Тыква с творогом под сыром в горшочках

Рецепт от Анастасия Пецевич

15042 просмотра

Приготовления 1 ч. 20 мин

Порций 5

Блюдо для тех, кто следит за фигурой и хочет разнообразить свой рацион - тыква с творогом под сыром в горшочках. Конечно, такое блюдо подходит не только худеющим, но также понравится любому фанату тыквы. Блюдо в горшочках можете подавать как самостоятельно, так и в качестве дополнения к основному блюду.

Тыква

1 кг.
Творог (2-5%)

500 гр.
Сыр твёрдый

75 гр.
Масло сливочное

25 гр.
Веточки розмарина

5 шт.
Соль, перец

по вкусу

Калорийность

394 ккал
Белки

20 гр.
Жиры

11.5 гр.
Углеводы

32 гр.

Тыкву промойте под водой, удалите плодоножку и разрежьте тыкву на 2 части. Избавьтесь от семечек. Очистите тыкву от кожуры. Овощ необходимо нарезать мелкими кубиками. Тыкву переместите в миску и посолите, поперчите по вкусу.
Творог лучше брать рассыпчатый. Отправьте его в миску. Розмарин промойте, стряхните лишнюю жидкость и мелко нарежьте. Соедините розмарин с творогом.
В горшочки уложите нарезанную тыкву, затем слой творога, затем снова немного тыквы и сверху положите кусочек сливочного масла. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Разогрейте духовку до 190С. Горшочки с тыквой и творогом накройте одним слоем фольги или просто закройте крышками. Отправьте их запекаться на 25 минут. Затем откройте духовку и уберите фольгу. Посыпьте блюдо тёртым сыром и запекайте ещё 5-10 минут, чтобы сыр покрылся корочкой. Подавайте блюдо горячим!