Калорийность
192 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
12 гр.
Сыр натрите не мелкой терке. Перемешайте кляр с сыром.
Добавьте в миску бо́льшую часть пшеничной муки высшего сорта. Перемешайте и оцените консистенцию кляра. Он должен быть густоватым, но не крутым. Остальную муку оставьте пока в стороне для регулирования густоты кляра в последующем.
Молодые кабачки вымойте под проточной водой. Отрежьте кончики с обеих сторон, и нарежьте овощи кружками. Толщина нарезки будет зависеть от того, какую степень готовности кабачков вы хотите получить: хрустящие или полностью мягкие. Потребуется примерно сантиметр и кабачки будут хрустящими внутри. Соответственно, для почти сто процентной мягкости стоит выбрать толщину примерно в пол сантиметра.
С помощью вилки окуните первый кружок кабачка в кляр. Ориентируйтесь на консистенцию кляра. Он должен хорошо и в достаточном количестве прилипать к кабачку. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Влейте подсолнечное масло и нагрейте его. Отправьте первые тренировочные кружочки кабачка обжариваться на среднем огне на минуту до золотистой корочки.
Затем обжарьте кабачки на другой стороне еще минуту-полторы до готовности. Для удаления лишнего масла готовые кабачки в сырном кляре выкладывайте на бумажные полотенца в один слой, чтобы корочка не отсырела. Таким же образом обжарьте все кабачки. Подавать в остывшем виде. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Мочёные яблоки - традиционный вкусный рецепт русской кухни, который никого не ос...
Полезное, низкокалорийное, из обычных продуктов, самое вкусное овощное рагу! Так...
Очень вкусное и нежное блюдо, которое можно есть как на обед, так и на ужин - ка...
Легкая, вкусная закуска из белокочанной капусты на зиму! Соленая капуста - одна ...
Приготовьте пикантные огурцы к зимнему столу! Такие огурчики понравятся любому, ...
Отличное и простое блюдо для летнего сезона. Шампиньоны на углях удобно приготов...
Попробуйте приготовить сочные помидоры по очень простому рецепту засолки на зиму...
Брокколи в панировке - это отличный вариант овощной закуски. Такое блюдо можно с...
Батат - это сладкий картофель. Существует огромное количество блюд, приготовленн...
Тушеные овощи в горшочке получаются очень нежными и ароматными, если их готовить...
Если вы планируете приготовить шашлык на природе, не поленитесь сделать вкусную ...
Свекольная икра прекрасно сочетается с большим количеством блюд. Особенно популя...
Наивкуснейшие, аппетитные, яркие и полезные помидоры! Малосольные помидоры с чес...
Представляем вам сегодня рецепт всеми любимых картофельных драников. На готовку ...
Хотите разнообразить свой рацион питания? Давайте попробуем приготовить овощи на...
Безумно вкусная и очень оригинальная закуска из баклажанов в виде башенок. Такое...
Домашние картофельные шарики во фритюре любят и дети, и взрослые! Приготовить их...
Невероятно вкусный гарнир к мясу, который можно подать даже на праздничный стол!...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов