Калорийность
52 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
6 гр.
Подготовим ингредиенты к запеканию. Все овощи и зелень предварительно промыть. Очистите чеснок от шелухи. Уберите семена у перца. Кабачок, баклажан, помидор нарезать кружочками, не очень толстыми. Болгарский перец можете резать, как вам удобно.
Возьмите отдельную маленькую ёмкость. Пропустите чеснок через пресс, используйте ваши любимые специи, возьмите 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте соль и сахар, перемешайте. Должна получиться маслянистая смесь, ей мы будем смазывать овощи.
Возьмите небольшую форму для запекания, можете застелить её пергаментом или смазать маслом. Распределить кружочки баклажана, кабачка, помидора и перца друг за другом, чтобы получились ряды. Овощи в форме смазывайте чесночной смесью.
Разогреть духовку до 200 градусов. Отправить овощи в форме запекаться. Запекать примерно 25 минут, за 5 минут до окончания готовки включите “конвекцию”, чтобы овощи запеклись до конца. Готовые баклажаны и кабачки посыпьте мелкой зеленью.
Наши запечённые баклажаны и кабачки готовы. Есть их можно как горячими, так и холодными. Используйте овощи к основному блюду.
Если вы используете баклажаны прямо с грядки, то кружочки плода нужно вымочить в солёной воде, чтоб не было горечи.
Запечённые баклажаны и кабачки можно есть не только вместе с основным блюдом. Попробуйте сделать бутерброд из запечённых овощей. На хлеб намажьте сливочное масло или сливочный сыр, наверх положите овощи. Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
Уникальное блюдо - капустные котлеты с морковью. Многим может показаться странны...
Вы когда-нибудь пробовали вареную цветную капусту в молоке? Если нет, тогда обяз...
Картофель с бамией и грибами в горшочке идеально подходит для любого приёма пищи...
Прекрасный вариант для обеда или ужина - овощи в томатном соусе на пару. Готовит...
Хотите удивить гостей необычным блюдом? Приготовьте баклажанные рулетики с финик...
Брокколи в кляре – это хрустящая закуска и вкусный гарнир к мясным блюдам. Кляр ...
Баклажаны, фаршированные овощами – одно из самых популярных блюд турецкой кухни....
Это рецепт самых лёгких в приготовлении овощных котлет! Главным ингредиентом буд...
Овощи, приготовленные на мангале в соевом соусе - это отличная закуска для любог...
Любые овощи на мангале будут вкусными и сочными, если их предварительно залить м...
Брокколи с лимонной заправкой подаётся как гарнир к основному блюду или закуска....
Очень вкусный и лёгкий гарнир - жареные помидоры. Их можно сочетать с рисом, мяс...
Предлагаем вам приготовить брокколи с горохом и помидорами на пару. Благодаря го...
Вегетарианское рагу в горшочке получается невероятно вкусным блюдом, которое мож...
Предлагаем вам вместе приготовить итальянские картофельные ньокки. Это классичес...
Сочная, пикантная капуста на мангале - это полезная и вкусная закуска или гарнир...
Паштет из фасоли и орехов готовится разными способами, но особенно аппетитным он...
Безумно вкусный и ароматный гарнир - вареная молодая картошка с редисом и стручк...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов