Калорийность
123 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
19 гр.
Тщательно промойте красную фасоль под проточной водой, затем замочите ее в большом количестве воды на 6 часов или на всю ночь. Слейте воду, в которой замачивалась фасоль. Залейте фасоль свежей водой. Поставьте на средний огонь и варите в течение 20 минут до полуготовности.
Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Постарайтесь, чтобы тертая морковь была одинаковой толщины для равномерного приготовления. Пока фасоль варится, разогрейте сковороду с растительным маслом. Добавьте натертую морковь и обжаривайте на среднем огне, помешивая, около 6 минут до мягкости.
Предварительно разогрейте духовку до 190 °С. Равномерно распределите предварительно вареную фасоль по горшочкам. Добавьте к фасоли обжаренную морковь. Затем в каждый горшочек добавьте томатную пасту.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте выбранные специи. Тщательно перемешайте содержимое каждого горшочка. Залейте в каждый горшочек немного бульона, в котором варилась фасоль, чтобы жидкость достигала примерно до середины горшочка. Поставьте горшочки в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 20 минут.
Подавайте фасоль в томатном соусе в горшочках горячей или остывшей, в зависимости от вашего предпочтения. Это блюдо может служить как самостоятельным основным блюдом, так и изысканным гарниром к мясным или рыбным блюдам. Фасоль в томатном соусе в горшочках — это отличный способ разнообразить ваше меню и добавить в ваш рацион полезные бобовые. Приятного аппетита!
Для этого блюда предпочтение стоит отдать красной фасоли за её яркий вкус и текстуру, которая идеально сочетается с томатным соусом. Однако экспериментировать стоит: черная, белая или пинто.
Замачивайте фасоль в течение ночи, но с добавлением чайной ложки пищевой соды на литр воды. Это не только ускорит процесс приготовления, но и сделает фасоль более мягкой и усилит её вкус.
Для придания соусу более насыщенного вкуса, используйте смесь томатной пасты с небольшим количеством свежих помидоров. Добавление натертого чеснока и лука при обжаривании перед добавлением в горшочки углубит вкус блюда.
Введите в рецепт щепотку куркумы и паприки вместе с традиционными специями. Эти специи добавят блюду не только пикантности, но и полезные свойства, а также улучшат цветовую палитру.
Дополните основные ингредиенты небольшим количеством мелко нарезанного сладкого перца и цуккини в момент обжаривания моркови. Эти овощи внесут в блюдо свежесть и обогатят его витаминами.
Перед тем как убирать фасоль в холодильник, дайте блюду полностью остыть при комнатной температуре. Это предотвратит конденсацию влаги внутри контейнера, что может привести к размножению бактерий.
Храните фасоль в томатном соусе в герметичном контейнере. Это не только сохранит вкус, но и предотвратит попадание в блюдо запахов из холодильника. Для максимального сохранения качества, разделите порции блюда по отдельным маленьким контейнерам, чтобы избежать неоднократного переохлаждения и разогрева всей порции.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление идеального ужина или обеда в домашних условиях ст...
Овощное рагу – это по-настоящему домашнее блюдо. Сначала в горшоч...
В мире кулинарных рецептов есть множество способов превратить обы...
Рецепт белая фасоль с грибами в томатном соусе представляет собой...
Этот оригинальный рецепт баклажаны и кабачки с бататом в горшочк...
Пшенная каша с тыквой в горшочке – это кулинарный рецепт, который...
Этот кулинарный рецепт картошки с грибами в горшочках – настоящее...
Этот кулинарный рецепт чили кон карне – идеальное решение для уют...
Этот кулинарный рецепт курицы с картошкой и грибами в горшочках и...
Итальянский суп минестроне – это кулинарный рецепт, который внесе...
Этот рецепт тушеной фасоли с картошкой в горшочках - настоящее во...
Тыква, запечённая с фетой – это восхитительное блюдо, которое иде...
Баклажаны с картошкой в горшочке в духовке - это кулинарный рецеп...
Артишоки в духовке – это изысканное блюдо, которое легко приготов...
Этот кулинарный рецепт овощей с сыром и сметаной в горшочках идеа...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного творчества с нашим ре...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
