Капуста с консервированной фасолью на пару

Рецепт от Анастасия Пецевич
4140 просмотров
Капуста с консервированной фасолью на пару
 
Приготовления 1 час
Порций 5
Приготовьте наивкуснейший обед или ужин для всей семьи! Белокочанная капуста с консервированной фасолью на пару делается очень легко и просто. Овощи получаются мягкими, ароматными, блюдо выходит сытным. Такой вариант приготовления капусты подходит вегетарианцам. Если вы очень любите мясо, можете подавать капусту с фасолью на пару вместе со стейками. Давайте перейдём к готовке!

Ингредиенты на
порции

  • Белокочанная капуста
    0,5 кочана
  • Морковь
    2 шт.
  • Консервированная фасоль
    1 банка
  • Лук
    1 шт.
  • Вода
    100 мл.
  • Масло оливковое
    1 ст .л.
  • Соль, перец, специи
    по вкусу
  • Базилик
    для украшения

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    36 ккал

  • Белки

    2 грамм

  • Жиры

    1 грамм

  • Углеводы

    14 грамм

Пошаговая инструкция

  • Очистите морковь от кожуры, используя овощечистку. Натрите морковь на крупной тёрке. Лук почистите от шелухи и мелко нарежьте.  

  • Кочан капусты разделите на 2 части. Если у вас кочан среднего или маленького размера, то можете использовать его весь. Если же кочан большой, тогда вам понадобится только одна половина. Промойте хорошо капусту, уберите верхние листики. Нашинкуйте капусту мелко. 

  • Откройте банку фасоли, возьмите дуршлаг и слейте жидкость с фасоли. Консервированную фасоль промойте под проточной водой. 

  • В чашу мультиварки поместите все овощи, затем влейте воду, перемешайте, посолите, всыпьте молотый перец по вкусу. Используйте ароматные специи. Влейте ложку оливкового масла. Выставьте режим “Тушение” на 40 минут. Готовую капусту с фасолью разложите по тарелкам. Украсьте листиками базилика. Приятного аппетита! 

Советы

  • По желанию к овощам добавьте 2-3 столовые ложки томатной пасты. Берите магазинную, либо домашнюю. Чтобы сделать томатную пасту в домашних условиях, перебейте томаты с щепоткой соли в блендере. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

180

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp