

    6 грамм

  • Жиры

    3 грамм

  • Углеводы

    15 грамм

Пошаговая инструкция

  • Возьмите тыкву и хорошенько промойте её. Разрежьте на дольки и уберите семена с внутренней мякотью. Тыкву, нарезанную дольками намного легче чистить, используйте нож или овощечистку. Каждую дольку нарежьте кубиками. 

  • Белый лук очистите от шелухи и порежьте мелко. Пучок зелёного лука также измельчите, его будем добавлять в конце для украшения блюда. 

  • Банку консервированной фасоли откройте, воду слейте.  

  • В чашу мультиварки налейте растительное масло. Включите режим “Жарка”, отправьте лук обжариваться, периодически помешивайте его. На это уйдёт около 5 минут.  

  • Затем переключите режим на “Тушение” и отправьте нарезанную тыкву вместе с фасолью в чашу мультиварки. Добавьте томатную пасту и воду, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты. Тушите овощи на протяжении 40 минут. 

  • После звукового сигнала откройте крышку мультиварки и разложите готовое блюдо по тарелкам, посыпьте сверху зелёным луком. Наслаждайтесь! 

Советы

  • Подавайте тушеную тыкву с фасолью к мясным блюдам или картофельному пюре. 

  • По желанию блюдо можно дополнить болгарским перцем или помидорами. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

140

Пошаговые рецепты

1601 рецепт


Viber
WhatsApp