Помидоры в кляре с сыром

Рецепт от Topfood

14628 просмотров

Приготовления 30 мин

Порций 4

Оригинально, просто и очень вкусно, особенно актуально в сезон овощей. Здоровая закуска для всей семьи! Готовиться очень легко и быстро. Попробуйте!

Спелые помидоры обдаём кипятком, снимаем кожицу. Режем на дольки. Сыр натираем на мелкой тёрке. Яйца разбиваем размешиваем.
Добавляем сметану. Сюда же - муку и соль, тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем в кляр натёртый сыр, все перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем ложкой кусочки помидоры в кляре. Обжариваем с каждой стороны по пять минут. Подавать на стол в остывшем виде. Приятного аппетита!