Калорийность
85,8 ккал
Белки
2,2 гр.
Жиры
4,4 гр.
Углеводы
11,3 гр.
В миске разведите томатную пасту с водой, тщательно перемешайте. Затем приступите к подготовке всех овощей. Очистите при помощи острого ножа зубчики чеснока и мелко нарежьте их. Очистите лук и морковку, а затем измельчите их. Лук нарежьте мелко ножом, а морковь натрите на крупной терке.
В глубокой сковороде с толстым дном прогрейте растительное масло. Всыпьте в масло подготовленные овощи и перемешайте. Тушите овощи на среднем огне около 8 минут, постоянно перемешивая, а затем влейте разведенную томатную пасту. Добавьте в сковороду соль и черный молотый перец. Тушите все вместе около 15 минут до загустения подливы, а затем пробейте блендером до однородности. Подавайте готовую подливу без мяса горячей вместе с гречкой или рисом. Приятного аппетита.
Приготовьте это блюдо не с томатной пастой, а из свежих и качественных помидоров. В таком виде ваша подлива получится намного ароматнее и питательнее.
Не смотря на то, что эта подлива готовится без мяса, вы можете попробовать добавить свежую свинину и обжарить ее вместе с овощами. Такое блюдо получится наиболее вкусным и питательным. Важно, перед приготовлением тщательно вымыть свинину и удалить лишнюю влагу при помощи чистых бумажных полотенец.
Выбирайте для подливы только качественные свежие овощи без признаков порчи. Качество овощей влияет на вкус блюда напрямую.
Добавьте в блюдо мелко нарезанный лук порей. Сладость этого лука отлично сочетается с томатной пастой, а также лук добавит аромат блюду.
Готовую подливу без мяса храните в герметичных контейнерах не более семи суток в холодильной камере. Также вы можете заморозить это блюдо и увеличить срок его хранения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тушеная капуста — традиционное блюдо многих кухонь мира, которое ...
В современной кулинарии кабачки давно зарекомендовали себя как ун...
Вкусно, просто, легко, полезно, без мяса, на каждый день! Овощное...
Один из лучших примеров простого, но интересного блюда — это туше...
Тушеная картошка с морковью и луком – это классическое блюдо слав...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
