Острая картошка с кабачками в горшочках

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
2 940 просмотра
Печать
1 ч. 30 мин
2022-05-23-nd2gp0-ostraya-kartoshka-i-kabachki
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 27.06.2022
Острая картошка с кабачками в горшочках не только прекрасно сочетается с мясными блюдами, но и подаётся как основное блюдо. Набор овощей, который вам понадобится, состоит из доступных продуктов. У этого блюда необычный вкус, мы уверены, что оно понравится любителям "остренького". Давайте готовить!

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    1
  • Молодые кабачки
    800
  • Болгарские перцы
    2 шт.
  • Белый лук
    1 шт.
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Петрушка
    3 пучка
  • Томатный сок
    300
  • Аджика острая
    4 ст. л.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Перец красный молотый
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    394 ккал

  • Белки

    9 гр.

  • Жиры

    12 гр.

  • Углеводы

    37 гр.

Пошаговая инструкция

  • Картофель хорошо промойте под проточной водой, очистите и нарежьте на мелкие кубики.

  • Лук и чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте. Молодые кабачки промойте, отрежьте хвостик, чистить их не нужно. Нарежьте кабачки на маленькие кубики. У болгарского перца вырежьте сердцевину с семенами, а затем порежьте его соломкой или кубиками.

  • Петрушку промойте и обсушите. Мелко порубите зелень.

  • Нарезанные овощи смешайте во вместительной ёмкости. Всыпьте соль, молотый чёрный и красный перец. Добавьте аджику и перемешайте овощи.

  • Теперь овощи разложите по горшочкам для запекания. В каждый горшочек налейте немного растительного масла и залейте томатный сок. Посыпьте петрушкой, перемешайте содержимое. Духовку разогрейте до 200С и отправьте горшочки с овощами запекаться на час-полотра. Следите, чтобы овощи оставались мягкими и не пригорали. Можете доливать пару ложек воды в горшочки. Приятного аппетита!

Советы

  • Если блюдо получилось для вас слишком острым, то добавьте в него столовую ложку сметаны.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

980

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2839 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки