Калорийность
358 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
74 гр.
Картофель тщательно промойте и разрежьте клубни пополам. Морковь также промойте, очистите от кожуры и нарежьте кольцами.
Очистите красный репчатый лук от шелухи и нарежьте полукольцами. Чеснок также очистите от шелухи и мелко измельчите.
На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте 2-3 минуты, до его золотистого цвета. Добавьте морковь и чеснок. Обжаривайте ещё 3-4 минуты.
Предварительно разогрейте духовку до 180°С. Горшочки смажьте немного оливковым маслом. Положите слой картофеля на дно горшочка, добавьте соль и специи. Затем выложите слой обжаренных овощей. Повторите слои до полного заполнения горшочка, завершая слоем картофеля. Сверху посыпьте красным луком.
Накройте горшочки крышками и поставьте в духовку на 40-50 минут. Картофель должен стать мягким. Готовое блюдо можно посыпать свежей рубленой зеленью и, по желанию, добавить творог или сметану. Приятного аппетита!
Попробуйте добавить в рецепт немного мускатного ореха или куркумы. Эти специи придадут картофелю с овощами уникальный вкус и аромат.
Перед тем как отправить горшочки в духовку, посыпьте верх тертым сыром. Это создаст великолепную золотистую корку и добавит насыщенности вкусу.
Не ограничивайтесь базовым набором овощей. Добавьте кабачки, баклажаны или шампиньоны для разнообразия текстур и вкусов.
Если вы хотите ускорить процесс приготовления, предварительно отварите картофель до полуготовности. Это сократит время запекания в горшочках.
Для придания особого вкуса, добавьте немного красного или белого вина при обжаривании овощей. Алкоголь выпарится, оставив только неповторимый вкус.
После того как картофель с овощами в горшочке остыл, закройте его плотной крышкой или накройте пленкой для пищевых продуктов. Это поможет сохранить влажность и вкус блюда, предотвращая его пересыхание.
Храните запеченный картофель с овощами в холодильнике, предпочтительно в средней или верхней части, где температура более стабильна. Это обеспечит равномерное охлаждение блюда и минимизирует риск порчи. Перед повторным подогревом удостоверьтесь, что блюдо прогрето до желаемой температуры, чтобы сохранить его вкус и качество.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Картошка с грибами под сыром в горшочках идеально подходит для об...
Бобы под сыром в горшочках станут прекрасным обедом или ужином, а...
Картофельная бабка с беконом в горшочке готовится в духовке, запе...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного творчества с нашим ре...
Отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Картофель с грибами...
Этот оригинальный рецепт рагу из баклажанов под сыром в горшочках...
Полезное, низкокалорийное, из обычных продуктов, самое вкусное ов...
Очень вкусное и нежное блюдо, которое можно есть как на обед, так...
Картошка с лисичками в горшочках — это не только вкусное, но и ар...
Невероятно вкусное блюдо мексиканской кухни - Чили Кон Корне. Пре...
Картофель с бамией и грибами в горшочке идеально подходит для люб...
Этот оригинальный рецепт запеканки из макарон и брокколи в горшоч...
Рецепт белая фасоль с грибами в томатном соусе представляет собой...
Тушеные овощи в горшочке получаются очень нежными и ароматными, е...
Блюдо для тех, кто следит за фигурой и хочет разнообразить свой р...
Жюльен из баклажанов в горшочке может стать отличным блюдом для о...
Вкусные кулинарные рецепты
2950 рецептов
Посмотреть все закладки