Калорийность
268 ккал
Белки
4 гр.
Жиры
25 гр.
Углеводы
9 гр.
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия в отдельную емкость.
В отдельной ёмкости смешать молоко, яйцо, перцы молотые красный и чёрный. Так же добавить горчицу, чесночный порошок и щепотку соли. Всё аккуратно перемешать с помощью вилки или венчика. Можно добавить свои любимые специи по вкусу.
Медленно добавлять в яично - молочную массу муку и постоянно размешивать, чтоб не образовалось комочков. Кляр не должен быть сильно жидким.
В кастрюле вскипятить воду, добавить щепотку соли. Отправить в кипящую воду соцветия цветной капусты. После закипания огонь убавить, варить всё около пяти минут. Готовность соцветий можно проверить с помощью зубочистки или вилки. Если вилка легко проходит сквозь капусту, то она сварилась, если нет, то нужно еще немного подождать. Главное не переварить, иначе может получиться каша.
Откинуть готовую капусту на дуршлаг и остудить.
Каждое соцветие окунуть со всех сторон в кляре. Затем обмакнуть в оставшуюся муку так же со всех сторон. В сковороде раскалить подсолнечное масло. Обжаривать цветную капусту в кипящем масле на сильном огне с каждой стороны несколько секунд. Готовые капустные соцветия выложить на бумажные полотенца, чтоб избавиться от излишков масла.
Приятного аппетита!
Кто не любит картофельное пюре? Это ведь вкус детства! Мы думаем, что все помнят...
Давайте вместе приготовим тушеную капусту с картошкой. Для приготовления вам пон...
Невероятно вкусное блюдо мексиканской кухни - Чили Кон Корне. Предлагаем попробо...
Очень вкусный и лёгкий гарнир - жареные помидоры. Их можно сочетать с рисом, мяс...
Есть множество рецептов, как приготовить овощи на мангале, но сегодня мы расскаж...
Отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Картофель с грибами и курицей в го...
Нежные лисички с картофелем в сливочно-сырном соусе - классическое и очень вкусн...
Сочное, ароматное блюдо с овощами и картофелем в горшочках. Готовиться очень быс...
Если вы приготовите жареную картошку с белыми грибами, то вкусный обед или ужин ...
Вкуснейший гарнир всего из одного главного ингредиента - тыквы. Овощ, приготовле...
Баклажаны под сырной шапочкой из пармезана отлично подойдут для семейного или пр...
Предлагаем приготовить вкуснейший обед или ужин, главным ингредиентом является к...
Попробуйте приготовить очень вкусное блюдо из овощей и говядины в горшочках для ...
Отличный вариант для обеда или ужина, чтобы накормить всю семью. Запечённые цуки...
Домашние картофельные шарики во фритюре любят и дети, и взрослые! Приготовить их...
Кабачковая лапша - это отличная замена обычной лапше, в ней меньше калорий и бол...
Попробуйте приготовить запеканку из макарон и брокколи по нашему рецепту! Запека...
Если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин, попробуйте запечь картофель...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов