Тыква с творогом под сыром в горшочке

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
10 266 просмотров
Печать
1 ч. 20 мин
2024-07-25-17fv9a-2022-05-16-t8kcj5-tykva-s-tvorogom-pod-syrom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 25.07.2024
Этот кулинарный рецепт тыквы с творогом под сыром в горшочке представляет собой восхитительное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Нежная текстура и насыщенный вкус тыквы, в сочетании с творогом, создают неповторимую запеканку, идеально подходящую для уютного семейного ужина. Это блюдо, приготовленное в горшочке, сохраняет все полезные свойства продуктов и радует своей простотой и оригинальностью. Рецепты подобных блюд разнообразны, но именно этот горшочек с тыквой и творогом завоюет сердца всех, кто попробует его. Ингредиенты блюда делают его уникальным и неповторимым. Независимо от количества порций, этот рецепт всегда будет на высоте, радуя своими вкусовыми качествами и ароматом. Одна порция тыквы с творогом в горшочках – это идеальное сочетание вкусов и полезных ингредиентов, способное украсить любой домашний ужин!

Ингредиенты на
порции

  • Тыква
    1
  • Творог (2-5%)
    500
  • Сыр твёрдый
    75
  • Масло сливочное
    25
  • Веточки розмарина
    5 шт.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    76.62 ккал

  • Белки

    7.41 гр.

  • Жиры

    4.31 гр.

  • Углеводы

    5.29 гр.

Пошаговая инструкция

  • Помойте тыкву под водой, удалите плодоножку и разрежьте на две части. Удалите семечки и очистите от кожуры. Нарежьте тыкву небольшими кубиками, поместите её в миску. Добавьте соль и перец по вкусу.

  • Лучше использовать рассыпчатый творог. Переложите его в миску. Помойте розмарин, встряхните для удаления излишков влаги, затем мелко нарежьте. Добавьте розмарин в творог и хорошо перемешайте.

  • В горшочек положите нарезанную тыкву, сверху распределите слой творога, добавьте еще немного тыквы и сверху положите кусочек сливочного масла. Твердый сыр натрите на крупной терке и разогрейте духовку до 190°C.

  • Горшочки с тыквой и творогом накройте крышками или слоем фольги. Запекайте в течение 25 минут. Затем снимите фольгу или крышки и посыпьте тертым сыром. Верните в духовку на 5-10 минут, чтобы сыр образовал аппетитную корочку. Тыква с творогом под сыром в горшочках готова! Подавайте блюдо горячим, приятного аппетита.

Советы

  • Для разнообразия вкуса и текстуры, добавьте в горшочки к тыкве и творогу овощи. Это может быть морковь или брокколи. Эти овощи прекрасно сочетаются с тыквой, запеканка станет ещё полезнее.

  • Чтобы придать блюду яркий аромат, добавьте специи по вкусу. Отлично подойдут мускатный орех, кориандр и немного цедры лимона. Они подчеркнут естественную сладость тыквы и создадут удивительный букет вкусов.

  • Смажьте горшочки сливочным маслом перед тем, как их заполнять. Если вы предпочитаете пп, используйте масло растительное вместо сливочного. Это уменьшит калорийность блюда, сохранив его нежный вкус.

  • Перед тем как посыпать блюдо тертым сыром, добавьте щедрые чайные ложки сметаны поверх тыквы и творога. Тыква в горшочках со сметаной получится более сочной и мягкой. 

  • Для сладковатого оттенка можно добавить изюм в слои тыквы и творога. Изюм придаст запеканке легкую сладость, которая прекрасно контрастирует с соленым сыром и придаст блюду уникальный вкус.

  • Остывшие горшочки с тыквой и творогом накройте крышками или пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Таким образом, блюдо может храниться до трех дней. Перед подачей разогрейте каждую порцию в духовке или микроволновке, добавив немного сливочного масла для восстановления нежного вкуса.

  • Для длительного хранения, охладите запеканку до комнатной температуры, затем оберните каждый горшочек несколькими слоями пищевой пленки и поместите в морозильник. Так тыква и творог сохранят свои свойства до трех месяцев. Размораживайте порционно в холодильнике и разогревайте в духовке при 180°C, добавив масло сливочное для сочности.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

3422

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки