Кабачковые котлеты

Рецепт от Topfood

16261 просмотр

Приготовления 40 мин

Порций 4

Легкие в употребление и приготовление веганские котлеты из кабачков. Станет прекрасным гарниром к вашему блюду или просто сытной закуской.

Кабачок помыть, почистить и натереть на средней терке. Если кабачок немолодой, то очищаем его от семечек.
Добавьте специй по вкусу. Если натертая масса станет более жидкая, то отожмите лишний сок.
Добавьте к кабачкам манную крупу и перемешайте. Начните формировать котлетки. Если масса рассыпается в руках, то добавьте еще немного манной крупы.
Сформированные котлетки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до образования золотистой корочки около тридцати минут.
Готовые котлеты можно сразу подавать к столу со сметаной или другими соусами. Удачной готовки и приятного аппетита!