Кукуруза с картофелем и креветками в духовке

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
5 913 просмотров
Печать
40 мин
2022-03-09-d3agou-corn-and-shrimps
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 15.12.2023
Погрузитесь в мир кулинарного творчества с нашим эксклюзивным рецептом приготовления кукурузы с картофелем и креветками в духовке - блюдо, которое несомненно превратит ваш обычный ужин в домашнем уюте в настоящий праздник вкуса. Этот рецепт - идеальное сочетание нежных креветок, сладкой кукурузы и ароматного, мягкого картофеля, приправленных изысканной томатной пастой и пикантным чесноком. Простота и доступность ингредиентов делают этот рецепт идеальным выбором для приготовления дома, позволяя вам создать настоящий кулинарный шедевр без лишних усилий. Блюдо получается сытным, питательным и невероятно вкусным, подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты на
порции

  • Креветки
    500 г.
  • Консервированная кукуруза
    400 г.
  • Картофель
    4 шт.
  • Паста томатная
    2 ст. л.
  • Чеснок
    4 зуб.
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Соль, перец, специи
    по вкусу
  • Зелень
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    187 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    2 гр.

  • Углеводы

    14 гр.

Пошаговая инструкция

  • Картофель тщательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками толщиной около 0,5 см.

  • Чеснок очистите от шелухи и нарежьте тонкими слайсами. Откройте банку с кукурузой и слейте жидкость.

  • Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. В большой миске смешайте картофель, кукурузу, томатную пасту, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись приправами и пастой. Выложите смесь в форму для запекания. Распределите равномерно. Запекайте в духовке примерно 20 минут.

  • Тем временем, подготовьте креветки. Если они сырые, обжарьте их на сковороде с маслом до готовности. Если креветки вареные, просто добавьте их в блюдо за 5 минут до окончания запекания. Очистите креветки от панциря. После того как картофель станет мягким, выньте форму из духовки и аккуратно разместите креветки сверху.

  • Верните форму в духовку еще на 5-10 минут, чтобы блюдо прогрелось равномерно. Перед подачей украсьте блюдо свежим нарезанным зеленым луком. Подавайте горячим как основное блюдо. Этот рецепт сочетает в себе мягкость картофеля, сладость кукурузы и нежность креветок, дополненных ароматом чеснока и томатной пасты. Украшение зеленым луком добавляет свежести и яркости вкусу. Приятного аппетита!

Советы

  • Добавляйте креветки за 10-15 минут до готовности блюда, чтобы они остались сочными и не пересушились.

  • Разбавьте томатную пасту небольшим количеством воды или бульона, чтобы получилась более легкая и ароматная заливка для блюда.

  • Используйте свежие или замороженные креветки среднего размера. Если используете замороженные, дайте им хорошо разморозиться и обсушите бумажным полотенцем перед приготовлением, чтобы избежать лишней влаги.

  • Выбирайте картофель среднего размера для равномерного запекания. Нарезайте картофель кружочками одинаковой толщины, чтобы он пропекался равномерно.

  • Для добавления пикантности и аромата, приготовьте маринад из оливкового масла, измельченного чеснока, соли, перца и немного лимонного сока. Замаринуйте в нем креветки перед запеканием.

  • Перед тем как убрать блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит конденсацию внутри контейнера и сохранит текстуру и вкус блюда.

  • Используйте герметичный контейнер для хранения блюда в холодильнике. Это поможет предотвратить попадание влаги и сохранит блюдо свежим на протяжении 2-3 дней. Перед подачей разогрейте блюдо в микроволновой печи или в духовке.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1971

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки