Калорийность
68.1 ккал
Белки
2.16 гр.
Жиры
2.15 гр.
Углеводы
10.47 гр.
В глубокую миску налейте обычную воду из-под крана и поместите туда чечевицу. Оставьте чечевицу в холодной воде на один час для полного замачивания.
Тем временем займитесь подготовкой овощей и зелени. Сначала тщательно промойте морковь, петрушку и картошку. Очистите картофель и морковь от кожуры, а лук очистите от шелухи. Морковь и картошку нарежьте кубиками, а лук и петрушку измельчите ножом.
Налейте растительное масло в сковороду и добавьте туда нарезанные овощи. Посолите и поперчите их, обжаривая на среднем огне примерно 5 минут, не забывая помешивать. Как только чечевица будет готова, слейте с неё воду и выложите её в сковороду. Продолжайте обжаривать все ингредиенты ещё 3-4 минуты, после чего отключите огонь.
Заполните горшочки обжаренными овощами с чечевицей. Добавьте мускатный орех и тщательно перемешайте. Затем залейте каждый горшочек водой до краёв. Разогрейте духовку до 200°C.
Плотно закройте горшочки крышками и поместите их в разогретую духовку на 50 минут. Если хотите подать блюдо как суп, следите за уровнем воды в горшочках и при необходимости доливайте её. Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой. В приготовлении чечевицы в горшочках нет ничего сложного — достаточно следовать простым шагам, чтобы создать вкусное и сытное блюдо. Приятного аппетита!
Ваша чечевица в горшочке станет ароматнее и вкуснее, если перед запеканием добавить лавровый лист и измельчённый чеснок. Эти специи наполнят ваше блюдо богатым и насыщенным ароматом, делая его особенно аппетитным.
Чтобы чечевица в горшочке имела более глубокий и насыщенный вкус, добавьте куриный бульон. Такой подход обогатит вкус вашего блюда и придаст ему особый характер, делая его ещё более уютным и домашним.
Если вы хотите усилить сытость и вкус чечевицы в горшочке, попробуйте добавить мясо в горшочки. Прекрасно подойдет говядина или свинина. С курицей горшочки получатся тоже вкусными. Мясо, запечённое вместе с чечевицей, добавит блюду насыщенную текстуру и усилит его вкус.
Для интересного вкусового контраста и дополнительного аромата включите в рецепт грибы и нарезанные помидоры. Эти ингредиенты придадут чечевице особую пикантность и обогатят её вкусовой профиль.
Перед тем как добавить ингредиенты, обязательно смажьте внутреннюю поверхность горшочков растительным маслом. Это поможет предотвратить прилипание чечевицы и других компонентов к стенкам, а также сделает процесс уборки после приготовления легче.
После приготовления чечевицы в горшочках, остудите блюдо до комнатной температуры, затем разложите на порции и храните в герметичных контейнерах. Это поможет сохранить свежесть и вкус, а также удобно контролировать количество при следующем разогреве.
Если хотите заморозить чечевицу в горшочках, не забудьте, что бульон может стать густым при замораживании. Добавьте дополнительный бульон перед замораживанием, чтобы сохранить текстуру блюда при разогреве.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление блюд в домашних условиях — искусство, которое позво...
Запеченная тыква с луком и сыром – это восхитительный кулинарный ...
Пшенная каша с тыквой в горшочке – это кулинарный рецепт, который...
Этот оригинальный рецепт баклажаны и кабачки с бататом в горшочк...
Баклажаны с картошкой в горшочке в духовке - это кулинарный рецеп...
Этот кулинарный рецепт чили кон карне – идеальное решение для уют...
Тыква, запечённая с фетой – это восхитительное блюдо, которое иде...
Этот кулинарный рецепт овощей с сыром и сметаной в горшочках идеа...
Фасоль под сыром в горшочке — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Этот кулинарный рецепт кабачков с картошкой в горшочках станет на...
Овощное рагу с аджикой — это кулинарный рецепт, который обязатель...
Этот кулинарный рецепт картошки с грибами в горшочках – настоящее...
Этот рецепт тушеной фасоли с картошкой в горшочках - настоящее во...
Бамия с картофелем в духовке – кулинарный рецепт, который принесе...
Итальянский суп минестроне – это кулинарный рецепт, который внесе...
Приготовление идеального ужина или обеда в домашних условиях ст...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
