Калорийность
210 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
25 гр.
Помойте баклажаны и кабачки, вытрите их насухо. Удалите концы, и нарежьте овощи кубиками толщиной примерно 1 см.
Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
Помойте перец, удалите семена и плодоножку, нарежьте его на квадратики или полоски. Промойте и обсушите петрушку, мелко нарубите.
Налейте воду в нижнюю часть пароварки и доведите до кипения. Выложите овощи и курицу: в чашу для приготовления на пару выложите куриное филе, сверху распределите кружочки баклажанов, кабачков и кусочки болгарского перца. Закройте пароварку крышкой и готовьте овощи с курицей на пару 15-20 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей пароварки и желаемой степени готовности овощей.
Аккуратно выложите овощи и курицу на блюдо, посыпьте сверху кунжутом и мелко нарубленной петрушкой. Перед подачей, можно немного сбрызнуть оливковым маслом для добавления аромата. Приятного аппетита! Это блюдо не только вкусное, но и полезное, оно содержит массу витаминов и минералов, а также является отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
Перед тем как поместить овощи в пароварку, попробуйте обвалять их в сухих измельченных травах, таких как орегано, тимьян или розмарин.
Чтобы баклажаны получились еще более нежными и ароматными, замаринуйте их за пару часов до приготовления в оливковом масле с чесноком и лимонным соком.
Для придания баклажанам и кабачкам более насыщенного вкуса, подсушите нарезанные овощи в духовке при низкой температуре в течение 10 минут перед тем, как готовить их на пару.
Для тонкого копченого привкуса положите в воду для пароварки несколько кусочков чистого древесного угля или копченую соль — они слегка ароматизируют пар.
После приготовления блюда на пару, попробуйте добавить несколько капель кунжутного масла на овощи. Это даст богатый и глубокий вкус.
После приготовления дайте блюду полностью остыть до комнатной температуры. Затем аккуратно переложите баклажаны, кабачки и перец в вакуумный пакет. Вакуумная упаковка поможет сохранить влагу и свежесть овощей, а также защитит их от проникновения воздуха, что продлит срок их хранения.
Если вакуумная упаковка недоступна, поместите остывшие баклажаны, кабачки и перец в герметичный контейнер. При хранении в холодильнике такой контейнер предотвратит попадание влаги и запахов из других продуктов, а также поможет овощам оставаться свежими до 2-3 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовьте невероятно вкусную закуску из баклажанов в мультиварке! Блюдо выходи...
Один из вкуснейшних вариантов обеда или ужина - батат с курицей на пару. Блюдо с...
У вас получится сытный, сбалансированный и очень вкусный ужин, если вы приготови...
Необычное овощное блюдо из баклажанов и слив. Блюдо подают в качестве гарнира к ...
Хотите приготовить вкусную кукурузу за короткое время? Тогда этот рецепт идеальн...
Свекольная икра прекрасно сочетается с большим количеством блюд. Особенно популя...
Картофель с тушёнкой - одно из самых популярных блюд наших бабушек и дедушек. Пр...
Картофель по-деревенски, с добавлением чеснока и ароматного розмарина, которые п...
Очень полезный и вкусный ужин для всей семьи! Это не просто тушеная капуста, в б...
Любите тушеную капусту, но желаете какого-нибудь разнообразия? Тогда попробуйте ...
Приготовьте наивкуснейший обед или ужин для всей семьи! Белокочанная капуста с к...
Давайте вместе приготовим тушеную капусту с картошкой. Для приготовления вам пон...
Безумно вкусное, сливочное, нежное картофельное пюре в мультиварке! Рецепт послу...
Откройте для себя удовольствие от приготовления здорового гарнира с нашим рецепт...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
