Артишоки в горшочках

Рецепт от Анастасия Пецевич
6394 просмотра
Артишоки в горшочках
 
Приготовления 1 ч. 10 мин
Порций 5
Очень необычный, но вкусный гарнир, который подаётся к мясным блюдам или употребляется на перекус - артишоки, запечённые в горшочках. Такой гарнир можно подавать даже на праздничный стол!

Ингредиенты на
порции

  • Артишоки
    750 гр.
  • Лимон
    0,5 шт.
  • Соевый соус
    7,5 ст. л.
  • Вода
    250 мл.
  • Масло растительное
    5 ст. л.
  • Соль, перец, мускатный орех
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    94 ккал

  • Белки

    2 грамм

  • Жиры

    6 грамм

  • Углеводы

    10 грамм

Пошаговая инструкция

  • Промойте артишоки и очистите их от верхних грубых листьев. Верхушку артишков нужно тонко срезать и сбрызнуть лимонным соком, выжатым из половины лимона. Подрежьте плодоножку, если она слишком длинная.

  • В пространство между листьями налейте соевый соус и растительное масло, посолите, поперчите и приправьте овощи мускатным орехом. В горшочки налейте по 50-80 мл. воды и уложите внутрь артишоки. 

  • Поставьте горшочки в духовку примерно на час при 170С. Если вода будет заканчиваться в горшочках, тогда доливайте её по пару столовых ложек. Готовое блюдо подавайте к мясу. Артишоки можно разрезать наполовину перед подачей. Приятного аппетита!

Советы

  • Чтобы артишоки получились ещё более ароматными, приправьте их душистым перцем горошком. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

278

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp