Калорийность
64 ккал
Белки
3 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
13 гр.
Очистите зубчики чеснока от шелухи и нарежьте их тонкими пластинами.
Тщательно промойте укроп под проточной водой и немного его обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте зелень.
Также тщательно промойте огурцы под проточной водой. Удалите хвостики с обеих сторон огурца. Если огурцы большие, рекомендуется разрезать их пополам.
Откройте пищевой пакет и положите на дно часть укропа и часть нарезанного чеснока. Уложите огурцы в пакет, плотно прижимая их друг к другу. Посыпьте огурцы крупной солью и добавьте перец горошком. Затем добавьте оставшийся чеснок и укроп поверх огурцов. Закройте пакет, убедившись, что воздух максимально ушел из него. Хорошо его потрясите и похлопайте по поверхности, чтобы соль и пряности равномерно распределились по огурцам.
Оставьте полиэтиленовый пакет с огурцами на кухонном столе при комнатной температуре на 24-48 часов. Периодически пакет можно потрясти, чтобы рассол равномерно пропитал огурцы. Через 24 часа попробуйте один из огурцов. Если он достиг желаемой степени солёности и мягкости, переместите пакет в холодильник. Если нет — оставьте ещё на сутки. Малосольные огурцы в пакете по простому ии быстрому рецепту получились очень вкусные. Подавайте малосольные огурцы в пакете холодными, после хранения в холодильнике. Малосольные огурцы в пакете отлично сочетаются с картофельным пюре, мясом или просто как закуска к пиву. Приятного аппетита!
Используйте два пищевых пакета, один внутри другого, для дополнительной защиты от протекания и лучшего распределения рассола.
Для более насыщенного вкуса и минерального состава рекомендуется использовать морскую соль. Она добавит огурцам уникальный привкус.
Начните маринование при комнатной температуре, но после 12 часов переместите пакет в холодильник. Это позволит огурцам лучше засолиться в собственном соку.
Небольшое количество лимонного сока может добавить огурцам интересную кислую нотку и слегка ускорить процесс маринования.
Помимо укропа, попробуйте добавить в малосольные огурцы базилик или мелиссу. Эти травы придадут огурцам особенный аромат и вкус.
После завершения процесса маринования переложите пакет с малосольными огурцами в холодильник. Холод поможет сохранить свежесть и качество огурцов, и они останутся съедобными в течение 1-2 недель.
Если вы решите хранить малосольные огурцы в пакете дольше, рекомендуется переложить малосольные огурчики из пакета в герметичный контейнер. Это поможет избежать потери влаги и сохранит аромат и вкус огурцов на долгое время.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление капусты в рассоле на зиму – это искусство, которое,...
Ким чи – настоящая жемчужина корейской кулинарии, которую можно в...
Рецепт кабачковой икры с майонезом, выполненный в домашних услови...
Аджика на зиму – это ароматное и пикантное блюдо, которое идеальн...
Заготовка из перца на зиму — это кулинарный рецепт, который позво...
Кулинарный рецепт помидор на зиму - прекрасное блюдо, которое мож...
Овощная икра — отличный вариант заготовки на зиму. Этот рецепт со...
Борщевая заправка — кулинарный рецепт, позволяющий в домашних усл...
Приготовление соленых огурцов в домашних условиях – это настоящее...
Приготовление вкуснейших соленых помидоров на зиму — настоящее ис...
Пикантное блюдо для вашей кухни вы сможете приготовить по данному...
Маринованный перец — это маленькая гастрономическая сенсация, кот...
Маринованный острый перец — это ароматное и насыщенное блюдо, кот...
Соленая капуста — это традиционное блюдо славянской кухни, извест...
Лечо — это не просто блюдо, а настоящая мелодия вкусов, где кажды...
Салат из зеленых помидоров на зиму – это восхитительное блюдо, по...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
