Калорийность
20,9 ккал
Белки
1,19 гр.
Жиры
0,19 гр.
Углеводы
4,65 гр.
Для маринования патиссонов для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Патиссоны помойте тщательно в воде. Затем удалите хвостики и нарежьте патиссоны небольшими аккуратными кусочками. Красный лук очистите при помощи острого ножа, после этого промойте лук в воде. Нарежьте лук очень мелко.
Для этого блюда необходимо тщательно подготовить банки и крышки. Помойте необходимое количество банок и крышек в теплой воде, а затем обдайте кипятком. В большую кастрюлю наберите холодную чистую воду.
Поставьте кастрюлю с водой на сильный огонь, добавьте в воду соль, сахар и перец горошком. Кипятите до полного растворения ингредиентов, около 10 минут. Снимите с огня маринад, добавьте в него уксус и перемешайте. В банки укладывайте нарезанные патиссоны и красный лук. Залейте маринад в банки и закатайте их крышками.
Для приготовления патиссонов обязательно выберите свежие и качественные ингредиенты. Овощи должны быть качественными и без признаков порчи.
Разнообразьте такую закуску другими овощами. К примеру, болгарский перец и морковь превосходно сочетаются с патиссонами.
Вы можете не закатывать патиссоны крышками и не укладывать в банки, достаточно замариновать такую закуску в герметичном контейнере и убрать на хранение в холодильник.
Попробуйте замариновать патиссоны в целом виде. Так ваша закуска будет выглядеть гораздо интереснее.
Добавьте в банки к патиссонам промытую свежую зелень, такую как укроп, петрушка или базилик. Зелень отлично дополнит вкус готового блюда.
Храните банки с маринованными патиссонами в сухом и прохладном подвале не более 6 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Маринованный острый перец — это ароматное и насыщенное блюдо, кот...
Приготовление квашеной капусты с болгарским перцем - это настояще...
Соленые огурцы — это традиционное блюдо, которое идеально дополни...
Кулинарный рецепт салата из помидоров для зимнего хранения — это ...
Кулинарный рецепт помидор на зиму - прекрасное блюдо, которое мож...
Салат из огурцов на зиму с луком - словно маленькая капсула време...
Малосольные помидоры – это замечательное дополнение к зимнему сто...
Салат из овощей на зиму – это отличный кулинарный рецепт, который...
Борщевая заправка — кулинарный рецепт, позволяющий в домашних усл...
Овощная икра — отличный вариант заготовки на зиму. Этот рецепт со...
Многие любят делать заготовки на зиму, экспериментируя с различны...
Ким чи – настоящая жемчужина корейской кулинарии, которую можно в...
Для тех, кто хочет сохранить аромат и красочность летних овощей, ...
Маринованный перец — это маленькая гастрономическая сенсация, кот...
Крапива на зиму - уникальный кулинарный рецепт, который позволяет...
Приготовление засоленных помидоров без уксуса — это искусство, ко...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
