Калорийность
64 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
13 гр.
Очистите зубчики чеснока от шелухи и нарежьте их тонкими пластинами.
Тщательно промойте укроп под проточной водой и немного его обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте зелень.
Также тщательно промойте огурцы под проточной водой. Удалите хвостики с обеих сторон огурца. Если огурцы большие, рекомендуется разрезать их пополам.
Откройте пищевой пакет и положите на дно часть укропа и часть нарезанного чеснока. Уложите огурцы в пакет, плотно прижимая их друг к другу. Посыпьте огурцы крупной солью и добавьте перец горошком. Затем добавьте оставшийся чеснок и укроп поверх огурцов. Закройте пакет, убедившись, что воздух максимально ушел из него. Хорошо его потрясите и похлопайте по поверхности, чтобы соль и пряности равномерно распределились по огурцам.
Оставьте полиэтиленовый пакет с огурцами на кухонном столе при комнатной температуре на 24-48 часов. Периодически пакет можно потрясти, чтобы рассол равномерно пропитал огурцы. Через 24 часа попробуйте один из огурцов. Если он достиг желаемой степени солёности и мягкости, переместите пакет в холодильник. Если нет — оставьте ещё на сутки. Малосольные огурцы в пакете по простому ии быстрому рецепту получились очень вкусные. Подавайте малосольные огурцы в пакете холодными, после хранения в холодильнике. Малосольные огурцы в пакете отлично сочетаются с картофельным пюре, мясом или просто как закуска к пиву. Приятного аппетита!
Используйте два пищевых пакета, один внутри другого, для дополнительной защиты от протекания и лучшего распределения рассола.
Для более насыщенного вкуса и минерального состава рекомендуется использовать морскую соль. Она добавит огурцам уникальный привкус.
Начните маринование при комнатной температуре, но после 12 часов переместите пакет в холодильник. Это позволит огурцам лучше засолиться в собственном соку.
Небольшое количество лимонного сока может добавить огурцам интересную кислую нотку и слегка ускорить процесс маринования.
Помимо укропа, попробуйте добавить в малосольные огурцы базилик или мелиссу. Эти травы придадут огурцам особенный аромат и вкус.
После завершения процесса маринования переложите пакет с малосольными огурцами в холодильник. Холод поможет сохранить свежесть и качество огурцов, и они останутся съедобными в течение 1-2 недель.
Если вы решите хранить малосольные огурцы в пакете дольше, рекомендуется переложить малосольные огурчики из пакета в герметичный контейнер. Это поможет избежать потери влаги и сохранит аромат и вкус огурцов на долгое время.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Баклажаны на зиму - это изысканное и ароматное блюдо, которое ста...
Маринованные грибы всегда получатся пикантными, с приятной кислин...
Лечо — это не просто блюдо, а настоящая мелодия вкусов, где кажды...
В мире кулинарных рецептов существует множество вариантов пригото...
Арбузы консервированные — это оригинальное и освежающее блюдо, ко...
Ким чи – настоящая жемчужина корейской кулинарии, которую можно в...
Приготовление свекольного салата на зиму – это замечательный спос...
Соленые огурцы — это традиционное блюдо, которое идеально дополни...
Для тех, кто хочет сохранить аромат и красочность летних овощей, ...
Приготовление засоленных помидоров без уксуса — это искусство, ко...
Приготовление вкуснейших соленых помидоров на зиму — настоящее ис...
Консервированные помидоры черри — это превосходное блюдо, которое...
Домашний кулинарный рецепт стручковой фасоли на зиму позволяет за...
Огурцы с помидорами на зиму – это аппетитное и полезное блюдо, ид...
Соленая капуста — это традиционное блюдо славянской кухни, извест...
Приготовление кимчи — настоящая кулинарная авантюра, которая позв...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
