Калорийность
69 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
10 гр.
Помойте мясо, отрежьте лишний жир или пленки и нарежьте тонкими порционными кусочками. Очистите лук от шелухи и нарежьте полукольцами.
Помойте картофель, очистите его от кожуры и нарежьте кружочками толщиной примерно 5 мм.
В глубокой миске смешайте майонез со сметаной до однородной массы. Приправьте солью, перцем и травами по вкусу.
Смажьте форму растительным маслом. Распределите картофельные кружочки в форме первым слоем. Посыпьте немного соли и специй. Выложите слой мяса поверх картофеля. Разложите полукольца лука поверх мяса. Полейте все майонезно-сметанным соусом. Натрите твердый сыр на терке и посыпьте сверху.
Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму в духовку и запекайте около 40-50 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким, а верх не обретет золотистую корочку. Готовое мясо по французски выньте из духовки, дайте ему немного остыть, затем порежьте порционно и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Вместо классического сочетания майонеза и сметаны попробуйте использовать густой йогурт или сливки. Это добавит блюду новый вкус и сделает его менее калорийным.
Для разнообразия добавьте в мясо по французски нарезанные грибы, томаты или сладкий перец. Эти компоненты придадут блюду дополнительную насыщенность и аромат.
Вместо говядины можно использовать куриную грудку или индейку. Это сделает блюдо менее жирным и более диетическим.
Не стесняйтесь экспериментировать со специями! Розмарин, тимьян или базилик придадут блюду особый, уникальный аромат.
Попробуйте разные виды сыра: пармезан, эмменталь, гауда или моцарелла. Каждый сыр придаст блюду свой уникальный вкус.
После того как мясо по французски с картофелем немного остыло, переложите его в стеклянную или пластиковую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Такая упаковка предотвратит попадание влаги и запахов из холодильника, сохраняя вкус и свежесть блюда.
Картошка с мясом по-французски наилучшим образом сохраняет свои вкусовые качества в течение 2-3 дней при хранении в холодильнике. Если вы планируете хранить блюдо дольше, рассмотрите возможность заморозки. Перед подачей на стол, разморозьте и подогрейте в духовке или микроволновой печи до желаемой температуры.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление вкусных и здоровых блюд в домашних условиях - это и...
Запечённая стручковая фасоль с морковью — это идеальное блюдо для...
Приготовление капусты в горшочках в духовке в домашних условиях с...
Этот уникальный рецепт башенок из баклажанов с ореховой начинкой ...
Ищете идеальный рецепт для уютного семейного ужина? Наш кулинарны...
Этот рецепт запечённого батата в кисло-сладком соусе – настоящее ...
Откройте для себя мир португальской кухни с нашим уникальным реце...
Этот рецепт представляет собой превосходное кулинарное решение дл...
В современном ритме жизни, когда времени на готовку часто не хват...
Откройте для себя удовольствие от приготовления ароматного пюре и...
Этот рецепт представляет собой уникальное кулинарное приключение ...
Шампиньоны в духовке – это один из тех рецептов, который покоряет...
Этот эксклюзивный рецепт кексов из батата со шпинатом предлагает ...
Овладейте искусством приготовления непревзойденного хрустящего ка...
Приготовление идеального ужина или обеда в домашних условиях част...
Запечённые баклажаны с чесноком и помидорами — это теплое уютное ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
