Калорийность
417 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
37 гр.
Сперва баклажаны и лук промойте. Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Баклажаны нарежьте также небольшими кубиками.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его. Добавьте в сковороду нарезанные баклажаны и лук. Обжаривайте овощи примерно 10 минут до золотистого оттенка. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. После чего к овощам прямо в сковороду добавьте нужное количество сметаны. Перемешайте.
Петрушку промойте, стряхните воду и мелко нарежьте. Добавьте петрушку в сковороду и снова всё перешайте, накройте крышкой.
Тушите овощи и зелень в сметане около 15 минут под закрытой крышкой. Затем выключите огонь. Твёрдый сыр натрите на средней тёрке.
Духовку поставьте разогреваться до 180С. Тушеные овощи в сметане разложите по горшочкам и посыпьте сыром. Отправьте горшочки в разогретую духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Готовое блюдо достаньте из духовки и подавайте к столу!
Советуем сразу после того, как вы нарезали баклажаны, поместить их в миску, посыпать солью, перемешать и оставить на 15-20 минут. Баклажаны выделят сок, который нужно будет слить. А сами овощи промыть под холодной водой, чтобы избавиться от соли.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Картошка с лисичками в горшочках — это не только вкусное, но и ар...
Приготовление фасоли в томатном соусе в горшочках - это вкусный и...
Блюдо для тех, кто следит за фигурой и хочет разнообразить свой р...
Этот рецепт тушеной фасоли с картошкой в горшочках - настоящее во...
Невероятно вкусное блюдо мексиканской кухни - Чили Кон Корне. Пре...
Рецепт белая фасоль с грибами в томатном соусе представляет собой...
Приготовление идеального ужина или обеда в домашних условиях ст...
Блюдо для тех, кто следит за фигурой и хочет приготовить вкусное ...
Блюдо, которое полюбится каждому, кто его попробует - минестроне ...
Откройте для себя уникальный и простой способ приготовления в дом...
Очень вкусное и нежное блюдо, которое можно есть как на обед, так...
В мире кулинарных рецептов есть множество способов превратить обы...
Этот оригинальный рецепт рагу из баклажанов под сыром в горшочках...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного творчества с нашим ре...
Вегетарианский рататуй в горшочках - это легко и просто! Всё, что...
Блюдо для тех, кто следит за фигурой и хочет разнообразить свой р...
Вкусные кулинарные рецепты
3008 рецептов
Посмотреть все закладки