Калорийность
402 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
43 гр.
Тыкву промойте под водой, удалите плодоножку и разрежьте тыкву на 2 части. Избавьтесь от семечек. Очистите тыкву от кожуры. Овощ необходимо нарезать кубиками среднего размера. Тыкву переместите в миску и посолите, поперчите по вкусу.
Морковь очистите от кожуры, а лук от шелухи. Нарежьте морковь небольшими кубиками. Красный лук измельчите ножом (также можете нарезать лук кубиками или полукольцами).
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Пшённую крупу промойте, пропустив воду через дуршлаг. Затем в сотейник налейте растительное масло и разогрейте его. Добавьте в сотейник пшено, обжарьте зёрна до золотистого оттенка на протяжении 5 минут. Затем влейте воду к обжаренной крупе. Берите воду и крупу в соотношении 3:1. Варите крупу 15 минут, не забудьте посолить воду по вкусу.
Нарезанную тыкву и морковь, а также красный лук поместите в сковороду, разогретую с небольшим количеством масла. Обжарьте овощи, помешивая, до лёгкой золотистости. На это может уйти до 7 минут. Затем выключите огонь и накройте сковороду крышкой на 5 минут, чтобы овощи пропарились.
Когда время варки крупы пройдёт, снимите кастрюлю с огня и слейте оставшуюся воду. В горшочки для запекания положите сваренную пшёнку, обжаренные овощи, всыпьте соль, перец, щепотку мускатного ореха и перемешайте. В каждый горшочек поместите кусочек сливочного масла и посыпьте тёртым сыром. В разогретую до 180С духовку отправьте запекаться блюдо на 30 минут. Приятного аппетита!
Если вы желаете приготовить данное блюдо в сладком варианте, то из списка ингредиентов уберите лук и сыр. Заменить перец 1-2 чайными ложками сахара или клёнового сиропа.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Отличным дополнением к любому мясному блюду станет белая фасоль с грибами в тома...
Тушеная фасоль с картошкой в горшочках получается очень вкусным блюдом, которое ...
Очень вкусное и нежное блюдо, которое можно есть как на обед, так и на ужин - ка...
Очень необычный, но вкусный гарнир, который подаётся к мясным блюдам или употреб...
Невероятно вкусное блюдо мексиканской кухни - Чили Кон Корне. Предлагаем попробо...
Вегетарианский рататуй в горшочках - это легко и просто! Всё, что вам понадобитс...
Блюдо, которое полюбится каждому, кто его попробует - минестроне в горшочке. Это...
Приготовление блюд в домашних условиях — искусство, которое позволяет создать ую...
Попробуйте приготовить запеканку из макарон и брокколи по нашему рецепту! Запека...
Картофель с бамией и грибами в горшочке идеально подходит для любого приёма пищи...
Запеканка в горшочке из капусты и макарон - это отличный вариант завтрака, обеда...
Блюдо для тех, кто следит за фигурой и хочет приготовить вкусное блюдо для перек...
В мире кулинарных рецептов есть множество способов превратить обыденные продукты...
Картошка с грибами под сыром в горшочках идеально подходит для обеда или ужина. ...
Рагу из баклажанов под сыром в горшочках - таким блюдом можно накормить и взросл...
Вегетарианское рагу в горшочке получается невероятно вкусным блюдом, которое мож...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
