Калорийность
255 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
14 гр.
Сперва приготовьте начинку для драников. Очистите лук, разрежьте его пополам, одну половину измельчите. Используйте фарш на ваш вкус, добавьте в него измельчённый лук, соль и черный молотый перец. Фарш необходимо хорошенько вымесить. Из фарша слепите примерно 10 не очень больших шариков и выложите их на доску, обтянутую пищевой плёнкой. Затем мясные шарики поместите в холодильник.
Перейдём к приготовлению картофельного теста. Возьмите картофель, очистите его и помойте под водой. Натрите картофель на крупной или мелкой тёрке (как вам удобно), то же проделайте со второй половиной луковицы. В глубокую ёмкость поместите натёртые овощи и к ним необходимо добавить одно яйцо, перемешайте. Введите частями муку с солью. Хорошо перемешайте ингредиенты в ёмкости. Тесто на драники получается довольно густым.
Налейте растительное масло в разогретую сковороду. Ложкой выложите получившуюся массу на сковороду небольшими порциями. Для удобства ложку можете смочить водой.
Сверху картофельных оладий поместите шарики из фарша. На фарш также выложите тесто, чтобы фарш был внутри картошки. Жарьте драники на среднем огне. Когда снизу появится золотистая корочка, переверните драники с мясом и снова дождитесь корочки.
На заранее подготовленную миску с салфеткой выложите драники, дайте впитаться лишнему жиру. Подавайте к столу горячими. Драники с мясом едят со сметаной. Приятного аппетита!
Вместо тёрки используйте мясорубку, блендер или комбайн. Это поможет ускорить процесс приготовления драников.
Муку можете заменить на манную крупу, она впитает лишнюю жидкость и сделает драники очень сочными. На 1 кг картошки возьмите 1–2 ст. л. муки или 3–4 ст. л. манки.
Приятного аппетита!
Предлагаем вам приготовить картофель по-деревенски на сковороде. Особенностью эт...
В нашем рецепте кабачковая икра готовится без томатной пасты. Это ароматная и на...
Если вы любите баклажаны с грибами, то вам обязательно нужно приготовить это блю...
Порадуйте себя и своих любимых вкуснейшим овощным блюдом - кабачковой запеканкой...
Если вы не знаете, что можно приготовить из шпината, тогда предлагаем вам рецепт...
Свекольный салат – полезное и легкое блюдо, отлично подойдет как самостоятельный...
Блюдо, которое полюбится каждому, кто его попробует - минестроне в горшочке. Это...
Многие даже и не знают, что артишок - очень полезный и не менее вкусный овощ. Гл...
Кто не любит картофельное пюре? Это ведь вкус детства! Мы думаем, что все помнят...
Запечённые овощи с сырной начинкой в горшочках - это очень вкусное блюдо, которо...
Жюльен из баклажанов в горшочке может стать отличным блюдом для обеда или ужина....
Тушеная капуста с луком, томатной пастой и специями – отличный и очень насыщенн...
Если вы хотите вкусную и сочную кукурузу прямо на пикнике, её можно приготовить ...
Прекрасный ароматный гарнир к мясу, рыбе, курице и овощам! Используя на кухне ск...
Брокколи и беби-морковь на пару - это один из самых вкусных и быстрых в приготов...
Задаётесь вопросом как правильно варить кукурузу в початках? Тогда этот рецепт п...
Запечённые в духовке баклажаны и кабачки - это очень вкусное блюдо, которое можн...
Попробуйте приготовить сочные помидоры по очень простому рецепту засолки на зиму...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов