anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
25 155 просмотров
Печать
35 мин
2024-07-12-hexi5d-soevie-kotleti
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 23.07.2024
Этот кулинарный рецепт соевых котлет идеально подойдет для тех, кто ищет вкусное и полезное блюдо. Приготовление в домашних условиях из соевого фарша позволяет создать уникальное блюдо с высокой пищевой ценностью. Соя в этом рецепте выступает отличной альтернативой мясу, делая котлеты легкими и питательными. Низкая сложность приготовления позволяет легко справиться с задачей даже новичкам. Рецепт включает простые шаги и ингредиенты, доступные каждому. Попробуйте этот рецепт, чтобы разнообразить свое меню и насладиться вкусом полезных блюд, богатых белком и витаминами. Соевые котлеты обходят многие мясные продукты по содержанию белка. Пищевая ценность соевых котлет делает их идеальным выбором для тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Хвалебные комментарии гарантированы каждому, кто попробует эти соевые котлеты!

Ингредиенты на
порции

  • Соевый фарш
    200
  • Лук репчатый
    0,6 шт.
  • Мука пшеничная
    25
  • Манная крупа
    25
  • Вода горячая
    300
  • Масло растительное
    для обжарки
  • Соль, перец, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    178.47 ккал

  • Белки

    17.16 гр.

  • Жиры

    5.09 гр.

  • Углеводы

    17.03 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите соевый фарш и положите его в глубокую миску. Залейте горячей водой, можно использовать воду из-под крана. Очистите репчатый лук от шелухи и мелко нарежьте или натрите его на терке. Добавьте лук к фаршу, затем всыпьте соль, молотый перец и специи по вкусу.

  • Для приготовления соевых котлет вам понадобится немного муки, чтобы придать им нужную консистенцию и сделать их более сочными. Поэтому к соевому фаршу добавьте пшеничную муку и манную крупу. Тщательно смешайте все компоненты до однородной массы. Дайте фаршу постоять 5-7 минут, чтобы манка успела набухнуть и впитала влагу. Наш фарш готов.

  • Налейте растительное масло в сковороду и разогрейте его. Из соевого фарша сформируйте котлетки и аккуратно выложите их на сковороду. Обжаривайте котлеты на сковороде, накрыв крышкой, по 3 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты из соевого фарша переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир. При подаче соевых котлет можете использовать зелёный лук, чтобы добавить блюду свежесть и пикантность. Эти соевые котлеты настолько вкусные, что вам больше ничего не понадобится для полноценного ужина. Идеально подойдёт лишь стакан освежающего овощного сока. Наслаждайтесь!

Советы

  • Чтобы придать котлетам без мяса более насыщенный вкус, добавьте измельченный чеснок. Он отлично сочетается с соевым фаршем и улучшает вкусовые качества блюда, не добавляя калорий.

  • Для повышения пищевой ценности блюда подавайте котлеты с овощным гарниром. Свежие или тушеные овощи дополнят соевые котлеты, создавая полноценный и сбалансированный прием пищи.

  • Экспериментируйте с рецептами соевых котлет, добавляя в фарш различные ингредиенты. Попробуйте добавить тертую морковь, капусту или зелень. Это разнообразит ваш рацион и сделает блюда более интересными и вкусными. Не бойтесь вносить изменения в рецепт — эксперименты и добавления личных штрихов сделают ваше блюдо уникальным и неповторимым.

  • В этот рецепт можно добавлять различные приправы по вкусу. Например, подойдет паприка, куркума, сушеный чеснок или итальянские травы. Эти специи обогатят блюдо и подчеркнут его уникальность. По вкусу будет изысканно, ведь приправа всегда обогощает блюдо, особенно если речь идет о котлетах из сои.

  • Для более глубокого и насыщенного вкуса, замените соль в рецепте на соевый соус. Он добавит блюду интересный аромат и подчеркивает вкус соевого фарша. Соевое мясо станет ещё вкуснее. Также можете полить котлетки соевым соусом при подаче, ложка соевого соуса добавит новые вкусовые оттенки.

  • Перед тем как заморозить приготовленные соевые котлеты, дайте им полностью остыть при комнатной температуре. Это предотвратит образование конденсата внутри упаковки при заморозке. Тогда котлеты из такого фарша ничего не потеряют. 

  • Для удобства использования и сохранения качества, замораживайте котлеты порционно, распределив их на лотке или тарелке с небольшим расстоянием друг от друга. После полного замораживания переложите котлеты в морозильный пакет или контейнер, герметично закройте и верните в морозильник. Можете не переживать, соя не боится низких температур.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

8385

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки