Калорийность
73 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
1 гр.
Углеводы
9 гр.
Возьмите небольшой кочан белокочанной капусты, хорошо промойте его под проточной водой. Разрежьте кочан на половинки. Удалите верхние листья, где мог накопиться песок. Мелко нашинкуйте капусту.
Промойте картофель и обсушите его бумажными полотенцами. Очистите картофель от кожуры и нарежьте на кусочки на ваш вкус: мелкие кубики, дольки, ломтики.
Хорошо промойте морковь, очистите от кожуры при помощи овощечистки и, при необходимости, удалите ботву. Натрите морковь на крупной терке.
Очистите зубчики чеснока. Пропустите чеснок через чеснокодавку. Поместите все подготовленные овощи в чашу мультиварки. Добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу. Положите лавровый лист.
Тщательно перемешайте овощи. Закройте крышку мультиварки и установите режим тушение на 40 минут. По окончании тушения перемешайте готовые овощи и разложите по тарелкам. Подается тушеная капуста с картошкой в мультиварке горячей. Приятного аппетита!
Для блюда идеально подходит свежая и плотная белокочанная капуста. Удостоверьтесь, что листья капусты не имеют пятен и повреждений. Это обеспечит мягкость и приятный вкус готового блюда.
Нарежьте капусту тонкими полосками. Это не только улучшит вкус, но и позволит капусте равномерно тушиться и впитывать ароматы других ингредиентов.
Выбирайте картофель среднего размера для равномерного приготовления. Перед нарезкой замочите картофель в холодной воде на несколько минут, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
Сначала обжарьте морковь и чеснок в мультиварке, а затем добавьте капусту и картофель. Это позволит моркови и чесноку раскрыть свой аромат, который пропитает остальные ингредиенты.
Не бойтесь экспериментировать с различными приправами. Кроме соли, перца и лаврового листа, можно добавить укроп, тимьян или майоран для усиления вкуса.
После приготовления дайте блюду полностью остыть до комнатной температуры. Избегайте закрывать еще горячую тушеную капусту с картошкой в мультиварке крышкой, так как это может привести к образованию конденсата и ухудшению вкусовых качеств при хранении. Переложите остывшую капусту в чистую стеклянную или пластиковую емкость с плотно закрывающейся крышкой.
Храните тушеную капусту с картошкой в холодильнике, не более 3-4 дней. Чтобы вкус оставался свежим, избегайте частого перекладывания блюда из одной емкости в другую. При подогреве используйте микроволновую печь или сковороду, добавив немного воды для восстановления влажности.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В этом рецепте мы открываем секреты приготовления ароматной сладк...
Откройте мир кулинарного искусства с нашим эксклюзивным рецептом ...
Данный рецепт раскрывает секреты приготовления капусты с консерви...
Этот рецепт предлагает простой и уютный способ приготовления вкус...
Картофель по-деревенски, с добавлением чеснока и ароматного розма...
Откройте для себя удивительный рецепт баклажанов на пару по-царск...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с нашим уникальным реце...
Откройте для себя простоту и удовольствие от приготовления домашн...
Свекольная икра, приготовленная в мультиварке, - это вкусное и уд...
Откройте для себя удовольствие от приготовления здорового гарнира...
Откройте для себя радость приготовления овощей на пару с нашим ре...
Откройте для себя простой и удивительно вкусный рецепт приготовле...
Ищете идеальный рецепт картофельного пюре? Наше руководство по пр...
Этот рецепт картофеля с тушёнкой на пару – идеальный выбор для пр...
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки
