Картофель с тыквой на пару

Name: Картофель с тыквой на пару
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: В мультиварке
Ingredients: Картофель; Тыква; Белый лук; Масло растительное; Соль, зелень, специи

Рецепт от Анастасия Пецевич

14191 просмотр

Приготовления 1 ч. 10 мин

Порций 4

Очень вкусный, ароматный, сочный и нежный гарнир к мясу в нашем рецепте! Готовить будем в мультиварке. Её многие любят использовать. Приготовленная на пару картошка с тыквой придётся многим по вкусу. Привычный нам вкус картофеля дополняет сладость тыквы, что делает блюдо необычным. Но вкус вас приятно удивит. Накормите всю семью вкусным и полезным обедом или ужином!

Картофель

600 гр.
Тыква

400 гр.
Белый лук

100 гр.
Масло растительное

4 ст .л.
Соль, зелень, специи

по вкусу

Калорийность

59 ккал
Белки

2 гр.
Жиры

2 гр.
Углеводы

7 гр.

Первым шагом подготовьте овощи к процессу готовки. Тыкву промойте под холодной водой. Разрежьте её на половинки и извлеките внутреннюю мякоть с семечками. Тыкву очистите от кожуры удобным способом. Нарежьте тыкву на кубики. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Картофель очистите овощечисткой и промойте клубни от песка. Нарежьте картошку на кубики.
В чашу мультиварки налейте растительное масло и поместите туда овощи. Посолите, добавьте ароматные специи и перемешайте содержимое чаши. Включите режим “Тушение” на 60 минут.
Когда овощи будут готовы, достаньте их из мультиварки и разложите по тарелкам. Приятного аппетита!

Берите любое растительное масло: подсолнечное, оливковое, кокосовое и т.д. А ещё можете заменить 2 ст.л. растительного масла двумя чайными ложками сливочного масла.
По желанию при подаче блюда смешайте готовые овощи с ложкой сметаны. Это придаст овощам сливочный вкус.
Данное блюдо можно подавать с мясом: свининой, курицей или говядиной.