Калорийность
121.85 ккал
Белки
7.43 гр.
Жиры
6.52 гр.
Углеводы
8.04 гр.
Тщательно промойте говядину, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на средние кусочки.
Приготовьте все необходимые овощи. Тщательно вымойте картофель, болгарский перец и морковь. Очистите картофель, морковь от кожуры, а чеснок от шелухи. Перец разрезаем пополам и вычищаем семена. Нарежьте картофель и болгарский перец дольками, а морковь порежьте кружочками. Измельчите чеснок ножом.
Налейте немного растительного масла в сковороду и разогрейте его. Положите кусочки говядины и обжаривайте их до появления золотистой корочки, что займёт около 5 минут. Добавьте к мясу соль и постоянно помешивайте во время жарки. Затем выключите огонь.
Смажьте внутреннюю поверхность каждого горшочка для запекания растительным маслом. Затем уложите слоями нарезанный картофель, болгарский, морковь и кусочки говядины. Не забудьте добавить чеснок и душистый перец. Посолите по вкусу, либо сделайте это перед подачей. Влейте в каждый горшочек по 100 мл воды. Накройте горшочки крышками или слоем фольги. Поставьте горшочки в духовку, предварительно разогретую до 200°C.
Готовьте блюдо в течение 40 минут. Убедитесь, что овощи и мясо стали мягкими, проверяя их готовность ножом, вилкой или деревянной палочкой. Приятного аппетита! Пусть ваша трапеза будет наполнена теплом и уютом.
Для более насыщенного аромата добавьте к говядине с картошкой лавровый лист и любимые специи. Это придаст блюду неповторимый вкус и подчеркнет его уникальность. Положите лавровый лист в каждый горшочек, чтобы все порции были равномерно ароматизированы.
Для более выразительного вкуса говядины в горшочках, маринуйте мясо с луком, специями и растительным маслом в течение нескольких часов перед приготовлением. Это сделает говядину более мягкой и насыщенной ароматами, что добавит блюду особый шарм.
Нарезайте картошку крупными кусками, чтобы она хорошо держала форму при запекании в горшочках. В сочетании с говядиной и зеленью, блюдо станет еще более сытным и аппетитным.
Для более богатого вкуса, перед запеканием в горшочках, добавьте к говядине и овощам пару ложек густого томатного соуса. Это придаст блюду особую кислинку и насыщенный цвет.
Чтобы говядина в горшочках была особенно нежной, выбирайте мякоть без прожилок и жира. Нарежьте её небольшими кусочками, чтобы мясо равномерно приготовилось и пропиталось ароматами специй и овощей, создавая неповторимый вкус блюда.
Остатки говядины с овощами в горшочках храните в холодильнике, плотно закрыв крышкой или пищевой пленкой. Перед этим убедитесь, что блюдо полностью остыло. При повторном разогреве на сковороде добавьте ложку масла и немного приправы, чтобы освежить вкус мяса и овощей.
Для долгосрочного хранения говядины с овощами в горшочке можно использовать заморозку. Разделите жаркое на порции и поместите их в герметичные контейнеры. Замороженное жаркое можно хранить до трех месяцев. Для разогрева, переложите блюдо из контейнера на сковороду и разогрейте на медленном огне.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Кулинарный рецепт жюльена из баклажанов в горшочке – это идеально...
Жульен с картошкой и грибами – это кулинарный рецепт, который при...
Тыква, запечённая с фетой – это восхитительное блюдо, которое иде...
Фасоль под сыром в горшочке — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Этот кулинарный рецепт курицы с картошкой и грибами в горшочках и...
Этот кулинарный рецепт чили кон карне – идеальное решение для уют...
Рецепт белая фасоль с грибами в томатном соусе представляет собой...
Бамия с картофелем в духовке – кулинарный рецепт, который принесе...
Приготовление блюд в домашних условиях — искусство, которое позво...
Этот кулинарный рецепт кабачков с картошкой в горшочках станет на...
Чечевица в горшочке — это вкусное и сытное блюдо, которое можно л...
Приготовление фасоли в томатном соусе в горшочках - это вкусный и...
Запеченная тыква с луком и сыром – это восхитительный кулинарный ...
Итальянский суп минестроне – это кулинарный рецепт, который внесе...
Этот рецепт тушеной фасоли с картошкой в горшочках - настоящее во...
Этот оригинальный рецепт рагу из баклажанов под сыром в горшочках...
Вкусные кулинарные рецепты
3503 рецепта
Посмотреть все закладки
