Калорийность
34 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
11 гр.
Удалите листья и волокна с початков кукурузы. Тщательно промойте их под проточной водой и полностью обсушите. Если початки крупные, разрежьте их на несколько частей для удобства.
В чашу мультиварки налейте 2 литра воды. Разложите кукурузные початки так, чтобы они были полностью погружены в воду, при этом внимательно следите, чтобы каждая часть початка оказалась под водой. Добавьте сахар и соль. Тщательно размешайте, чтобы сахар и соль полностью растворились.
Закройте крышку мультиварки и выберите режим приготовления на 20 минут. Дождитесь завершения программы и сигнала окончания. Добавьте сливочное масло, затем аккуратно достаньте кукурузу из мультиварки.
После приготовления дайте кукурузе в мультиварке остыть до комфортной температуры. Затем щедро смажьте каждый початок сливочным маслом — это придаст кукурузе насыщенный вкус, и масло приятно растает на зернах. Немного соли усилит естественную сладость кукурузы. Разложите початки на большой тарелке и если хотите, украсьте ломтиками свежего лимона, добавив легкую цитрусовую нотку. И не забудьте предложить зубочистки или специальные держатели — это сделает процесс гораздо удобнее и приятнее. Теперь, когда вы знаете, как варить кукурузу в мультиварке, пришло время наслаждаться каждым сочным, ароматным зернышком. Погрузитесь в этот вкус, дайте себе возможность насладиться каждым моментом. Приятного аппетита и пусть ваш продукт принесет максимум удовольствия!
Выбирайте кукурузу с плотными и сочными зернами, так как это признак её свежести. Если при нажатии пальцем зерна слегка продавливаются, это хороший показатель. Никогда не выбирайте початки с подсохшими или пожелтевшими зернами — это первый знак, что кукуруза уже утратила свою свежесть и вкус.
Перед тем как приступать к готовке, уделите немного времени простой, но очень важной процедуре: погрузите кукурузные початки в холодную воду. Да, минимум на полчаса. Это может показаться мелочью, однако результат поразит вас — зерна впитают влагу, станут сочными и обретут невероятно насыщенный вкус. Маленький шаг, который изменит всё.
Нет мультиварки? Не проблема! Вам хватит обычной кастрюли. Легко и без лишних усилий: положите початки в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Но и это ещё не всё — варите на умеренном огне, и уже через 20–30 минут кукуруза станет мягкой, нежной, и готовой к подаче. Казалось бы, всё просто, но сколько удовольствия в каждом кусочке.
Хотите придать кукурузе нечто особенное, вывести вкус на новый уровень? Это проще, чем кажется! Просто варите початки прямо в их собственных листьях. Оставьте несколько наружных, плотных слоев — эти листья не просто дополнят вкус нежным ароматом, но и сохранят сочность зерен. Секрет в том, что они запечатывают внутри кукурузы её природную сладость и влагу, делая каждую ложку по-настоящему насыщенной. Попробуйте приготовить кукурузу с помощью листьев.
Для тех, кто жаждет не просто вкусной, но по-настоящему уникальной кукурузы, попробуйте добавить в воду при варке капельку лимонного сока. Или натрите туда немного лимонной цедры — эти едва уловимые цитрусовые нотки создадут свежий, пикантный аромат, который заставит ваши рецепторы пробудиться.
Когда кукуруза уже сварена и остыла, важно правильно её сохранить. Лучший вариант — завернуть каждый початок в слегка влажное бумажное полотенце и убрать в герметичный пластиковый пакет. Так ваша кукуруза будет оставаться свежей до 3-4 дней в холодильнике. Но учтите: ни в коем случае не оставляйте вареную кукурузу при комнатной температуре надолго — она быстро потеряет свою свежесть и сочность.
Хотите сохранить вкус лета подольше? Заморозьте кукурузу! Просто дайте ей остыть, оберните каждый початок пищевой пленкой и отправьте в морозилку. Вот так она сохранит свои полезные свойства, не потеряв ни капли вкуса, оставаясь по-прежнему сочной и ароматной даже спустя несколько месяцев. И представьте: в любое мгновение вы сможете открыть морозилку, достать эту заготовку и добавить её в любимое блюдо, окунувшись в воспоминания о тёплых летних днях.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт – настоящее открытие для тех, кто ценит простоту, но ...
Откройте для себя удивительный рецепт баклажанов на пару по-царск...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с нашим уникальным реце...
Этот рецепт картофеля с тушёнкой на пару – идеальный выбор для пр...
Откройте для себя простоту и удовольствие от приготовления домашн...
Тушеная капуста с картошкой в мультиварке - это простой и вкусный...
Картофель по-деревенски, с добавлением чеснока и ароматного розма...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления капусты с консерви...
Свекольная икра, приготовленная в мультиварке, - это вкусное и уд...
Откройте для себя радость приготовления овощей на пару с нашим ре...
Откройте для себя удовольствие от приготовления здорового гарнира...
Этот рецепт предлагает простой и уютный способ приготовления вкус...
Откройте для себя простой и удивительно вкусный рецепт приготовле...
Откройте мир кулинарного искусства с нашим эксклюзивным рецептом ...
Вкусные кулинарные рецепты
3520 рецептов
Посмотреть все закладки
