Калорийность
466 ккал
Белки
24 гр.
Жиры
17 гр.
Углеводы
33 гр.
Тщательно промойте брокколи и цветную капусту под проточной водой, разделите на соцветия. Вскипятите подсоленную воду. Поместите в неё брокколи и цветную капусту. Варите капусту не более 5 минут, чтобы она осталась слегка хрустящей. Слейте воду и переместите овощи в миску для остывания.
Промойте, очистите морковь от кожуры и натрите на крупной тёрке. Возьмите любой твёрдый сыр и натрите его на крупной тёрке.
В горшочки для запекания выложите остывшие брокколи и цветную капусту. Добавьте к овощам тёртую морковь. Всыпьте макароны. В стакан или миску вылейте сливки. Добавьте к сливкам соль, перец и мускатный орех по вкусу, тщательно перемешайте.
Залейте содержимое горшочков приготовленной сливочной заливкой. Накройте горшочки крышками и поставьте в предварительно разогретую до 190°C духовку. Запекайте 35 минут. После этого откройте крышки, добавьте в каждый горшочек по кусочку сливочного масла и посыпьте сверху тёртым сыром. Запекайте ещё примерно 10 минут до образования золотистой корочки на сыре.
Как только на сыре появится румяная корочка, запеканку можно доставать из духовки. Подавайте горячей, наслаждаясь ароматом и вкусом! Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря сочетанию разнообразных овощей и сыра. Приятного аппетита!
Используйте свежую и качественную брокколи и цветную капусту. Убедитесь, что соцветия плотные, без пятен. Это обеспечит лучший вкус и текстуру блюда.
Бланшируйте капусту в подсоленной воде не более 5 минут. Это поможет сохранить яркий цвет и полезные вещества. Не переваривайте, чтобы избежать потери хрусткости.
Используйте макароны из твердых сортов пшеницы. Они лучше сохраняют форму и текстуру в процессе запекания, не развариваются.
Добавьте немного измельченного свежего базилика или тимьяна для усиления аромата блюда. Свежие травы добавят нотку свежести и усилят вкусовой профиль запеканки.
Перед тем как заполнять горшочки ингредиентами, разогрейте их в духовке в течение нескольких минут. Это поможет равномерно прогреть запеканку и сократить время приготовления.
Дайте запеканке полностью остыть перед тем, как убирать ее в холодильник. Хранение горячей еды может привести к конденсации влаги, что сделает блюдо менее аппетитным.
Храните остывшую запеканку в герметичном контейнере, чтобы предотвратить попадание влаги и запахов из холодильника. Блюдо можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Перед подачей разогревайте в микроволновой печи или духовке, чтобы восстановить текстуру и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Артишоки в духовке – это изысканное блюдо, которое легко приготов...
Этот оригинальный рецепт баклажаны и кабачки с бататом в горшочк...
Рецепт белая фасоль с грибами в томатном соусе представляет собой...
Картошка с лисичками в горшочках — это не только вкусное, но и ар...
В мире кулинарных рецептов есть множество способов превратить обы...
Этот кулинарный рецепт кабачков с картошкой в горшочках станет на...
Чечевица в горшочке — это вкусное и сытное блюдо, которое можно л...
Фасоль под сыром в горшочке — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Этот кулинарный рецепт картошки с грибами в горшочках – настоящее...
Приготовление вкусных и питательных блюд в домашних условиях стан...
Кулинарный рецепт жюльена из баклажанов в горшочке – это идеально...
Этот рецепт тушеной фасоли с картошкой в горшочках - настоящее во...
Картофельная бабка в горшочках – это уникальное блюдо, которое пр...
Говядина с овощами в горшочках – это восхитительное блюдо, которо...
Этот кулинарный рецепт курицы с картошкой и грибами в горшочках и...
Этот оригинальный рецепт рагу из баклажанов под сыром в горшочках...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
