Сладкая кукуруза в мультиварке

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
5 025 просмотров
Печать
1 час
2022-03-12-267nlj-sweet-corn-multivarka
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 05.01.2024
В этом рецепте мы открываем секреты приготовления ароматной сладкой кукурузы прямо в домашних условиях с помощью мультиварки. Этот рецепт из категории кулинарных рецептов, который идеально подойдет тем, кто ищет простые и вкусные блюда на каждый день. Мы покажем, как с минимальными усилиями и доступными ингредиентами приготовить кукурузу, которая получается мягкой, сладкой и невероятно ароматной. Процесс включает очистку кукурузы, варку с добавлением сахара и соли, а также возможность усовершенствовать вкус с помощью сливочного масла. Приготовленная таким образом вареная кукуруза станет отличным дополнением к вашему столу и порадует всех любителей простых, но изысканных вкусов.

Ингредиенты на
порции

  • Кукуруза
    4 шт.
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Соль
    2 ч. л.
  • Вода
    2
  • Масло сливочное
    50

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    34 ккал

  • Белки

    1 гр.

  • Жиры

    2 гр.

  • Углеводы

    11 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очистите кукурузу от листьев и волокон. Промойте под водой и обсушите насухо. В зависимости от размера, нарежьте кукурузу на несколько крупных частей.

  • В чашу мультиварки налейте 2 литра воды. Аккуратно поместите кукурузу в мультиварку и проверьте чтобы вода полностью покрывала початки.

  • Добавьте 2 столовые ложки сахара и 2 чайные ложки соли. Перемешайте до растворения сахара и соли.

  • Закройте крышку мультиварки. Установите режим варка на 20 минут. После окончания программы дождитесь звукового сигнала и добавьте сливочное масло. Осторожно извлеките кукурузу из мультиварки.

  • После варки остудите кукурузу в мультварке до желаемой температуры. Смажьте каждый початок сливочным маслом для насыщенности вкуса и добавьте щепотку соли для усиления сладости. Подавайте на большой тарелке, украсив лимонными дольками и предложите зубочистки или специальные держатели для удобства. Приятного аппетита! 

Советы

  • Используйте свежую кукурузу, у которой зерна плотные и сочные. Если зерна легко вдавливаются пальцем, это хороший признак свежести. Избегайте кукурузы с пожелтевшими или подсохшими початками.

  • Перед варкой замочите початки кукурузы в холодной воде на 30 минут. Это поможет зернам оставаться сочными и улучшит их вкус после варки.

  • Варите кукурузу в мультиварке на среднем огне. Слишком высокая температура может сделать зерна жесткими, а слишком низкая – не позволит им полностью раскрыть свой вкус.

  • Время варки может варьироваться в зависимости от желаемой степени мягкости кукурузы. Обычно 20 минут достаточно, но для более мягких зерен можно увеличить время до 25 минут.

  • Для более насыщенного аромата добавьте в воду для варки немного лимонного сока или цедру лимона. Это придаст кукурузе свежий и легкий аромат.

  • После приготовления немедленно охладите кукурузу, поместив её в холодную воду. Это остановит процесс варки и сохранит текстуру и вкус зерен.

  • Храните остывшую кукурузу в холодильнике, завернув каждый початок во влажное бумажное полотенце и поместив в пластиковый пакет с застежкой-молнией. Это поможет сохранить свежесть кукурузы до 3-4 дней. Не храните вареную кукурузу при комнатной температуре, так как это может привести к её порче.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1675

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3011 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки