Калорийность
466 ккал
Белки
24 гр.
Жиры
17 гр.
Углеводы
33 гр.
Тщательно промойте брокколи и цветную капусту под проточной водой, разделите на соцветия. Вскипятите подсоленную воду. Поместите в неё брокколи и цветную капусту. Варите капусту не более 5 минут, чтобы она осталась слегка хрустящей. Слейте воду и переместите овощи в миску для остывания.
Промойте, очистите морковь от кожуры и натрите на крупной тёрке. Возьмите любой твёрдый сыр и натрите его на крупной тёрке.
В горшочки для запекания выложите остывшие брокколи и цветную капусту. Добавьте к овощам тёртую морковь. Всыпьте макароны. В стакан или миску вылейте сливки. Добавьте к сливкам соль, перец и мускатный орех по вкусу, тщательно перемешайте.
Залейте содержимое горшочков приготовленной сливочной заливкой. Накройте горшочки крышками и поставьте в предварительно разогретую до 190°C духовку. Запекайте 35 минут. После этого откройте крышки, добавьте в каждый горшочек по кусочку сливочного масла и посыпьте сверху тёртым сыром. Запекайте ещё примерно 10 минут до образования золотистой корочки на сыре.
Как только на сыре появится румяная корочка, запеканку можно доставать из духовки. Подавайте горячей, наслаждаясь ароматом и вкусом! Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря сочетанию разнообразных овощей и сыра. Приятного аппетита!
Используйте свежую и качественную брокколи и цветную капусту. Убедитесь, что соцветия плотные, без пятен. Это обеспечит лучший вкус и текстуру блюда.
Бланшируйте капусту в подсоленной воде не более 5 минут. Это поможет сохранить яркий цвет и полезные вещества. Не переваривайте, чтобы избежать потери хрусткости.
Используйте макароны из твердых сортов пшеницы. Они лучше сохраняют форму и текстуру в процессе запекания, не развариваются.
Добавьте немного измельченного свежего базилика или тимьяна для усиления аромата блюда. Свежие травы добавят нотку свежести и усилят вкусовой профиль запеканки.
Перед тем как заполнять горшочки ингредиентами, разогрейте их в духовке в течение нескольких минут. Это поможет равномерно прогреть запеканку и сократить время приготовления.
Дайте запеканке полностью остыть перед тем, как убирать ее в холодильник. Хранение горячей еды может привести к конденсации влаги, что сделает блюдо менее аппетитным.
Храните остывшую запеканку в герметичном контейнере, чтобы предотвратить попадание влаги и запахов из холодильника. Блюдо можно хранить в холодильнике до 2-3 дней. Перед подачей разогревайте в микроволновой печи или духовке, чтобы восстановить текстуру и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Картофельная бабка в горшочках – это уникальное блюдо, которое пр...
Запеченная тыква с луком и сыром – это восхитительный кулинарный ...
Тыква, запечённая с фетой – это восхитительное блюдо, которое иде...
Баклажаны с картошкой в горшочке в духовке - это кулинарный рецеп...
Приготовление идеального ужина или обеда в домашних условиях ст...
Фасоль под сыром в горшочке — это изысканный кулинарный рецепт, к...
Этот кулинарный рецепт картошки с грибами в горшочках – настоящее...
Бамия с картофелем в духовке – кулинарный рецепт, который принесе...
Жульен с картошкой и грибами – это кулинарный рецепт, который при...
Приготовление вкусных и питательных блюд в домашних условиях стан...
Этот оригинальный рецепт запеканки из макарон и брокколи в горшоч...
Этот кулинарный рецепт овощей с сыром и сметаной в горшочках идеа...
Этот оригинальный рецепт баклажаны и кабачки с бататом в горшочк...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного творчества с нашим ре...
Итальянский суп минестроне – это кулинарный рецепт, который внесе...
Рецепт белая фасоль с грибами в томатном соусе представляет собой...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
