Калорийность
47 ккал
Белки
0.38 гр.
Жиры
0.28 гр.
Углеводы
7.36 гр.
Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Дождитесь, пока она закипит. Заранее подготовьте банки, в которых вы будете хранить моченые яблоки. Затем обдайте каждую банку кипятком или же паром от кипятка. После чего воду слейте, а банки отставьте в сторону.
Яблоки и листья промойте под водой, фрукты очистите от кожуры ножом или овощечисткой. Если яблоки крупные, разрежьте их пополам. По желанию можно очистить от семечек. На низ банок положите листья смородины и вишни, затем плотно уложите яблоки и прикройте крышкой до приготовления маринада.
Приготовим маринад. Воду (3 литра) налейте в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте соль, сахар и по желанию корицу, кардамон и гвоздику. Варите 5 минут, а затем залейте банки с яблоками так, чтобы маринад покрывал яблоки полностью. Затем закатывайте банки с помощью специального приспособления. До остывания храните под пледом в тёмном месте, а затем перенесите в прохладное.
Мочёные яблоки следует подавать с мясными блюдами, а также как закуску к алкоголю.
Берите яблоки твёрдых, кислых или кисло-сладких сортов, таких как антоновка, цыганка и т.д.
Хранить яблоки следует в тёмном прохладном месте в течение двух лет.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ким чи – настоящая жемчужина корейской кулинарии, которую можно в...
Малосольные огурцы — это изысканное лакомство, которое за долгие ...
Приготовление вкуснейших соленых помидоров на зиму — настоящее ис...
Кабачковая икра с помидорами и морковью — это не просто заготовка...
Приготовление засоленных помидоров без уксуса — это искусство, ко...
Огурцы пикантные на зиму – это идеальный выбор для тех, кто ищет ...
Аджика – это не просто рецепт, это дыхание Кавказа, воплощение ег...
Для тех, кто хочет сохранить аромат и красочность летних овощей, ...
Приготовление зимних заготовок стоит начать с удивительно ароматн...
Приготовление квашеной капусты с болгарским перцем - это настояще...
Приготовление малосольных огурцов в домашних условиях становится ...
Малосольные помидоры – это замечательное дополнение к зимнему сто...
Салат из огурцов на зиму с луком - словно маленькая капсула време...
Приготовление свекольного салата на зиму – это замечательный спос...
Приготовление малосольных шампиньонов — это настоящее кулинарное ...
Приготовление кимчи — настоящая кулинарная авантюра, которая позв...
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки
