Капуста с консервированной фасолью на пару

Рецепт от Анастасия Пецевич

4140 просмотров

Капуста с консервированной фасолью на пару

Приготовления 1 час

Порций 5

Приготовьте наивкуснейший обед или ужин для всей семьи! Белокочанная капуста с консервированной фасолью на пару делается очень легко и просто. Овощи получаются мягкими, ароматными, блюдо выходит сытным. Такой вариант приготовления капусты подходит вегетарианцам. Если вы очень любите мясо, можете подавать капусту с фасолью на пару вместе со стейками. Давайте перейдём к готовке!

Белокочанная капуста

0,5 кочана
Морковь

2 шт.
Консервированная фасоль

1 банка
Лук

1 шт.
Вода

100 мл.
Масло оливковое

1 ст .л.
Соль, перец, специи

по вкусу
Базилик

для украшения

Калорийность

36 ккал
Белки

2 грамм
Жиры

1 грамм
Углеводы

14 грамм

Очистите морковь от кожуры, используя овощечистку. Натрите морковь на крупной тёрке. Лук почистите от шелухи и мелко нарежьте.
Кочан капусты разделите на 2 части. Если у вас кочан среднего или маленького размера, то можете использовать его весь. Если же кочан большой, тогда вам понадобится только одна половина. Промойте хорошо капусту, уберите верхние листики. Нашинкуйте капусту мелко.
Откройте банку фасоли, возьмите дуршлаг и слейте жидкость с фасоли. Консервированную фасоль промойте под проточной водой.
В чашу мультиварки поместите все овощи, затем влейте воду, перемешайте, посолите, всыпьте молотый перец по вкусу. Используйте ароматные специи. Влейте ложку оливкового масла. Выставьте режим “Тушение” на 40 минут. Готовую капусту с фасолью разложите по тарелкам. Украсьте листиками базилика. Приятного аппетита!

По желанию к овощам добавьте 2-3 столовые ложки томатной пасты. Берите магазинную, либо домашнюю. Чтобы сделать томатную пасту в домашних условиях, перебейте томаты с щепоткой соли в блендере.

Приятного аппетита!