Калорийность
60.8 ккал
Белки
4.8 гр.
Жиры
3.4 гр.
Углеводы
7.7 гр.
Приготовьте овощи для блюда. Помойте под проточной водой картофель, кабачки и морковь. Очистите картофель и морковь от кожуры. Нарежьте картофель и кабачки на кубики, а морковь натрите на крупной тёрке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Шампиньоны тщательно промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Филе курицы хорошо промойте, высушите с помощью бумажных полотенец и нарежьте небольшими кубиками.
Влейте растительное масло в сковороду и разогрейте его. Поместите в неё картофель и обжаривайте, регулярно помешивая, около 7 минут. Затем добавьте шампиньоны и морковь, тщательно перемешайте. Продолжайте жарить овощи и грибы ещё 3 минуты, можете накрыть крышкой. Переложите всё в большую миску. Учтите, что овощи и грибы могут быть не полностью готовыми.
В ту же сковороду добавьте масло и обжаривайте курицу 2-3 минуты. Затем добавьте кабачки и жарьте в течение 5–7 минут. Затем переложите мясо и овощи в миску. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Теперь разогрейте духовку до 180°C. Поместите в горшочки овощи, грибы и курицу, затем отправьте их в духовку на 30 минут. После приготовления достаньте горшочки из духовки. При желании добавьте в центр каждого горшочка сырой яичный желток. Такие рецепты не оставят никого равнодушным и станут настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!
Влейте сливки в горшочек перед отправкой в духовку. Они создадут насыщенный кремовый соус, который соединит все ингредиенты и придаст блюду неповторимую текстуру и вкус. Сливки также помогут предотвратить пересыхание курицы и картошки во время запекания.
Не забывайте про зелень. Добавление зелени в конце приготовления сделает блюдо более ароматным и визуально привлекательным. Мелко нарезанный укроп или петрушка не только украсит вашу курицу с картошкой и грибами, но и добавит свежести и легкой пикантности.
Для более насыщенного вкуса предварительно замаринуйте кусочки курицы в смеси масла, карри и соли на 30 минут. Это поможет мясу пропитаться специями и стать более ароматным.
Периодически проверяйте готовность блюда, особенно если используете разные размеры горшочков. Если картошка или курица готовятся неравномерно, аккуратно перемешайте содержимое горшочка, чтобы обеспечить равномерное прогревание.
Перед началом приготовления смажьте внутренние стенки горшочков небольшим количеством масла. Это предотвратит прилипание ингредиентов и облегчит процесс уборки после готовки.
Если у вас осталась курица с картошкой и грибами в горшочках, не забудьте дать блюду полностью остыть перед упаковкой. Храните его в герметичных контейнерах в холодильнике. При таком подходе, блюдо сохранит свои вкусовые качества до 3 дней. Разогревайте его в духовке или микроволновке, чтобы вернуть текстуру и аромат.
Для долгосрочного хранения можно заморозить курицу с картошкой и грибами в горшочках. Разделите блюдо на порции и упакуйте в морозильные пакеты или контейнеры. В таком виде оно может храниться до 3 месяцев. Для разморозки, оставьте контейнер в холодильнике на ночь, а затем разогрейте в духовке или на плите, добавив немного воды или бульона, чтобы вернуть сочность.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление блюд в домашних условиях — искусство, которое позво...
Приготовление фасоли в томатном соусе в горшочках - это вкусный и...
Этот рецепт тушеной фасоли с картошкой в горшочках - настоящее во...
Этот кулинарный рецепт кабачков с картошкой в горшочках станет на...
Жульен с картошкой и грибами – это кулинарный рецепт, который при...
Этот кулинарный рецепт овощей с сыром и сметаной в горшочках идеа...
Этот оригинальный рецепт рагу из баклажанов под сыром в горшочках...
Картофельная бабка в горшочках – это уникальное блюдо, которое пр...
Овощное рагу с аджикой — это кулинарный рецепт, который обязатель...
Баклажаны с картошкой в горшочке в духовке - это кулинарный рецеп...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного творчества с нашим ре...
Тыква, запечённая с фетой – это восхитительное блюдо, которое иде...
Итальянский суп минестроне – это кулинарный рецепт, который внесе...
Откройте для себя уникальный и простой способ приготовления в дом...
Кулинарный рецепт жюльена из баклажанов в горшочке – это идеально...
Бамия с картофелем в духовке – кулинарный рецепт, который принесе...
Вкусные кулинарные рецепты
3602 рецепта
Посмотреть все закладки
