Капуста с морковью в горшочке

Рецепт от Topfood
14559 просмотров
Капуста с морковью в горшочке
 
Приготовления 1 ч. 15 мин
Порций 4
Блюдо "Капуста в горшочке" отлично впишется в диетический рацион или дополнит любое мясное блюдо. Капусту можно приправить острыми или пряными специями, которые вам нравятся, чтобы усилить вкус. Руководствуйтесь нашим рецептом, чтобы порадовать себя и близких вкуснейшим блюдом!

Ингредиенты на
порции

  • Белокочанная капуста
    800 гр.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Морковь
    2 шт.
  • Подсолнечное масло
    40 мл.
  • Лавровый лист
    5 шт.
  • Томатная паста
    6 ч. л.
  • Соль, перец, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    104 ккал

  • Белки

    7 гр.

  • Жиры

    3.5 гр.

  • Углеводы

    25 гр.

Пошаговая инструкция

  • Белокочанную капусту промойте под водой и снимите первые листья. Нашинкуйте капусту. Репчатый лук очистите от шелухи и измельчите.

  • Морковь промойте, очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. Переместите морковь в подходящую ёмкость, добавьте капусту, томатную пасту и приправьте по вкусу. Перемешайте все овощи. 

  • Подготовьте горшочки для запекания овощей. Смажьте их небольшим количеством масла, положите внутрь капусту и морковь. Влейте по пару ложек воды в каждый горшочек, чтобы капуста точно не пригорела. Добавьте к капусте с морковью лавровые листья, закройте горшочки. 

  • Духовку разогрейте до 180С. Отправьте горшочки с овощами на 35-40 минут в духовку.

Советы

  • Для ароматности можно еще добавить зубчик чеснока, натёртый на мелкой тёрке.

  • Если вы волнуетесь за целостность посуды, то горшочки ставьте в холодную духовку, а затем её включите.

  • Перед подачей блюдо украсьте свежей петрушкой и кунжутом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

633

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2186 рецептов


Viber
WhatsApp