Калорийность
178.47 ккал
Белки
17.16 гр.
Жиры
5.09 гр.
Углеводы
17.03 гр.
Возьмите соевый фарш и положите его в глубокую миску. Залейте горячей водой, можно использовать воду из-под крана. Очистите репчатый лук от шелухи и мелко нарежьте или натрите его на терке. Добавьте лук к фаршу, затем всыпьте соль, молотый перец и специи по вкусу.
Для приготовления соевых котлет вам понадобится немного муки, чтобы придать им нужную консистенцию и сделать их более сочными. Поэтому к соевому фаршу добавьте пшеничную муку и манную крупу. Тщательно смешайте все компоненты до однородной массы. Дайте фаршу постоять 5-7 минут, чтобы манка успела набухнуть и впитала влагу. Наш фарш готов.
Налейте растительное масло в сковороду и разогрейте его. Из соевого фарша сформируйте котлетки и аккуратно выложите их на сковороду. Обжаривайте котлеты на сковороде, накрыв крышкой, по 3 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты из соевого фарша переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир. При подаче соевых котлет можете использовать зелёный лук, чтобы добавить блюду свежесть и пикантность. Эти соевые котлеты настолько вкусные, что вам больше ничего не понадобится для полноценного ужина. Идеально подойдёт лишь стакан освежающего овощного сока. Наслаждайтесь!
Чтобы придать котлетам без мяса более насыщенный вкус, добавьте измельченный чеснок. Он отлично сочетается с соевым фаршем и улучшает вкусовые качества блюда, не добавляя калорий.
Для повышения пищевой ценности блюда подавайте котлеты с овощным гарниром. Свежие или тушеные овощи дополнят соевые котлеты, создавая полноценный и сбалансированный прием пищи.
Экспериментируйте с рецептами соевых котлет, добавляя в фарш различные ингредиенты. Попробуйте добавить тертую морковь, капусту или зелень. Это разнообразит ваш рацион и сделает блюда более интересными и вкусными. Не бойтесь вносить изменения в рецепт — эксперименты и добавления личных штрихов сделают ваше блюдо уникальным и неповторимым.
В этот рецепт можно добавлять различные приправы по вкусу. Например, подойдет паприка, куркума, сушеный чеснок или итальянские травы. Эти специи обогатят блюдо и подчеркнут его уникальность. По вкусу будет изысканно, ведь приправа всегда обогощает блюдо, особенно если речь идет о котлетах из сои.
Для более глубокого и насыщенного вкуса, замените соль в рецепте на соевый соус. Он добавит блюду интересный аромат и подчеркивает вкус соевого фарша. Соевое мясо станет ещё вкуснее. Также можете полить котлетки соевым соусом при подаче, ложка соевого соуса добавит новые вкусовые оттенки.
Перед тем как заморозить приготовленные соевые котлеты, дайте им полностью остыть при комнатной температуре. Это предотвратит образование конденсата внутри упаковки при заморозке. Тогда котлеты из такого фарша ничего не потеряют.
Для удобства использования и сохранения качества, замораживайте котлеты порционно, распределив их на лотке или тарелке с небольшим расстоянием друг от друга. После полного замораживания переложите котлеты в морозильный пакет или контейнер, герметично закройте и верните в морозильник. Можете не переживать, соя не боится низких температур.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление кабачковых котлет в домашних условиях — это возможн...
Приготовление картофельных драников в домашних условиях — это нас...
Приготовление овощных свекольных котлет в домашних условиях стано...
Картофельные драники - простая и вкусная закуска, которая ассоции...
Драники с мясом – это универсальное блюдо, которое можно подать к...
Гречневые котлеты - это вкусное и сытное блюдо, которое можно лег...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
