Тыква с консервированной фасолью в мультиварке

Рецепт от Анастасия Пецевич

12397 просмотров

Тыква с консервированной фасолью в мультиварке

Приготовления 55 мин

Порций 4

Невероятно аппетитное сочетание овощей - тыква и фасоль. Даже если вам кажется странным данное сочетание, попробуйте приготовить тушеную тыкву с консервированной фасолью по нашему рецепту. Вы будете в восторге! В блюде содержится много белка, полезных жиров и углеводов. Данное блюдо можно сочетать с различными мясными блюдами, картофельным пюре, с салатами и многим другим. Готовить будем в мультиварке. Давайте начнём!

Тыква

800 гр.
Консервированная фасоль

400 гр.
Белый лук

1 шт.
Паста томатная

60 гр.
Вода

80 мл.
Масло растительное

20 мл.
Зеленый лук

40 гр.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

107 ккал
Белки

6 гр.
Жиры

3 гр.
Углеводы

15 гр.

Возьмите тыкву и хорошенько промойте её. Разрежьте на дольки и уберите семена с внутренней мякотью. Тыкву, нарезанную дольками намного легче чистить, используйте нож или овощечистку. Каждую дольку нарежьте кубиками.
Белый лук очистите от шелухи и порежьте мелко. Пучок зелёного лука также измельчите, его будем добавлять в конце для украшения блюда.
Банку консервированной фасоли откройте, воду слейте.
В чашу мультиварки налейте растительное масло. Включите режим “Жарка”, отправьте лук обжариваться, периодически помешивайте его. На это уйдёт около 5 минут.
Затем переключите режим на “Тушение” и отправьте нарезанную тыкву вместе с фасолью в чашу мультиварки. Добавьте томатную пасту и воду, соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты. Тушите овощи на протяжении 40 минут.
После звукового сигнала откройте крышку мультиварки и разложите готовое блюдо по тарелкам, посыпьте сверху зелёным луком. Наслаждайтесь!