Калорийность
18 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
0 гр.
Углеводы
3 гр.
Помидоры хорошо вымойте и проткните в 2-3х местах крепления плодоножки с помощью зубочистки. Не делайте слишком глубокие проколы. Чеснок очистите и ополосните. Количество чеснока добавляйте по своему вкусу.
Нарежьте каждый зубчик тонкими пластинами. Укроп ополосните. Если у вас есть в наличии зонтики укропа, то непременно используйте их для засолки. Зонтики придадут готовым помидорам особую нотку.
Банку тщательно вымойте. Можно с помощью пищевой соды, затем хорошо ополосните несколько раз в чистой холодной воде. На дно банки уложите несколько веточек укропа и третью часть пластинок чеснока.
Затем отправьте в емкость помидоры, укроп и чеснок.
Далее снова положите второй слой такой же. Отправьте в банку перец чили, его количество отрегулируйте по своим вкусовым предпочтениям. Его можно добавить побольше и получить в результате острые малосольные помидоры, либо добавить совсем немного или вовсе исключить. Добавьте перец горошком.
Подготовьте рассол. В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и сахар. Когда соль и сахар растворятся, снимите кастрюлю с огня и остудите рассол до комнатной температуры.
Залейте рассолом банку доверху. Закройте винтовой крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки, далее уберите в холодильник. На вторые сутки малосольные помидоры готовы. Можете подавать к столу.
Приятного аппетита!
Красочное блюдо, которое оценят и взрослые, и дети. Выбирайте овощи побольше, чт...
Зачем употреблять вредные магазинные чипсы, если можно сделать полезные домашние...
Если вы не придумали, какой гарнир приготовить к мясу, тогда рецепт зелёной стру...
Отличный вариант для обеда или ужина, чтобы накормить всю семью. Запечённые цуки...
Картофельная запеканка - это один большой драник. Готовится в духовке, запекаетс...
Рецепт запечённой стручковой фасоли с морковью очень прост! Это овощное блюдо мо...
Батат - это сладкий картофель. Существует огромное количество блюд, приготовленн...
Очень вкусный и лёгкий гарнир - жареные помидоры. Их можно сочетать с рисом, мяс...
Предлагаем вам приготовить цукини на гриле, не добавляя масла и муку. Так овощи ...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предварительно залить м...
Рецепт вареной картошки с тушенкой — это невероятно простое, вкусное и сбалансир...
Вегетарианское рагу в горшочке получается невероятно вкусным блюдом, которое мож...
Одно из самых вкусных традиционных украинских блюд - деруны или, как их ещё по-д...
Жареные баклажаны с помидорами - это невероятно вкусная закуска, сочетающаяся с ...
Приготовьте вместе с нами безумно вкусное пюре из тыквы. Рецепт очень лёгкий в п...
Острая картошка с кабачками в горшочках не только прекрасно сочетается с мясными...
Оригинально, просто и очень вкусно, особенно актуально в сезон овощей. Здоровая ...
Шашлыки из шампиньонов - это отличное сытное блюдо для отдыха на воздухе и альте...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2161 рецепт