Калорийность
68.1 ккал
Белки
2.16 гр.
Жиры
2.15 гр.
Углеводы
10.47 гр.
В глубокую миску налейте обычную воду из-под крана и поместите туда чечевицу. Оставьте чечевицу в холодной воде на один час для полного замачивания.
Тем временем займитесь подготовкой овощей и зелени. Сначала тщательно промойте морковь, петрушку и картошку. Очистите картофель и морковь от кожуры, а лук очистите от шелухи. Морковь и картошку нарежьте кубиками, а лук и петрушку измельчите ножом.
Налейте растительное масло в сковороду и добавьте туда нарезанные овощи. Посолите и поперчите их, обжаривая на среднем огне примерно 5 минут, не забывая помешивать. Как только чечевица будет готова, слейте с неё воду и выложите её в сковороду. Продолжайте обжаривать все ингредиенты ещё 3-4 минуты, после чего отключите огонь.
Заполните горшочки обжаренными овощами с чечевицей. Добавьте мускатный орех и тщательно перемешайте. Затем залейте каждый горшочек водой до краёв. Разогрейте духовку до 200°C.
Плотно закройте горшочки крышками и поместите их в разогретую духовку на 50 минут. Если хотите подать блюдо как суп, следите за уровнем воды в горшочках и при необходимости доливайте её. Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой. В приготовлении чечевицы в горшочках нет ничего сложного — достаточно следовать простым шагам, чтобы создать вкусное и сытное блюдо. Приятного аппетита!
Ваша чечевица в горшочке станет ароматнее и вкуснее, если перед запеканием добавить лавровый лист и измельчённый чеснок. Эти специи наполнят ваше блюдо богатым и насыщенным ароматом, делая его особенно аппетитным.
Чтобы чечевица в горшочке имела более глубокий и насыщенный вкус, добавьте куриный бульон. Такой подход обогатит вкус вашего блюда и придаст ему особый характер, делая его ещё более уютным и домашним.
Если вы хотите усилить сытость и вкус чечевицы в горшочке, попробуйте добавить мясо в горшочки. Прекрасно подойдет говядина или свинина. С курицей горшочки получатся тоже вкусными. Мясо, запечённое вместе с чечевицей, добавит блюду насыщенную текстуру и усилит его вкус.
Для интересного вкусового контраста и дополнительного аромата включите в рецепт грибы и нарезанные помидоры. Эти ингредиенты придадут чечевице особую пикантность и обогатят её вкусовой профиль.
Перед тем как добавить ингредиенты, обязательно смажьте внутреннюю поверхность горшочков растительным маслом. Это поможет предотвратить прилипание чечевицы и других компонентов к стенкам, а также сделает процесс уборки после приготовления легче.
После приготовления чечевицы в горшочках, остудите блюдо до комнатной температуры, затем разложите на порции и храните в герметичных контейнерах. Это поможет сохранить свежесть и вкус, а также удобно контролировать количество при следующем разогреве.
Если хотите заморозить чечевицу в горшочках, не забудьте, что бульон может стать густым при замораживании. Добавьте дополнительный бульон перед замораживанием, чтобы сохранить текстуру блюда при разогреве.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тыква, запечённая с фетой – это восхитительное блюдо, которое иде...
Кулинарный рецепт жюльена из баклажанов в горшочке – это идеально...
Овощное рагу с аджикой — это кулинарный рецепт, который обязатель...
Приготовление блюд в домашних условиях — искусство, которое позво...
Этот кулинарный рецепт овощей с сыром и сметаной в горшочках идеа...
Баклажаны с картошкой в горшочке в духовке - это кулинарный рецеп...
Итальянский суп минестроне – это кулинарный рецепт, который внесе...
В мире кулинарных рецептов есть множество способов превратить обы...
Откройте для себя уникальный и простой способ приготовления в дом...
Рецепт белая фасоль с грибами в томатном соусе представляет собой...
Этот кулинарный рецепт чили кон карне – идеальное решение для уют...
Приготовление фасоли в томатном соусе в горшочках - это вкусный и...
Овощи в горшочке – это кулинарный рецепт, который идеально подход...
Этот кулинарный рецепт курицы с картошкой и грибами в горшочках и...
Пшенная каша с тыквой в горшочке – это кулинарный рецепт, который...
Бамия с картофелем в духовке – кулинарный рецепт, который принесе...
Вкусные кулинарные рецепты
3610 рецептов
Посмотреть все закладки
