Капуста тушеная с нутом в мультиварке

Рецепт от Анастасия Пецевич
4646 просмотров
Капуста тушеная с нутом в мультиварке
 
Приготовления 55 мин
Порций 4
Очень полезный и вкусный ужин для всей семьи! Это не просто тушеная капуста, в блюдо добавляется нут. Такая подача блюда кажется не совсем обычной, но поверьте, это невероятно вкусно! Нут берите консервированный, это сократит время готовки блюда. Ужин понравится не только взрослым, но и детям. Тушеную капусту с нутом полюбят и вегетарианцы!

Ингредиенты на
порции

  • Белокочанная капуста
    800 гр.
  • Консервированный нут
    400 гр.
  • Морковь
    200 гр.
  • Чеснок
    3 зубч.
  • Лук
    1 шт.
  • Вода
    0,5 стак.
  • Масло растительное
    30 мл.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    86 ккал

  • Белки

    3 грамм

  • Жиры

    2 грамм

  • Углеводы

    13 грамм

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте все овощи. Кочан капусты хорошенько обмойте, удалите верхние листья. Разрежьте капусту на 2 части и мелко нашинкуйте её. Отправьте в чащу мультиварки. 

  • Лук почистите от шелухи, нарежьте полукольцами или мелкими кубиками. Отправьте лук к капусте. Пропустите через пресс зубчики чеснока и поместите к овощам. 

  • Морковь очистите овощечисткой, натрите на тёрке. Банку с нутом откройте. Морковь и нут положите в мультиварку. 

  • В чашу мультиварки влейте растительное масло, воду, всыпьте соль и молотый перец по вкусу. Для остроты используйте молотый перец чили. Все ингредиенты перемешайте лопаткой. 

  • Мультиварку закройте. Выставьте режим “Тушение” на 45 минут. После звукового сигнала достаньте тушеные овощи из мультиварки. Раскладывайте блюдо по тарелкам и подавайте к столу! 

Советы

  • Для более насыщенного вкуса, добавьте к овощам 3 столовые ложки томатной пасты. 

  • По желанию к готовому блюду положите квашеную капусту, перемешайте. Такой вариант подходит тем, кто любит кисло-сладкий вкус блюд из капусты. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

202

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp