Запеканка из капусты в мультиварке

Рецепт от Анастасия Пецевич
4370 просмотров
Запеканка из капусты в мультиварке
 
Приготовления 1 ч. 10 мин
Порций 4
У вас получится сытный, сбалансированный и очень вкусный ужин, если вы приготовите запеканку из капусты по нашему рецепту! Такая запеканка подходит абсолютно всем! Это необычное блюдо, но очень вкусное. Похоже на пирог с капустой внутри, но здесь весь пирог и состоит из капусты. Поверьте, этот рецепт точно станет одним из ваших самых любимых!

Ингредиенты на
порции

  • Белокочанная капуста
    1 кг.
  • Яйца
    2 шт.
  • Кефир
    200 мл.
  • Мука
    4 ст. л.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Масло сливочное
    40 гр.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    124 ккал

  • Белки

    3 грамм

  • Жиры

    4 грамм

  • Углеводы

    19 грамм

Пошаговая инструкция

  • Возьмите кочан капусты. Снимите с него верхние листья. Промойте капусту под холодной водой. Разрежьте кочан на половинки и мелко нашинкуйте овощ. 

  • Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте или натрите на тёрке. 

  • В отдельную ёмкость разбиваем яйца, добавляем к ним кефир, соль. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Миксером соедините ингредиенты. Это будет основой нашего теста. 

  • В чашу мультиварки выложите капусту и лук. Влейте сливочное масло. Посолите овощи. Включите режим “Жарка” на 15 минут, пусть овощи пожарятся и станут мягкими. 

  • К жареным овощам влейте основу для теста, выровняйте. Поставьте режим “Выпечка” и выпекайте капустную запеканку 40 минут в мультиварке. После звукового сигнала откройте мультиварку, дайте запеканке остыть. Затем достаньте капустную запеканку и переместите на тарелку. Разрежьте блюдо на несколько частей и разложите по тарелкам. Приятного аппетита! 

Советы

  • Вы можете обжарить капусту и лук на сковороде, если вам неудобно делать это в мультиварке. Влейте сливочное масло на сковороду, разогрейте и поместите овощи в сковороду. Обжаривайте около 10 минут.

  • Чтобы вам было легче достать запеканку из мультиварки, воспользуйтесь контейнером для приготовления блюд на пару.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

190

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp