Калорийность
20,9 ккал
Белки
1,19 гр.
Жиры
0,19 гр.
Углеводы
4,65 гр.
Для маринования патиссонов для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Патиссоны помойте тщательно в воде. Затем удалите хвостики и нарежьте патиссоны небольшими аккуратными кусочками. Красный лук очистите при помощи острого ножа, после этого промойте лук в воде. Нарежьте лук очень мелко.
Для этого блюда необходимо тщательно подготовить банки и крышки. Помойте необходимое количество банок и крышек в теплой воде, а затем обдайте кипятком. В большую кастрюлю наберите холодную чистую воду.
Поставьте кастрюлю с водой на сильный огонь, добавьте в воду соль, сахар и перец горошком. Кипятите до полного растворения ингредиентов, около 10 минут. Снимите с огня маринад, добавьте в него уксус и перемешайте. В банки укладывайте нарезанные патиссоны и красный лук. Залейте маринад в банки и закатайте их крышками.
Для приготовления патиссонов обязательно выберите свежие и качественные ингредиенты. Овощи должны быть качественными и без признаков порчи.
Разнообразьте такую закуску другими овощами. К примеру, болгарский перец и морковь превосходно сочетаются с патиссонами.
Вы можете не закатывать патиссоны крышками и не укладывать в банки, достаточно замариновать такую закуску в герметичном контейнере и убрать на хранение в холодильник.
Попробуйте замариновать патиссоны в целом виде. Так ваша закуска будет выглядеть гораздо интереснее.
Добавьте в банки к патиссонам промытую свежую зелень, такую как укроп, петрушка или базилик. Зелень отлично дополнит вкус готового блюда.
Храните банки с маринованными патиссонами в сухом и прохладном подвале не более 6 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление зимних заготовок стоит начать с удивительно ароматн...
Лечо — это не просто блюдо, а настоящая мелодия вкусов, где кажды...
Пикантное блюдо для вашей кухни вы сможете приготовить по данному...
Приготовление вкуснейших соленых помидоров на зиму — настоящее ис...
Соленые огурцы — это традиционное блюдо, которое идеально дополни...
Кулинарный рецепт помидор на зиму - прекрасное блюдо, которое мож...
Щавель в банке на зиму - это прекрасный способ сохранить вкус и п...
Для тех, кто хочет сохранить аромат и красочность летних овощей, ...
Приготовление капусты в рассоле на зиму – это искусство, которое,...
Баклажаны на зиму - это изысканное и ароматное блюдо, которое ста...
Приготовление соленых огурцов в домашних условиях – это настоящее...
Овощная икра — отличный вариант заготовки на зиму. Этот рецепт со...
Соленая капуста — это традиционное блюдо славянской кухни, извест...
Аджика на зиму – это насыщенный соус с ярким вкусом. В этом рецеп...
Кабачковая икра с помидорами и морковью — это знаменитый кулинарн...
Маринованные грибы всегда получатся пикантными, с приятной кислин...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
