Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Рецепт от Анастасия Пецевич

17963 просмотра

Тушеная капуста с картошкой в мультиварке

Приготовления 50 мин

Порций 4

Давайте вместе приготовим тушеную капусту с картошкой. Для приготовления вам понадобится мультиварка. Это поможет овощам сохранить полезные свойства. Блюдо очень нежное и вкусное. Его любят есть как отдельное блюдо, однако любители мяса подают тушеную капусту с картофелем к различным стейкам. Либо вы можете к овощам добавить фарш. Предлагаем приступить к готовке!

Белокочанная капуста

600 гр.
Картофель

400 гр.
Морковь

200 гр.
Чеснок

3 зубч.
Масло растительное

20 мл.
Соль, перец

по вкусу
Лавровый лист

по вкусу

Калорийность

73 ккал
Белки

1 гр.
Жиры

1 гр.
Углеводы

9 гр.

Сначала подготовьте капусту. Кочан капусты выберите небольшого размера, промойте его под водой и разрежьте на половинки. Лучше всего убрать верхние листья капусты, так как в них накапливается песок. Капусту мелко нашинкуйте.
Клубни картофеля промойте, обсушите бумажными полотенцами. Затем очистите картошку и нарежьте её на произвольные кусочки: кубики, дольки, ломтики и т.д.
Морковь очистите, промойте, по необходимости отрежьте ботву. Натрите овощ на крупной тёрке.
Чеснок пропустите через пресс.
Все овощи отправьте в чашу мультиварки. Влейте растительное масло, всыпьте соль и молотый перец по вкусу. Положите лавровый лист, перемешайте овощи. Закройте крышку мультиварки. Выставьте режим “Тушение” на 40 минут. Готовые овощи перемешайте и разложите по тарелкам. Подавайте к столу.