Калорийность
358 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
74 гр.
Картофель тщательно промойте и разрежьте клубни пополам. Морковь также промойте, очистите от кожуры и нарежьте кольцами.
Очистите красный репчатый лук от шелухи и нарежьте полукольцами. Чеснок также очистите от шелухи и мелко измельчите.
На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте 2-3 минуты, до его золотистого цвета. Добавьте морковь и чеснок. Обжаривайте ещё 3-4 минуты.
Предварительно разогрейте духовку до 180°С. Горшочки смажьте немного оливковым маслом. Положите слой картофеля на дно горшочка, добавьте соль и специи. Затем выложите слой обжаренных овощей. Повторите слои до полного заполнения горшочка, завершая слоем картофеля. Сверху посыпьте красным луком.
Накройте горшочки крышками и поставьте в духовку на 40-50 минут. Картофель должен стать мягким. Готовое блюдо можно посыпать свежей рубленой зеленью и, по желанию, добавить творог или сметану. Приятного аппетита!
Попробуйте добавить в рецепт немного мускатного ореха или куркумы. Эти специи придадут картофелю с овощами уникальный вкус и аромат.
Перед тем как отправить горшочки в духовку, посыпьте верх тертым сыром. Это создаст великолепную золотистую корку и добавит насыщенности вкусу.
Не ограничивайтесь базовым набором овощей. Добавьте кабачки, баклажаны или шампиньоны для разнообразия текстур и вкусов.
Если вы хотите ускорить процесс приготовления, предварительно отварите картофель до полуготовности. Это сократит время запекания в горшочках.
Для придания особого вкуса, добавьте немного красного или белого вина при обжаривании овощей. Алкоголь выпарится, оставив только неповторимый вкус.
После того как картофель с овощами в горшочке остыл, закройте его плотной крышкой или накройте пленкой для пищевых продуктов. Это поможет сохранить влажность и вкус блюда, предотвращая его пересыхание.
Храните запеченный картофель с овощами в холодильнике, предпочтительно в средней или верхней части, где температура более стабильна. Это обеспечит равномерное охлаждение блюда и минимизирует риск порчи. Перед повторным подогревом удостоверьтесь, что блюдо прогрето до желаемой температуры, чтобы сохранить его вкус и качество.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Артишоки в духовке – это изысканное блюдо, которое легко приготов...
Этот оригинальный рецепт баклажаны и кабачки с бататом в горшочк...
Итальянский суп минестроне – это кулинарный рецепт, который внесе...
Этот оригинальный рецепт запеканки из макарон и брокколи в горшоч...
Запеченная тыква с луком и сыром – это восхитительный кулинарный ...
Этот кулинарный рецепт курицы с картошкой и грибами в горшочках и...
Чечевица в горшочке — это вкусное и сытное блюдо, которое можно л...
Фасоль под сыром в горшочке — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного творчества с нашим ре...
Картошка с лисичками в горшочках — это не только вкусное, но и ар...
Этот оригинальный рецепт рагу из баклажанов под сыром в горшочках...
В мире кулинарных рецептов есть множество способов превратить обы...
Баклажаны с картошкой в горшочке в духовке - это кулинарный рецеп...
Овощи в горшочке – это кулинарный рецепт, который идеально подход...
Жульен с картошкой и грибами – это кулинарный рецепт, который при...
Кулинарный рецепт жюльена из баклажанов в горшочке – это идеально...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
