Калорийность
53.56 ккал
Белки
1.75 гр.
Жиры
1.48 гр.
Углеводы
8.77 гр.
Вскипятите воду с небольшим количеством соли в кастрюле. Добавьте макароны и варите их в течение 3 минут, периодически помешивая. Варим до готовности аль денте, макароны должны оставаться упругими. Затем выньте их из кастрюли в миску.
Помойте помидоры, морковь, корень сельдерея и шпинат под холодной водой. Лук, чеснок очистите от шелухи, а морковь от кожуры. Сельдерей порежьте на мелкие кусочки, морковь нарежьте кубиками, помидор, лук и чеснок измельчите ножом.
Возьмите чистую кастрюлю, отправьте на плиту и добавьте растительное масло, нагрейте его. Добавьте туда лук и чеснок, обжаривайте их около двух минут до мягкости. Затем добавьте нарезанные овощи к луку и чесноку, затем томатную пасту и перемешайте всё.
Добавьте к овощам соль и перец по вкусу. Готовьте ещё 5 минут под крышкой. Затем выключите огонь и дайте овощам настояться пару минут. Откройте банку с горошком и слейте жидкость. Нарежьте листья шпината мелко.
Добавьте в кастрюлю овощной бульон и воду. Посолите, поперчите, приправьте любимыми специями, если хотите. Добавьте лавровый лист и доведите суп до кипения на среднем огне. В самом конце добавьте вареные макароны, зеленый горошек и нарезанный шпинат. Варите ещё 5 минут. Перед подачей обязательно дайте супу немного настояться, чтобы все вкусы и ароматы успели полностью раскрыться. Такой овощной суп минестроне - одно из самых популярных блюд итальянской кухни, идеально подходящее для домашнего приготовления. Приятного аппетита!
Для идеального супа минестроне вы можете добавить ещё следующие овощи: кабачки, баклажаны, лук порей, капусту и даже картофель. Такой овощной состав добавит супу насыщенности и аромата, характерных для итальянского кулинарного искусства. Отметим, что именно кабачок хорошо впитывает ароматы других ингредиентов, делая суп более насыщенным и сбалансированным.
Знаменитые итальянцы часто добавляют в суп минестроне небольшие порции пасты или фасоль, чтобы сделать его более сытным и питательным. Эти ингредиенты добавляют текстуру и делают суп минестроне идеальным для холодных дней. Этот рецепт стал настоящим фаворитом благодаря своему богатому вкусу и простоте приготовления.
Завершите приготовление супа минестроне, добавив тертый пармезан и свежий базилик. Этот финальный штрих придаст блюду подлинный итальянский вкус и сделает его еще аппетитнее. Вкус блюда вас приятно удивит.
Чтобы усилить вкус супа минестроне, используйте только овощной бульон вместо воды при приготовлении. Это придаст супу глубокий и насыщенный вкус, а также сделает блюдо более питательным и ароматным. Суп на основе бульона получится восхитительным. Отметим, что не стоит также жалеть чеснока, если хотите, чтобы суп получился ярким.
Для создания идеального итальянского вкуса добавьте немного оливкового масла в конце приготовления супа минестроне. Оно подчеркнет аромат овощей и сделает суп более богатым. Помните, что рецепт минестроне может включать в себя самые разные продукты, экспериментируйте!
Чтобы сохранить свежесть и вкус итальянского супа минестроне, разделите его на несколько порций и храните в герметичных контейнерах в холодильнике. Это позволит вам наслаждаться ароматами кухни италии в течение нескольких дней. При разогреве добавьте свежую зелень для усиления вкуса в минестроне.
При замораживании супа минестроне оставьте место в контейнере для расширения жидкости. Используйте контейнеры, которые плотно закрываются, чтобы ингредиенты и зелень сохраняли свои вкусовые качества. Размораживайте блюдо медленно в холодильнике, чтобы сохранить текстуру и вкус супа, а затем наслаждайтесь невероятным супом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Бамия с картофелем в духовке – кулинарный рецепт, который принесе...
Чечевица в горшочке — это вкусное и сытное блюдо, которое можно л...
Баклажаны с картошкой в горшочке в духовке - это кулинарный рецеп...
В мире кулинарных рецептов есть множество способов превратить обы...
Картофельная бабка в горшочках – это уникальное блюдо, которое пр...
Пшенная каша с тыквой в горшочке – это кулинарный рецепт, который...
Тыква, запечённая с фетой – это восхитительное блюдо, которое иде...
Фасоль под сыром в горшочке — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Этот кулинарный рецепт картошки с грибами в горшочках – настоящее...
Этот кулинарный рецепт кабачков с картошкой в горшочках станет на...
Этот оригинальный рецепт баклажаны и кабачки с бататом в горшочк...
Этот кулинарный рецепт курицы с картошкой и грибами в горшочках и...
Этот оригинальный рецепт запеканки из макарон и брокколи в горшоч...
Этот рецепт тушеной фасоли с картошкой в горшочках - настоящее во...
Этот кулинарный рецепт чили кон карне – идеальное решение для уют...
Жульен с картошкой и грибами – это кулинарный рецепт, который при...
Вкусные кулинарные рецепты
3605 рецептов
Посмотреть все закладки
Самые полезные комментарии