Калорийность
20,9 ккал
Белки
1,19 гр.
Жиры
0,19 гр.
Углеводы
4,65 гр.
Для маринования патиссонов для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Патиссоны помойте тщательно в воде. Затем удалите хвостики и нарежьте патиссоны небольшими аккуратными кусочками. Красный лук очистите при помощи острого ножа, после этого промойте лук в воде. Нарежьте лук очень мелко.
Для этого блюда необходимо тщательно подготовить банки и крышки. Помойте необходимое количество банок и крышек в теплой воде, а затем обдайте кипятком. В большую кастрюлю наберите холодную чистую воду.
Поставьте кастрюлю с водой на сильный огонь, добавьте в воду соль, сахар и перец горошком. Кипятите до полного растворения ингредиентов, около 10 минут. Снимите с огня маринад, добавьте в него уксус и перемешайте. В банки укладывайте нарезанные патиссоны и красный лук. Залейте маринад в банки и закатайте их крышками.
Для приготовления патиссонов обязательно выберите свежие и качественные ингредиенты. Овощи должны быть качественными и без признаков порчи.
Разнообразьте такую закуску другими овощами. К примеру, болгарский перец и морковь превосходно сочетаются с патиссонами.
Вы можете не закатывать патиссоны крышками и не укладывать в банки, достаточно замариновать такую закуску в герметичном контейнере и убрать на хранение в холодильник.
Попробуйте замариновать патиссоны в целом виде. Так ваша закуска будет выглядеть гораздо интереснее.
Добавьте в банки к патиссонам промытую свежую зелень, такую как укроп, петрушка или базилик. Зелень отлично дополнит вкус готового блюда.
Храните банки с маринованными патиссонами в сухом и прохладном подвале не более 6 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Аджика – это не просто рецепт, это дыхание Кавказа, воплощение ег...
Приготовление квашеной капусты с болгарским перцем - это настояще...
Приготовление засоленных помидоров без уксуса — это искусство, ко...
Соленые огурцы — это традиционное блюдо, которое идеально дополни...
Приготовление соленых огурцов в домашних условиях – это настоящее...
Приготовление свекольного салата на зиму – это замечательный спос...
Домашний кулинарный рецепт стручковой фасоли на зиму позволяет за...
Приготовление вкуснейших соленых помидоров на зиму — настоящее ис...
Огурцы с помидорами на зиму – это аппетитное и полезное блюдо, ид...
Приготовление малосольных шампиньонов — это настоящее кулинарное ...
Заготовка из моркови на зиму — это вкусное и полезное блюдо, кото...
Соленая капуста — это традиционное блюдо славянской кухни, извест...
Приготовление капусты в рассоле на зиму – это искусство, которое,...
Салат из огурцов на зиму с луком - словно маленькая капсула време...
Вяленые помидоры — это не просто заготовка, это превосходный вкус...
Консервированные помидоры черри — это превосходное блюдо, которое...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
