Тыква с луком под сыром

Рецепт от Анастасия Пецевич

15502 просмотра

Приготовления 1 час

Порций 4

Тыква с луком под сыром в горшочках - отличная идея для гарнира, который можно подавать на обед или ужин. Блюдо сочетается с мясом и рыбой. Также может подаваться как самостоятельное блюдо, особенно хорошо для тех, кто придерживается правильного питания. Тыква с луком под сыром готовится очень просто.

Тыква хоккайдо

800 гр.
Белый лук

2 шт.
Сыр твёрдый

100 гр.
Масло сливочное

40 гр.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

287 ккал
Белки

12 гр.
Жиры

8 гр.
Углеводы

34 гр.

Сперва подготовьте овощи. Тыкву хоккайдо промойте под водой, удалите плодоножку и разрежьте тыкву на 2 части. Избавьтесь от семечек. Очистите тыкву от кожуры. Овощ необходимо нарезать небольшими кубиками.
Лук очистите от шелухи и измельчите ножом. Также можете натереть лук на средней тёрке.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Духовку поставьте разогреваться до 180С.
Горшочки или небольшие формочки смажьте кусочком сливочного масла (не используйте всё масло). Сперва выложите слой тыквы, затем лук, посолите и добавьте молотый перец по вкусу. Оставшееся сливочное масло разложите по овощам. Сверху посыпьте блюдо тёртым сыром. Накройте горшочки фольгой и отправьте их в духовку на полчаса.
Достаньте горшочки из духовки, снимите фольгу. Вкуснейшее овощное блюдо в горшочках готово!