Калорийность
102.72 ккал
Белки
3.33 гр.
Жиры
5.38 гр.
Углеводы
10.73 гр.
Подготовьте овощи и грибы для блюда. Промойте картофель, зелёный лук и грибы под холодной водой. Очистите репчатый лук от шелухи и нарежьте его мелко. Зелёный лук измельчите. Очистите картофель и порежьте его кубиками. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.
Возьмите сковороду, отправьте на плиту, налейте растительное масло и разогрейте его. Добавьте лук и обжаривайте его около 3 минут, он должен стать мягким. Далее идут шампиньоны, перемешайте, продолжайте готовить еще около 10 минут. Приправьте солью и специями по вкусу. Когда грибы приобретут золотистый цвет, снимите сковороду с огня.
Смешайте сметану с водой, добавьте немного соли и молотого перца, тщательно перемешайте. В керамические горшочки уложите слой обжаренных овощей и грибов, затем слой нарезанного картофеля, повторяя чередование слоев до заполнения горшочков. Залейте всё сметанным соусом, накройте крышками или фольгой. Разогрейте духовку до 200°C и запекайте блюдо около 20 минут.
Натрите твёрдый сыр на средней тёрке. Через 20 минут снимите фольгу или крышки с горшочков и равномерно посыпьте сыром. Затем отправьте блюдо в духовку ещё на 10 минут. Готовую картошку с грибами украсьте зелёным луком, а также, если хотите, добавьте ломтики грибов. Горшочки с картошкой и грибами – одно из тех блюд, которые радуют своим домашним уютом и насыщенным вкусом. Приятного аппетита!
Для придания аромата положите лавровый лист в каждый горшочек с картофелем и грибами. Этот компонент добавит особую нотку вкуса, которая прекрасно сочетается с остальными продуктами блюда.
Для придания блюду дополнительной сочности, можно влить в горшочек немного сливок или молока. Эти продукты придадут овощам мягкость и нежность. Чтобы предотвратить пересыхание овощей в духовке, добавьте немного растительного масла.
Чтобы сделать блюдо более сытным, добавьте к ингредиентам свинину. Порежьте мясо кубиками и обжарьте до появления золотистой корочки. После этого добавьте мясо к картофелю и грибам. Этот прием сохранит сочность мяса и станет отличной основой для приготовления всего блюда.
Попробуйте добавить смесь перцев и сушеной зелени для придания блюду особого аромата. Эти специи отлично подчеркнут вкус картофеля и грибов, создавая сбалансированный и насыщенный букет, который порадует ваши вкусовые ощущения.
Перед тем как заполнять горшочки картошкой и грибами, смажьте их внутренние стенки небольшим количеством масла. Это предотвратит пригорание ингредиентов и обеспечит более равномерное запекание блюда. К тому же, масло добавит легкий дополнительный аромат.
Чтобы сохранить свежесть картошки с грибами в горшочке, дайте блюду полностью остыть перед тем, как убирать в холодильник. Переложите содержимое горшочка в герметичный контейнер, добавьте свежий чеснок для сохранения аромата, и храните в холодильнике не более 3 дней.
Блюдо можно заморозить для более длительного хранения. Перед заморозкой убедитесь, что картошка с грибами в горшочках полностью остыла. Разделите порции и поместите в герметичные контейнеры. Замороженное блюдо можно хранить до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Артишоки в духовке – это изысканное блюдо, которое легко приготов...
Кулинарный рецепт жюльена из баклажанов в горшочке – это идеально...
Овощи в горшочке – это кулинарный рецепт, который идеально подход...
Картошка с лисичками в горшочках — это не только вкусное, но и ар...
Чечевица в горшочке — это вкусное и сытное блюдо, которое можно л...
Запеченная тыква с луком и сыром – это восхитительный кулинарный ...
Рецепт белая фасоль с грибами в томатном соусе представляет собой...
Этот кулинарный рецепт чили кон карне – идеальное решение для уют...
Жульен с картошкой и грибами – это кулинарный рецепт, который при...
Тыква, запечённая с фетой – это восхитительное блюдо, которое иде...
Приготовление блюд в домашних условиях — искусство, которое позво...
Этот оригинальный рецепт рагу из баклажанов под сыром в горшочках...
Овощное рагу с аджикой — это кулинарный рецепт, который обязатель...
Этот кулинарный рецепт кабачков с картошкой в горшочках станет на...
Этот кулинарный рецепт тыквы с творогом под сыром в горшочке пред...
Откройте для себя уникальный и простой способ приготовления в дом...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
