Калорийность
466 ккал
Белки
24 гр.
Жиры
17 гр.
Углеводы
33 гр.
Тщательно промойте брокколи и цветную капусту под проточной водой, разделите на соцветия. Вскипятите подсоленную воду. Поместите в неё брокколи и цветную капусту. Варите капусту не более 5 минут, чтобы она осталась слегка хрустящей. Слейте воду и переместите овощи в миску для остывания.
Промойте, очистите морковь от кожуры и натрите на крупной тёрке. Возьмите любой твёрдый сыр и натрите его на крупной тёрке.
В горшочки для запекания выложите остывшие брокколи и цветную капусту. Добавьте к овощам тёртую морковь. Всыпьте макароны. В стакан или миску вылейте сливки. Добавьте к сливкам соль, перец и мускатный орех по вкусу, тщательно перемешайте.
Залейте содержимое горшочков приготовленной сливочной заливкой. Накройте горшочки крышками и поставьте в предварительно разогретую до 190°C духовку. Запекайте 35 минут. После этого откройте крышки, добавьте в каждый горшочек по кусочку сливочного масла и посыпьте сверху тёртым сыром. Запекайте ещё примерно 10 минут до образования золотистой корочки на сыре.
Как только на сыре появится румяная корочка, запеканку можно доставать из духовки. Подавайте горячей, наслаждаясь ароматом и вкусом! Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря сочетанию разнообразных овощей и сыра. Приятного аппетита!
Используйте свежую и качественную брокколи и цветную капусту. Убедитесь, что соцветия плотные, без пятен. Это обеспечит лучший вкус и текстуру блюда.
Бланшируйте капусту в подсоленной воде не более 5 минут. Это поможет сохранить яркий цвет и полезные вещества. Не переваривайте, чтобы избежать потери хрусткости.
Используйте макароны из твердых сортов пшеницы. Они лучше сохраняют форму и текстуру в процессе запекания, не развариваются.
Добавьте немного измельченного свежего базилика или тимьяна для усиления аромата блюда. Свежие травы добавят нотку свежести и усилят вкусовой профиль запеканки.
Перед тем как заполнять горшочки ингредиентами, разогрейте их в духовке в течение нескольких минут. Это поможет равномерно прогреть запеканку и сократить время приготовления.
Дайте запеканке полностью остыть перед тем, как убирать ее в холодильник. Хранение горячей еды может привести к конденсации влаги, что сделает блюдо менее аппетитным.
Храните остывшую запеканку в герметичном контейнере, чтобы предотвратить попадание влаги и запахов из холодильника. Блюдо можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Перед подачей разогревайте в микроволновой печи или духовке, чтобы восстановить текстуру и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Фасоль под сыром в горшочке — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Приготовление идеального ужина или обеда в домашних условиях ст...
Этот рецепт тушеной фасоли с картошкой в горшочках - настоящее во...
Этот кулинарный рецепт чили кон карне – идеальное решение для уют...
Итальянский суп минестроне – это кулинарный рецепт, который внесе...
Артишоки в духовке – это изысканное блюдо, которое легко приготов...
Этот кулинарный рецепт тыквы с творогом под сыром в горшочке пред...
Этот кулинарный рецепт картошки с грибами в горшочках – настоящее...
Кулинарный рецепт жюльена из баклажанов в горшочке – это идеально...
Овощное рагу с аджикой — это кулинарный рецепт, который обязатель...
Этот оригинальный рецепт рагу из баклажанов под сыром в горшочках...
Говядина с овощами в горшочках – это восхитительное блюдо, которо...
Тыква, запечённая с фетой – это восхитительное блюдо, которое иде...
Пшенная каша с тыквой в горшочке – это кулинарный рецепт, который...
Жульен с картошкой и грибами – это кулинарный рецепт, который при...
Этот кулинарный рецепт овощей с сыром и сметаной в горшочках идеа...
Вкусные кулинарные рецепты
3598 рецептов
Посмотреть все закладки
