Калорийность
60.8 ккал
Белки
4.8 гр.
Жиры
3.4 гр.
Углеводы
7.7 гр.
Приготовьте овощи для блюда. Помойте под проточной водой картофель, кабачки и морковь. Очистите картофель и морковь от кожуры. Нарежьте картофель и кабачки на кубики, а морковь натрите на крупной тёрке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Шампиньоны тщательно промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Филе курицы хорошо промойте, высушите с помощью бумажных полотенец и нарежьте небольшими кубиками.
Влейте растительное масло в сковороду и разогрейте его. Поместите в неё картофель и обжаривайте, регулярно помешивая, около 7 минут. Затем добавьте шампиньоны и морковь, тщательно перемешайте. Продолжайте жарить овощи и грибы ещё 3 минуты, можете накрыть крышкой. Переложите всё в большую миску. Учтите, что овощи и грибы могут быть не полностью готовыми.
В ту же сковороду добавьте масло и обжаривайте курицу 2-3 минуты. Затем добавьте кабачки и жарьте в течение 5–7 минут. Затем переложите мясо и овощи в миску. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Теперь разогрейте духовку до 180°C. Поместите в горшочки овощи, грибы и курицу, затем отправьте их в духовку на 30 минут. После приготовления достаньте горшочки из духовки. При желании добавьте в центр каждого горшочка сырой яичный желток. Такие рецепты не оставят никого равнодушным и станут настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!
Влейте сливки в горшочек перед отправкой в духовку. Они создадут насыщенный кремовый соус, который соединит все ингредиенты и придаст блюду неповторимую текстуру и вкус. Сливки также помогут предотвратить пересыхание курицы и картошки во время запекания.
Не забывайте про зелень. Добавление зелени в конце приготовления сделает блюдо более ароматным и визуально привлекательным. Мелко нарезанный укроп или петрушка не только украсит вашу курицу с картошкой и грибами, но и добавит свежести и легкой пикантности.
Для более насыщенного вкуса предварительно замаринуйте кусочки курицы в смеси масла, карри и соли на 30 минут. Это поможет мясу пропитаться специями и стать более ароматным.
Периодически проверяйте готовность блюда, особенно если используете разные размеры горшочков. Если картошка или курица готовятся неравномерно, аккуратно перемешайте содержимое горшочка, чтобы обеспечить равномерное прогревание.
Перед началом приготовления смажьте внутренние стенки горшочков небольшим количеством масла. Это предотвратит прилипание ингредиентов и облегчит процесс уборки после готовки.
Если у вас осталась курица с картошкой и грибами в горшочках, не забудьте дать блюду полностью остыть перед упаковкой. Храните его в герметичных контейнерах в холодильнике. При таком подходе, блюдо сохранит свои вкусовые качества до 3 дней. Разогревайте его в духовке или микроволновке, чтобы вернуть текстуру и аромат.
Для долгосрочного хранения можно заморозить курицу с картошкой и грибами в горшочках. Разделите блюдо на порции и упакуйте в морозильные пакеты или контейнеры. В таком виде оно может храниться до 3 месяцев. Для разморозки, оставьте контейнер в холодильнике на ночь, а затем разогрейте в духовке или на плите, добавив немного воды или бульона, чтобы вернуть сочность.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Жульен с картошкой и грибами – это кулинарный рецепт, который при...
Приготовление блюд в домашних условиях — искусство, которое позво...
Приготовление вкусных и питательных блюд в домашних условиях стан...
В мире кулинарных рецептов есть множество способов превратить обы...
Этот кулинарный рецепт кабачков с картошкой в горшочках станет на...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного творчества с нашим ре...
Откройте для себя уникальный и простой способ приготовления в дом...
Итальянский суп минестроне – это кулинарный рецепт, который внесе...
Запеченная тыква с луком и сыром – это восхитительный кулинарный ...
Этот оригинальный рецепт баклажаны и кабачки с бататом в горшочк...
Картофельная бабка в горшочках – это уникальное блюдо, которое пр...
Чечевица в горшочке — это вкусное и сытное блюдо, которое можно л...
Кулинарный рецепт жюльена из баклажанов в горшочке – это идеально...
Баклажаны с картошкой в горшочке в духовке - это кулинарный рецеп...
Приготовление фасоли в томатном соусе в горшочках - это вкусный и...
Овощи в горшочке – это кулинарный рецепт, который идеально подход...
Вкусные кулинарные рецепты
3599 рецептов
Посмотреть все закладки
