Калорийность
137.42 ккал
Белки
9.54 гр.
Жиры
8.22 гр.
Углеводы
6.79 гр.
Тщательно помойте болгарский перец, стебли сельдерея и перец халапеньо под проточной водой. Болгарский перец разрежьте пополам, удалите плодоножку и извлеките семена. Лук, чеснок очистите от шелухи. Нарежьте болгарский перец кубиками, удалите из острого перца все косточки и нарежьте колечками. Лук, чеснок и листья сельдерея измельчите ножом.
Помойте под холодной водой филе говядины и нарежьте на средние или маленькие кусочки. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его. Лук, чеснок и сельдерей отправьте в сковороду и обжаривайте около 3-5 минут до мягкости. Теперь добавьте нарезанную говядину к овощам в сковороду и готовьте смесь на умеренном огне в течение 10 минут, чтобы все ингредиенты обжарились. Добавьте оба вида перца в сковороду, жарьте, помешивая 6 минут. После чего выключите сковороду.
Помидоры в собственном соку вместе с жидкостью поместите в блендер и измельчите до состояния пюре. Откройте банку фасоли, слейте жидкость. Заполните горшочки обжаренными овощами с мясом, залейте пюре из помидоров. Затем добавьте фасоль в горшочки, влейте по 50-100 мл воды в каждый горшочек. Разогрейте духовку до 200°C.
Приправьте содержимое горшочков солью и перцем, добавьте острый молотый перец. Хорошо перемешайте и закройте крышками. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут. После этого откройте крышки и продолжайте запекать еще 10 минут. Когда блюдо будет готово, оставьте его в духовке с крышками на 15 минут. По желанию можете подавать блюдо с начос, мелко нарезанной зеленью и сыром. После того как гости попробуют этот рецепт, каждый из них обязательно озвучит позитивный комментарий!
Ваш чили кон карне в горшочке приобретет особый вкус, если добавить кукурузу за 10 минут до окончания готовности. Консервированная кукуруза добавит приятный сладковатый оттенок и хрустящую текстуру, создавая идеальный баланс с другими ингредиентами.
Чтобы сбалансировать кислотность томатов и добавить сладость, попробуйте добавить сахар в горшочек. Это простое изменение сделает вкус более гармоничным и смягчит яркую кислоту, создавая приятное сочетание. Тогда томаты будут идеальными в чили кон карне.
Используйте вместо филе говядины фарш. Перед тем как добавить фарш в горшочек, обжаривайте его на масле до получения золотистой корочки. Это не только улучшит текстуру фарша, но и добавит глубокий вкус вашему блюду, делая его более насыщенным.
Чтобы создать идеальный чили кон карне, добавьте соус вместе с фасолью и кукурузой в процессе приготовления. Это усилит вкус, обеспечив равномерное распределение ароматов и создавая гармоничное сочетание всех ингредиентов.
Чтобы усилить вкус чили кон карне в горшочке, используйте пряности и специи на различных этапах приготовления. Начните с обжаривания паприки, кумина и орегано на масле перед добавлением других ингредиентов. Это позволит пряностям раскрыть их ароматы и добавить глубину вкуса.
После приготовления чили кон карне в горшочке, дайте блюду полностью остыть, затем храните его в герметично закрытом контейнере в холодильнике. Чтобы сохранить все ароматы, добавьте в контейнер дольки чеснока. Это поможет сохранить свежесть и усилить вкус при повторном разогреве.
Если вы планируете хранить чили кон карне более нескольких дней, добавьте немного красного вина в контейнер перед закрытием. Вино не только поможет сохранить блюдо, но и придаст ему дополнительные вкусовые оттенки, усиливая общую гармонию вкуса при повторном разогреве.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Фасоль под сыром в горшочке — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Рецепт белая фасоль с грибами в томатном соусе представляет собой...
Этот кулинарный рецепт картошки с грибами в горшочках – настоящее...
Приготовление блюд в домашних условиях — искусство, которое позво...
Этот оригинальный рецепт баклажаны и кабачки с бататом в горшочк...
Бамия с картофелем в духовке – кулинарный рецепт, который принесе...
Этот оригинальный рецепт рагу из баклажанов под сыром в горшочках...
Пшенная каша с тыквой в горшочке – это кулинарный рецепт, который...
В мире кулинарных рецептов есть множество способов превратить обы...
Кулинарный рецепт жюльена из баклажанов в горшочке – это идеально...
Картофельная бабка в горшочках – это уникальное блюдо, которое пр...
Этот рецепт тушеной фасоли с картошкой в горшочках - настоящее во...
Итальянский суп минестроне – это кулинарный рецепт, который внесе...
Говядина с овощами в горшочках – это восхитительное блюдо, которо...
Картошка с лисичками в горшочках — это не только вкусное, но и ар...
Баклажаны с картошкой в горшочке в духовке - это кулинарный рецеп...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
