Картофельное пюре в мультиварке

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
33 690 просмотра
Печать
45 мин
2022-03-07-lyt8qg-pure-na-paru
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 26.12.2023
Ищете идеальный рецепт картофельного пюре? Наше руководство по приготовлению в домашних условиях с использованием мультиварки упростит ваш кулинарный процесс. Этот рецепт объединяет традиционные методы с современными технологиями, позволяя вам создать нежное, ароматное блюдо без лишних хлопот. Независимо от вашего кулинарного опыта, этот рецепт поможет вам приготовить идеальное картофельное пюре, которое понравится всей семье. От изысканных ужинов до уютных семейных обедов, это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе. Погрузитесь в мир кулинарных рецептов и откройте для себя простоту и вкус домашнего приготовления с нашим уникальным рецептом картофельного пюре.

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    800
  • Масло сливочное
    50
  • Молоко 1,5%
    300
  • Вода
    3 стак.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    98 ккал

  • Белки

    3 гр.

  • Жиры

    2 гр.

  • Углеводы

    9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Перед началом, хорошо промойте картофель в холодной воде, затем удалите кожуру. Нарежьте его на кусочки одного размера для того, чтобы они варились равномерно и одновременно.

  • Поместите нарезанный картофель в чашу мультиварки. Залейте картофель водой так, чтобы она полностью покрывала его. Добавьте соль по вкусу. Выберите на мультиварке режим Варка или Тушение на 30 минут. Подождите, пока картофель не станет мягким.

  • Как только картофель будет готов, осторожно откиньте воду. Добавьте в картофель молоко и кусочек сливочного масла. Для приготовления гладкого пюре воспользуйтесь толкушкой или миксером. По желанию можно добавить ещё молока или масла для получения более нежного вкуса и консистенции пюре.

  • Попробуйте пюре и при необходимости добавьте соль или специи по вкусу. Подавайте картофельное пюре горячим как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита! Этот рецепт обеспечит вам вкусное и нежное картофельное пюре, приготовленное в мультиварке.

Советы

  • Используйте картофель среднего размера, сорта с высоким содержанием крахмала, такие как сорта Руссет или Юкон Голд. Эти сорта обеспечивают кремообразную текстуру и богатый вкус пюре.

  • Нарежьте картофель на равномерные кусочки, чтобы он варился одновременно. Неравномерные куски приводят к тому, что некоторые части становятся переваренными, а другие - недоваренными.

  • Попробуйте подогреть молоко с добавлением лаврового листа, чеснока или трав, чтобы придать пюре особый аромат.

  • Если у вашей мультиварки есть функция пароварки, используйте её для приготовления картофеля. Паровая обработка помогает сохранить больше полезных веществ.

  • Добавляйте масло в картофель не сразу после варки, а после первого размешивания. Так масло лучше распределится по пюре, делая его более нежным.

  • Перед хранением дайте пюре полностью остыть. Затем переложите его в герметичный контейнер и храните в холодильнике. Картофельное пюре можно хранить в холодильнике до 3-4 дней.

  • Картофельное пюре хорошо поддается заморозке. Разместите остывшее пюре в морозильных контейнерах или пакетах. Для разогрева переместите его в холодильник за ночь, а затем разогрейте в микроволновой печи или на плите, добавив немного молока или масла для восстановления текстуры.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

11230

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3265 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки