Калорийность
69 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
10 гр.
Помойте мясо, отрежьте лишний жир или пленки и нарежьте тонкими порционными кусочками. Очистите лук от шелухи и нарежьте полукольцами.
Помойте картофель, очистите его от кожуры и нарежьте кружочками толщиной примерно 5 мм.
В глубокой миске смешайте майонез со сметаной до однородной массы. Приправьте солью, перцем и травами по вкусу.
Смажьте форму растительным маслом. Распределите картофельные кружочки в форме первым слоем. Посыпьте немного соли и специй. Выложите слой мяса поверх картофеля. Разложите полукольца лука поверх мяса. Полейте все майонезно-сметанным соусом. Натрите твердый сыр на терке и посыпьте сверху.
Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму в духовку и запекайте около 40-50 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким, а верх не обретет золотистую корочку. Готовое мясо по французски выньте из духовки, дайте ему немного остыть, затем порежьте порционно и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Вместо классического сочетания майонеза и сметаны попробуйте использовать густой йогурт или сливки. Это добавит блюду новый вкус и сделает его менее калорийным.
Для разнообразия добавьте в мясо по французски нарезанные грибы, томаты или сладкий перец. Эти компоненты придадут блюду дополнительную насыщенность и аромат.
Вместо говядины можно использовать куриную грудку или индейку. Это сделает блюдо менее жирным и более диетическим.
Не стесняйтесь экспериментировать со специями! Розмарин, тимьян или базилик придадут блюду особый, уникальный аромат.
Попробуйте разные виды сыра: пармезан, эмменталь, гауда или моцарелла. Каждый сыр придаст блюду свой уникальный вкус.
После того как мясо по французски с картофелем немного остыло, переложите его в стеклянную или пластиковую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Такая упаковка предотвратит попадание влаги и запахов из холодильника, сохраняя вкус и свежесть блюда.
Картошка с мясом по-французски наилучшим образом сохраняет свои вкусовые качества в течение 2-3 дней при хранении в холодильнике. Если вы планируете хранить блюдо дольше, рассмотрите возможность заморозки. Перед подачей на стол, разморозьте и подогрейте в духовке или микроволновой печи до желаемой температуры.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя простоту и вкус домашнего приготовления с этим ...
Кабачки в духовке – легкое и вкусное блюдо, которое готовится из ...
Домашние картофельные чипсы — это великолепная альтернатива магаз...
Запечённые баклажаны с чесноком и помидорами — это теплое уютное ...
Приготовление капусты в горшочках в духовке в домашних условиях с...
Этот рецепт запечённых кабачков с чесноком и сыром представляет с...
Откройте для себя простоту и вкус приготовления запечённого болга...
Овладейте искусством приготовления запечённого болгарского перц...
Этот эксклюзивный рецепт кексов из батата со шпинатом предлагает ...
Этот рецепт представляет собой уникальное кулинарное приключение ...
Откройте для себя мир португальской кухни с нашим уникальным реце...
Ищете идеальный рецепт для уютного семейного ужина? Наш кулинарны...
Запеченный батат с сыром — это простой и вкусный рецепт, который ...
Погрузитесь в мир кулинарного творчества с нашим эксклюзивным рец...
Шампиньоны в духовке – это один из тех рецептов, который покоряет...
Картофельный гратен — это классическое французское блюдо, которое...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
