Калорийность
187 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
30 гр.
Тщательно помойте картофель под проточной водой, затем очистите его от кожуры и нарежьте кубиками или дольками, как вам удобнее.
Очистите лук от верхних слоев и мелко нарежьте. Чеснок также очистите от шелухи и пропустите через пресс.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте в нее нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Когда лук станет мягким и золотистым, добавьте прессованный чеснок. Поджаривайте все вместе еще 1-2 минуты. Добавьте в сковороду картофель, обжаривайте его до золотистой корочки примерно 5-7 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите картофель по вкусу.
Переложите обжаренный картофель в горшочки для запекания, равномерно распределив между ними. В каждый горшочек добавьте 2-3 столовых ложки сметаны, так чтобы она частично покрывала картофель. Закройте горшочки крышками или фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут.
После того как картофель станет мягким и впитает в себя сметану, выньте горшочки из духовки. Помойте, обсушите и нарежьте укроп. Перед подачей на стол посыпьте горячий картофель мелко нарезанным укропом или петрушкой для добавления аромата и красочного вида. Подавайте картофель со сметаной в горшочке горячим, можно с кусочком свежего хлеба или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
Если вы хотите ускорить процесс запекания, попробуйте предварительно отварить картофель до полуготовности. Это также придаст ему особую мягкость при запекании.
Замените растительное масло на ароматизированное, например, на чесночное или трюфельное, чтобы добавить к блюду новые нотки вкуса.
Посыпьте верх картофеля натертым твердым сыром за 10-15 минут до готовности. Получится вкусная хрустящая корка.
Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте небольшие кусочки бекона или колбасы к картофелю перед запеканием.
Попробуйте смешать сметану с травами, например, с укропом, базиликом или петрушкой, а также добавьте немного лимонного сока для освежающего акцента.
После того как блюдо остыло, закройте горшочек его оригинальной крышкой или плотно оберните поверхность фольгой или пищевой пленкой. Это поможет сохранить влажность и вкус картофеля, предотвращая его высыхание.
Храните горшочек с картофелем со сметаной в холодильнике не более 2-3 дней. Перед повторным подогревом убедитесь, что блюдо полностью прогревается до желаемой температуры, чтобы обеспечить его безопасное потребление.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Жульен с картошкой и грибами – это кулинарный рецепт, который при...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного творчества с нашим ре...
Картофельная бабка в горшочках – это уникальное блюдо, которое пр...
Артишоки в духовке – это изысканное блюдо, которое легко приготов...
Рецепт белая фасоль с грибами в томатном соусе представляет собой...
Овощи в горшочке – это кулинарный рецепт, который идеально подход...
Овощное рагу с аджикой — это кулинарный рецепт, который обязатель...
Этот кулинарный рецепт тыквы с творогом под сыром в горшочке пред...
Чечевица в горшочке — это вкусное и сытное блюдо, которое можно л...
Запеченная тыква с луком и сыром – это восхитительный кулинарный ...
Картошка с лисичками в горшочках — это не только вкусное, но и ар...
Итальянский суп минестроне – это кулинарный рецепт, который внесе...
Этот кулинарный рецепт чили кон карне – идеальное решение для уют...
Тыква, запечённая с фетой – это восхитительное блюдо, которое иде...
Баклажаны с картошкой в горшочке в духовке - это кулинарный рецеп...
Этот оригинальный рецепт запеканки из макарон и брокколи в горшоч...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
