Калорийность
257.57 ккал
Белки
10.44 гр.
Жиры
12.28 гр.
Углеводы
26.57 гр.
Тщательно помойте фасоль и оставьте её в холодной воде минимум на 3 часа. Затем слейте воду. В кастрюлю налейте свежую воду, положите фасоль, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте соль и варите фасоль на среднем огне около 20 минут до состояния полуготовности.
Промойте морковь и зелень под проточной водой. Очистите морковь от кожуры, а лук и чеснок от шелухи. Далее натрите на крупной терке, чеснок пропустите через чеснокодавку, а кинзу и лук мелко нарежьте.
На разогретую сковороду влейте оливковое масло. Выложите все овощи и большую часть кинзы в сковороду. Обжаривайте их около 6 минут, пока лук не станет золотистым. Затем снимите сковороду с огня.
Твёрдый сыр измельчите с помощью крупной тёрки. Обжаренные овощи переложите в отдельную миску, добавив томатную пасту и сметану. Посолите и поперчите по своему вкусу, затем тщательно перемешайте все компоненты.
Когда фасоль будет готова, слейте с неё воду. В горшочки для запекания выложите фасоль, сверху распределите слой обжаренных овощей. Добавьте несколько кусочков сливочного масла. Разогрейте духовку до 190°C.
Поместите горшочки с фасолью и овощами в духовку на 15 минут. Накройте крышками или слоем фольги. Затем снимите фольгу или крышки и посыпьте тертым сыром, оставшейся кинзой. Запекайте ещё 5-7 минут, чтобы сыр покрылся аппетитной золотистой корочкой. Наша фасоль под сыром в горшочках готова. Приятного аппетита!
Для более насыщенного вкуса фасоли в горшочке добавьте ложку оливкового масла в каждую порцию перед запеканием. Это не только улучшит текстуру блюда, но и придаст ему приятный аромат. К тому же фасоль лучше пропитается другими ингредиентами, делая каждую ложку ещё вкуснее.
Чтобы фасоль в горшочке стала ещё вкуснее, добавьте к ингредиентам такие специи, как паприка, куркума, кориандр и базилик. Эти специи придадут блюду глубину вкуса и пикантность, делая каждую порцию незабываемой.
Вместо обычного сыра попробуйте добавить к блюду острый чеддер или пармезан. Эти сыры придадут фасоли под сыром в горшочке более выраженный вкус и создадут аппетитную золотистую корочку при запекании.
Для более интересного вкусового профиля используйте смесь разных видов фасоли, таких как белая, красная и черная. Это не только сделает блюдо более питательным, но и добавит интересную текстуру и цветовую гамму.
Чтобы добавить текстурное разнообразие, посыпьте фасоль в горшочке перед запеканием панировочными сухарями или нарезанными орехами. Эти ингредиенты создадут приятный хруст и сделают блюдо ещё более аппетитным.
Для длительного хранения фасоли под сыром в горшочке поместите остывшие горшочки в герметичные контейнеры или оберните их пищевой пленкой. Храните в холодильнике при температуре 4°C не более 3-4 дней. Это поможет сохранить свежесть и вкус блюда, а также предотвратит размножение бактерий.
Если вы хотите сохранить фасоль под сыром в горшочке на более длительный срок, разложите блюдо по порциям в специальные контейнеры для заморозки или пакеты с зип-застежкой. Перед заморозкой убедитесь, что блюдо полностью остыло. В замороженном виде фасоль под сыром можно хранить до 3 месяцев. Перед подачей разморозьте блюдо в холодильнике и разогрейте в духовке или микроволновке.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя уникальный и простой способ приготовления в дом...
Приготовление фасоли в томатном соусе в горшочках - это вкусный и...
Тушеные овощи в горшочке получаются очень нежными и ароматными, е...
Запеченная тыква с луком и сыром – это восхитительный кулинарный ...
Вегетарианский рататуй в горшочках - это легко и просто! Всё, что...
Очень необычный, но вкусный гарнир, который подаётся к мясным блю...
Приготовление идеального ужина или обеда в домашних условиях ст...
Картошка с грибами под сыром в горшочках идеально подходит для об...
Запечённые овощи с сырной начинкой в горшочках - это очень вкусно...
Острая картошка с кабачками в горшочках не только прекрасно сочет...
Этот оригинальный рецепт запеканки из макарон и брокколи в горшоч...
Картофельная бабка с беконом в горшочке готовится в духовке, запе...
Рецепт белая фасоль с грибами в томатном соусе представляет собой...
Этот оригинальный рецепт рагу из баклажанов под сыром в горшочках...
Этот кулинарный рецепт курицы с картошкой и грибами в горшочках и...
Этот кулинарный рецепт тыквы с творогом под сыром в горшочке пред...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
