Калорийность
325 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
28.5 гр.
Картофель почистите, после чего помойте. Нарежьте картофель небольшими дольками. Картошку необходимо посолить, добавить перец и любимые специи по желанию. Перемешайте. Красный лук очистите от шелухи и нарежьте некрупными кусочками.
Шампиньоны промойте, нарезать их не нужно. Лучше всего брать грибы мелких размеров. Петрушку помойте, стряхните воду и измельчите ножом.
Помидоры и перец чили промойте, обсушите. Помидоры нарежьте дольками, а перец чили колечками. Семечки изнутри можно убрать. Для приготовления данного блюда можете брать как свежий, так и сушеный тимьян. Не забудьте промыть его, если используете свежим. Тимьян мелко нарежьте ножом.
В сковороду налейте 1-2 ложки растительного масла и разогрейте. Положите в сковороду лук и грибы, посолите по вкусу. Обжаривайте ингредиенты около 5 минут на умеренном огне, помешивая. После чего сковороду выключите.
В кастрюле доведите воду до кипения и посолите. Бамию промойте, и отправьте овощ вариться в кипящую воду на 2 минуты. Затем достаньте бамию шумовкой и положите на тарелку остывать. Вы можете разрезать бамию пополам или оставить её целой.
Горшочки для запекания смажьте растительным маслом и начните выкладывать овощи: обжаренный лук с грибами, нарезанный дольками картофель, бамию, перец чили и тимьян. Всыпьте молотый перец и пермешайте содержимое. Налейте в каждый горшочек по 100 мл. воды и отправьте их в духовку. Духовку включите на 190С, запекайте овощи в закрытых крышками горшочках в течение 40 минут. Перед подачей обязательно посыпьте блюдо нарезанной петрушкой и украсьте свежими дольками помидора. Приятного аппетита!
Данное блюдо можно подавать со сметанным соусом. Для его приготовления смешайте в соуснице 4 ст.л. сметаны, щепотку соли и молотого чёрного или красного перца (выбор специй зависит от того, хотите ли вы, чтобы блюдо было острым).
Идеально подавать картофель с бамией и грибами к говяжьим или свиным стейкам.
Приятного аппетита!
Приготовьте оригинальное блюдо ливанской кухни. Батара харра из "сладкого картоф...
Попробуйте приготовить очень вкусную картошку по-датски. Это необычный рецепт, п...
Следите за здоровым питанием, но не знаете как вкусно готовить овощи? В этом рец...
Поддерживать правильное питание кажется очень непростым делом. Однако с нашими р...
Тем, кто любит тыкву, мы подготовили отличный рецепт! Жареная тыква получается н...
Попробуйте приготовить запеканку из макарон и брокколи по нашему рецепту! Запека...
Кажутся странными блины из цветной капусты? А вот и нет! Блинчики получаются оче...
Картошка на мангале отлично подойдёт в качестве гарнира к любому основному блюду...
Оладьи из кабачка и яблока звучит странно? Зато как вкусно! Сочетание кабачка и ...
Кабачки - это универсальное блюдо для совместных посиделок с друзьями или семьёй...
Многие даже и не знают, что артишок - очень полезный и не менее вкусный овощ. Гл...
Отличный рецепт традиционной русской закуски! Замечательный кулинарный рецепт бо...
Вареная тыква в сметанно-чесночном домашнем соусе - это очень вкусное блюдо, кот...
Если вы приготовите жареную картошку с белыми грибами, то вкусный обед или ужин ...
Вегетарианское рагу в горшочке получается невероятно вкусным блюдом, которое мож...
Сегодня мы расскажем, как приготовить овощи на мангале в необычном маринаде, вед...
Сочная, пикантная капуста на мангале - это полезная и вкусная закуска или гарнир...
Вкуснейший гарнир всего из одного главного ингредиента - тыквы. Овощ, приготовле...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов