Калорийность
174.85 ккал
Белки
2.85 гр.
Жиры
10.56 гр.
Углеводы
17.35 гр.
Картофель и лук очистите и промойте. Также промойте петрушку. Лук измельчите в блендере и отправьте в глубокую миску. Картофель натрите на терке. Отожмите жидкость из картофеля, чтобы тесто не было слишком жидким. К луку добавьте картофель.
Яйца разбейте и взбейте в отдельной миске. Затем добавьте в картофельную массу с луком яйца и муку. Посыпьте солью по вкусу и добавьте черный молотый перец. Осторожно перемешайте все ингредиенты.
Влейте на сковороду растительное масло и отправьте ее на плиту разогреваться. На разогретую сковороду выкладываем с помощью ложки картофельное тесто, формируя лепешки. Обжариваем по 3-4 минуты на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки. Подавайте картофельные драники к столу горячими. Украсьте деруны петрушкой. Удачной готовки и приятного аппетита!
К драникам можно подать разнообразные соусы. Можно приготовить соусы дома, используя рецепты из нашей коллекции. Например, используя сливки, масло, чеснок и специи по нашему рецепту можно приготовить - чесночный соус.
Можете добавить в рецепт блюда дополнительные ингредиенты. Например, разнообразить картофельные блинчики, можно добавив протертый сыр, измельченную ветчину или грибы.
Если хотите изменить количество порций, измените вес овощей и приправ в соответствии с нужным количеством. Рассчитать количество продуктов легко в списке ингредиентов, указав желаемое количество порций.
Выбирайте подходящий для теста драников картофель. Лучше выбирать вид картошки с низким содержанием крахмала. Крахмал делает картофель рассыпчатым, а нам нужно сохранить текстуру блинчиков.
Храните драники в контейнере с закрытой крышкой, чтобы сохранить драники с картофелем свежими на длительный срок.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление кабачковых котлет в домашних условиях — это возможн...
Драники с мясом – это универсальное блюдо, которое можно подать к...
Приготовление овощных свекольных котлет в домашних условиях стано...
Приготовление картофельных драников в домашних условиях — это нас...
Этот кулинарный рецепт соевых котлет идеально подойдет для тех, к...
Гречневые котлеты - это вкусное и сытное блюдо, которое можно лег...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
