Картофельная бабка с беконом в горшочке

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
6 375 просмотров
Печать
1 ч. 40 мин
2022-05-17-h3f8rv-kartofelnaya-babka
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 25.08.2022
Картофельная бабка с беконом в горшочке готовится в духовке, запекаться может под слоем сыра (по желанию). Такое блюдо нравится и взрослым, и детям. Поэтому вы можете смело готовить его на обед или ужин по нашему рецепту. Картофельная бабка очень вкусная, ароматная, от неё невозможно оторваться! Благодаря добавлению бекона блюдо становится ещё более питательным.

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    1
  • Лук
    2 шт.
  • Слайсы бекона
    8 шт.
  • Мука
    3 ст. л.
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Масло растительное
    60

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    487 ккал

  • Белки

    20 гр.

  • Жиры

    24 гр.

  • Углеводы

    30.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сперва промойте картофель, очистите от кожуры, используя нож или овощечистку. Натрите клубни на крупной тёрке. Когда картошка выделит сок - отожмите его. Это необходимо делать, чтобы блюдо лучше и быстрее пропекалось.  

  • Лук очистите от шелухи и измельчите ножом. В глубокой миске смешайте натёртый картофель, измельчённый лук, всыпьте соль и молотый перец по вкусу. Перемешайте массу.

  • В сковороду налейте половину от всего количества масла и положите бекон. Обжарьте его буквально по 2-4 минуты с каждой стороны. Когда бекон подзолотится, выключите огонь. Бекон переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы лишний жир впитался.

  • К смеси лука и картофеля разбейте яйцо и перемешайте ингредиенты до однородности. Затем всыпьте муку и снова перемешайте.

  • Разогрейте духовку до 200С. Разложите картофельное тесто по горшочкам, добавьте к картофельной массе бекон, перемешайте. Закройте горшочки крышками и отправьте запекаться на 30 минут, после чего запекайте блюдо без крышок на протяжении 15 минут. Приятного аппетита!

Советы

  • По желанию натрите твёрдый сыр на крупной тёрке и посыпьте им блюдо за 15 минут до окончания готовки. Дождитесь, пока сыр покроется аппетитной румяной корочкой.

  • Также вы можете смазать горшочки растительным маслом изнутри.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2125

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3216 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки