Калорийность
417 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
37 гр.
Сперва баклажаны и лук промойте. Лук очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Баклажаны нарежьте также небольшими кубиками.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте его. Добавьте в сковороду нарезанные баклажаны и лук. Обжаривайте овощи примерно 10 минут до золотистого оттенка. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. После чего к овощам прямо в сковороду добавьте нужное количество сметаны. Перемешайте.
Петрушку промойте, стряхните воду и мелко нарежьте. Добавьте петрушку в сковороду и снова всё перешайте, накройте крышкой.
Тушите овощи и зелень в сметане около 15 минут под закрытой крышкой. Затем выключите огонь. Твёрдый сыр натрите на средней тёрке.
Духовку поставьте разогреваться до 180С. Тушеные овощи в сметане разложите по горшочкам и посыпьте сыром. Отправьте горшочки в разогретую духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Готовое блюдо достаньте из духовки и подавайте к столу!
Советуем сразу после того, как вы нарезали баклажаны, поместить их в миску, посыпать солью, перемешать и оставить на 15-20 минут. Баклажаны выделят сок, который нужно будет слить. А сами овощи промыть под холодной водой, чтобы избавиться от соли.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тыква с луком под сыром в горшочках - отличная идея для гарнира, который можно п...
Тушеная фасоль с картошкой в горшочках получается очень вкусным блюдом, которое ...
Запечённые овощи с сырной начинкой в горшочках - это очень вкусное блюдо, которо...
Тушеные овощи в горшочке получаются очень нежными и ароматными, если их готовить...
Очень вкусное и нежное блюдо, которое можно есть как на обед, так и на ужин - ка...
Картофельная бабка с беконом в горшочке готовится в духовке, запекаться может по...
Картошка с грибами под сыром в горшочках идеально подходит для обеда или ужина. ...
Картофель с бамией и грибами в горшочке идеально подходит для любого приёма пищи...
Вегетарианский рататуй в горшочках - это легко и просто! Всё, что вам понадобитс...
Блюдо, которое полюбится каждому, кто его попробует - минестроне в горшочке. Это...
Попробуйте приготовить очень вкусное блюдо из овощей и говядины в горшочках для ...
В мире кулинарных рецептов есть множество способов превратить обыденные продукты...
Бобы под сыром в горшочках станут прекрасным обедом или ужином, а также отличным...
Невероятно вкусное блюдо мексиканской кухни - Чили Кон Корне. Предлагаем попробо...
Блюдо для тех, кто следит за фигурой и хочет разнообразить свой рацион - тыква с...
Картошка с лисичками в горшочках — это не только вкусное, но и ароматное блюдо, ...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
