Картошка по-деревенски

Рецепт от
8970 просмотров
Картошка по-деревенски
 
Приготовления 40 мин
Порций 2
Хрустящая картошка по-деревенски с ароматными специями - идеальный гарнир для мясных блюд. Классический рецепт, который оценит вся семья. Готовится быстро и просто, вам даже не нужно будет чистить картофель!

Ингредиенты на
порции

  • Картофель молодой
    4 шт.
  • Растительное масло
    1 ст. л.
  • Розмарин сушеный
    1 ч. л.
  • Перец черный молотый
    1 щепотка
  • Чеснок сушеный
    ч. л.
  • Сметана
    100 гр
  • Чеснок
    2 шт.
  • Зелень рубленая
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    123 ккал

  • Белки

    2,7 грамм

  • Жиры

    2,2 грамм

  • Углеводы

    27 грамм

Пошаговая инструкция

  • Картофель хорошо вымойте, нарежьте средними дольками.

  • Переложите картофель в тарелку, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте специи и хорошо перемешайте.

  • Духовку разогрейте до 180 градусов, выложите пергамент на противень. Разложите картофель со специями. Запекайте 20-25 минут.

  • Приготовьте чесночно-сметанный соус. Чеснок очистите, мелко натрите или пропустите через давилку. Перемешайте чеснок со сметаной или йогуртом, добавьте зелень и специи. Оставьте соус настаиваться на 10–15 минут.

  • Достаньте картошку, переверните дольки и продолжайте выпекать еще 10-15 минут.

  • Картошка по-деревенски готова, когда покроется хрустящей корочкой, а внутри станет мягкой. Подавайте горячей, с соусом. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

390

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp